50 lượt xem

11 món ăn đặc sản Đồng Nai làm quà nổi tiếng nhất | Thiennhan

Đĩa Đặc sản Đồng Nai Luôn có sức hút kỳ lạ đối với khách du lịch. Hơn nữa, vì gần Sài Gòn nên đây là địa điểm được nhiều người lựa chọn cho những chuyến du lịch cuối tuần. Vậy đến Đồng Nai thưởng thức đặc sản gì, mời các bạn xem danh sách dưới đây.

Ẩm thực Đồng Nai có gì đặc biệt?

Gỏi cá đậu hoa

Đồng nai Chảy qua sông Đồng Nai, nơi có nhiều nguồn nước lớn và gỏi cá Đậu Hòa là một trong những đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất.

Đặc sản Đồng Nai

Gỏi cá Bin Hoa – a Đặc sản Đồng Nai Nổi tiếng (Ảnh ST)

Gỏi Cá Biên Hòa được chế biến từ nguyên liệu cá tươi. Để hạn chế tối đa mùi tanh của cá, những miếng thịt cá tươi cắt ra được tẩm ướp các loại gia vị quen thuộc như riềng, hành, tỏi, sả, giềng, .. Ăn kèm với gỏi cá, nhiều loại rau quen thuộc của nơi đây như đinh lăng, lá sung, mầm cóc, mầm xoài … tạo nên hương vị tươi mới cho món ăn này.

Đặc sản Đồng Nai

Salad Cá Rất Tươi (Ảnh ST)

Vào những ngày hè, còn gì tuyệt vời hơn khi được thăm thú ruộng vườn bạt ngàn ở Đồng Nai và thưởng thức món ăn dân dã quen thuộc như gỏi cá.

Cơm gà cá muối

Ẩm thực Đồng Nai phong phú trong cách chế biến các nguyên liệu sẵn có nơi đây. Món cơm gà sốt mặn này bạn có thể tìm thấy trong bữa ăn hàng ngày hoặc tại các nhà hàng sang trọng ở Đồng Nai.

Đặc sản Đồng Nai

Cơm rang cá muối – Đặc sản Đồng Nai (Ảnh ST)

Cơm gà muối ngon nhất nên ăn nóng và thường được nấu trong niêu đất để giữ nhiệt. Với những nguyên liệu quen thuộc như gà và cá, món ăn này đã được chế biến rất ngon.

Đặc sản Đồng Nai

Món ăn này khiến nhiều người nhớ quê Đồng Nai xa quê (Ảnh ST)

Điểm nóng lá đắng xuyên qua rừng

Mâm xôi mọc rất nhiều và có thể dễ dàng tìm thấy ở Long Khana. Người ta dùng nó để nấu nhiều món ăn như lẩu cá, lẩu sườn non hay tôm khô.

Đặc sản Đồng Nai

Lẩu Dưa chuột rừng – Một trong những món nhất định phải thử khi đến Đồng Nai (Ảnh ST)

Lá mắc khén rừng có vị lạ nhưng khi dùng làm món ăn thì lại có vị ngon đặc biệt. Lẩu Cá Đầu Lắm có vị ngọt của cá và vị đắng của lá dưa leo tạo nên một món ăn dân dã nhưng rất ngon. Những món ăn dân dã này làm Đặc sản Đồng Nai Ngày càng dồi dào hơn.

Cơm Dế Mắm

Đây là món ăn đồng quê được nhiều người yêu thích ở Long Khan.

Đặc sản Đồng Nai

Món dế chiên giòn chấm nước mắm hấp dẫn (Ảnh ST)

Dế cơm nhặt sạch, bỏ chân sau, mổ bỏ ruột, nhồi lạc vào ruột rồi ướp với nước mắm, rồi áp chảo rang cho đến khi chín vàng. Món dế chiên giòn với nước mắm quyện với vị mặn thơm của mắm và vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Ở đây còn có món cơm chiên bơ bột được nhiều người yêu thích.

