Cách làm xôi đậu phộng Với tủ hấp, bạn có thể nấu nhiều xôi một lúc, rất lý tưởng cho các đám cưới, đám giỗ nhưng tốn nhiều thời gian và công sức. Vẫn chưa Cách nấu xôi đậu phộng Dùng nồi cơm điện chỉ nấu được số lượng ít, thường là xôi cho gia đình ăn sáng hoặc ăn sáng. Tuy nhiên, cả hai Cách nấu xôi đậu phộng ngon tự làm Nhưng PassGo Đội Phần giới thiệu sau đây rất đơn giản, dễ làm ngay cả với những người mới bắt đầu. Hãy tham khảo và chọn cho mình cách nấu phù hợp nhé!

Món ăn ngon, dẻo cũng thu hút nhiều người cùng sở thích ăn uống hơn

1. Nguyên liệu làm xôi đậu phộng:

– Gạo nếp: 500g – Lạc (đậu phộng): 200g

– Gia vị thông thường: Đường (nếu thích tráng miệng), muối.

– dừa nạo: 5 g và vài thìa nước cốt dừa.

– Muối vừng: 3 thìa lạc rang giã nhỏ, 1 thìa vừng trắng, 1 thìa bột canh.

– Mỡ gà: 50g

Những nguyên liệu cần thiết để nấu xôi đậu phộng rất quen thuộc và dễ tìm

2. Mẹo nấu xôi đậu phộng ngon không phải ai cũng biết

– Mẹo 1: Chọn gạo nếp để nấu xôi đậu phộng ngon. Để món xôi đậu phộng ngon nhất, bạn nên dùng gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp nương, vì xôi sẽ dẻo và ngon hơn.

Mẹo 2: Dùng Mỡ Gà Để Nấu Xôi Lạc Mỡ gà không chỉ bóng đẹp, bắt mắt mà còn thơm và tinh tế hơn so với dùng dầu thực vật. Nếu không có mỡ gà, bạn có thể thay thế bằng 50 gam tóp mỡ, nhưng tốt nhất vẫn nên dùng mỡ gà.

3. Hai cách nấu xôi đậu phộng tự làm đơn giản mà ngon

3.1. Cách nấu xôi đậu phộng ngon bằng nồi cơm điện tự làm.

Bước 1: Ngâm gạo, đậu phộng và sơ chế các nguyên liệu.

– Keo vo gạo và đậu phộng (lạc) rồi ngâm riêng vào âu nước lạnh từ 2 đến 3 tiếng (nên ngâm qua đêm sẽ mềm). Sau đó rửa sạch để ráo.

Gạo nếp và đậu phộng ngâm riêng.

– Cho lạc vào nồi, đổ ngập nước, đun đến khi lạc chín.

– Mỡ gà xắt mỏng bắc lên bếp xào để mỡ gia cầm tiết ra nước. Dùng mỡ gà này rưới lên xôi vì hạt xôi rất mềm và béo ngậy.

Mỡ gà xắt mỏng chiên giòn

Bước 2. Nấu xôi với đậu phộng.

– Cho một chút muối vào gạo nếp, trộn đều. Cho hỗn hợp gạo lên xửng hấp. Ở dưới cùng của nồi hấp, thêm lượng nước vừa phải!

Cho gạo và chút muối vào xửng hấp chín.

– Khi xôi đã mềm, cho đậu phộng vào trộn đều với đường (nếu thích ngọt), thêm 2 thìa nước cốt dừa, 3 thìa mỡ gà vào đảo đều cho xôi mịn rồi đậy vung hấp thêm 5 phút. . ..

Bước 3. Trình bày và thưởng thức.

Xúc đậu phộng ra đĩa, rắc thêm chút muối mè và dừa nạo là có thể thưởng thức ngay. Xôi đậu phộng nóng hổi, ​​đậm đà, thơm ngon, chấm chút muối vừng mặn mặn, thêm nhiều món cho bữa sáng.

Người ta thường ăn xôi đậu phộng vào bữa sáng nhờ giàu chất dinh dưỡng.

3.2 Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Bí quyết nấu xôi đậu phộng ngon Sử dụng nồi cơm điện cũng giống như nấu lạc bằng nồi cơm điện, bạn sẽ sử dụng xửng hấp kèm theo nồi cơm điện thay vì xửng hấp riêng.

– Đầu tiên, bạn cho gạo nếp cùng một chút muối vào xửng hấp rồi bật nút nấu như bình thường.

– Khi thấy Nồi cơm điện đã bật chế độ nấu, bạn mở nắp cho đậu phộng đã rang cùng 2 muỗng nước cốt dừa, 3 muỗng mỡ gà vào đảo đều cho xôi quyện đều.

– Bật lại nút cook, bước này giúp xôi chín đều, khô và tất nhiên là xôi sẽ ngon hơn.

Cách nấu đậu phộng ngon và đều

Ngoài ra, xôi đậu phộng có thể ăn với lạp xưởng, chả giò, trứng chiên, cơm chiên hay gà đều rất ngon và bổ sung nhiều dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với Công thức nấu xôi đậu phộng thơm ngon!

Nếu một ngày bạn quá bận rộn và muốn đưa cả nhà đi ăn tối thay vì vất vả ở nhà nấu nướng nhưng không biết ăn ở đâu ngon bổ rẻ thì PasGo có thể giúp bạn.

Với hơn 2000 nhà hàng uy tín, chất lượng tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh vào biên chế PassGo Đánh giá và đánh giá. Bạn có thể chọn một nhà hàng đáng tin cậy mà không còn phải đọc các đánh giá. Hơn nữa, khi đặt bàn PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngonBạn cũng sẽ nhận được một số ưu đãi hấp dẫn.