Canh chua lá giang

Vùng đất Long Khánh là nguồn đất đỏ bazan tự nhiên, rất lý tưởng để trồng các loại cây ăn trái. Ở đây lá mọc rất nhiều, nhất là ở những cánh rừng cao su bạt ngàn của Đồng Nai.

Đặc sản Đồng Nai

Canh chua lá giang rất ngon (Ảnh ST)

Lá rút về rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà nấu canh chua. Bạn muốn một chút thịt gà, thêm một chút gia vị cho vừa ăn, sau đó cho thêm lá lốt, một chút hành hoa để tạo vị là bạn đã có món canh chua đơn giản mà ngon nhất.

Gà nướng bưởi

Gà hấp bưởi nghe có vẻ lạ nhưng lại là đặc sản của Đồng Nai.

Đặc sản Đồng Nai

Gà Hấp Bưởi thơm ngon (Ảnh ST)

Gà được lựa chọn kỹ lưỡng để hấp bưởi, phải là gà to, da vàng, chân đen thì đem hấp chín mới có hương vị thơm ngon. Bưởi dùng để hấp gà cũng được lựa chọn kỹ càng. Thịt gà sau khi hấp chín mềm, ngọt vị bưởi quyện với mùi thịt tạo nên một món ăn rất ngon.

Hai nguyên liệu chính, một loại trái cây ngọt và lạnh, một loại trái cây tưởng chừng như không liên quan đến thực phẩm quen thuộc nhưng khi kết hợp lại đã tạo nên một món ăn độc đáo và ngon nhất quả đất. .

Đặc sản Đồng Nai

Bưởi Tân Trìu

Đặc sản Đồng Nai

Món Bưởi Tân Trì nổi tiếng (Ảnh ST)

Nhắc đến Đồng Nai mà không nhắc đến Bưởi Tân Trìu là không chính xác. Cây Bưởi Tân Bình được trồng ở xã Tân Bình thuộc huyện Vĩnh Khưu, cách Bình Hòa khoảng 6 km. Bạn có thể mua loại quả này về làm quà.

Loại bưởi này có trái to, vỏ mỏng với múi màu vàng, tép bưởi to, nhiều nước, vị ngọt mát nên được nhiều người yêu thích. Mùa Bưởi hàng năm kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12, và vào thời điểm này trong năm, các lái buôn từ Đông Tây … đến đây để mua bưởi.

Long khan là nữ

Long Khan cái rất nổi tiếng cả nước. Đây là loại trái cây độc nhất của Đồng Nai.

Đặc sản Đồng Nai

Tóc Nữ – Loại Trái Cây Nổi Tiếng Đồng Nai (Ảnh ST)

Bảng màu nữ có mùi thơm và vị rất đặc biệt so với trái cây thông thường. Khi ăn loại quả này, chỉ cần rạch một đường dọc quả là có thể cắt đôi cả quả. Múi mít có màu vàng sậm, mùi thơm nồng nhưng trái nhỏ chỉ một hai ký.

Đười ươi rừng

Đây là loại trái cây quý hiếm vì không phải mùa nào cũng có, có khi phải 2, 3 năm mới kết trái. Trái đười ươi có hình dáng nhỏ, màu nâu nhăn nheo, giá bán khá cao khoảng 50.000-150.000 đồng / kg.

Đười ươi rừng độc nhất vô nhị (Ảnh ST)

Sò là loại cây gỗ lớn, cao có khi lên đến hàng chục mét. Mỗi năm mỗi cây chỉ cho 30 – 50 quả. Đười ươi tươi, đặc biệt khi đem về phơi nắng cho khô có thể để được vài tháng.

Đười ươi có thể được ngâm với đường và các loại hạt cho tươi. Nếu may mắn đến Đồng Nai vào tháng 4-6, bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng loại trái cây này và đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại trái cây quý hiếm này.

Các đặc sản đồng nai phổ biến nhất trên đây. Nếu bạn đến Đồng Nai mà chưa biết mua gì thì hãy xem danh sách trên nhé.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Đồng Nai “Trọn Vẹn Và Hữu Ích Nhất”

Bài viết cùng chủ đề: