32 lượt xem

2 cách trồng rau mầm tại nhà cực đơn giản, dễ chăm sóc | Thiennhan


Rau mầm được trồng trong thời gian ngắn, không tốn nhiều diện tích và dễ chăm sóc, chỉ cần vài thùng xốp hoặc khăn giấy là bạn có thể tự trồng cây giống tại nhà với năng suất cao.

Rau mầm có thời gian trồng ngắn hơn từ 5 – 7 ngày là có thể thu hoạch. Loại rau này rất dễ ăn và chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như vitamin, protein và các enzym hữu ích. Thường trồng các loại cây con như củ cải, rau muống, cải thìa,….

Ăn rau mầm thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp mọc tóc, cung cấp chất xơ, protein, ngăn ngừa ung thư, bổ sung khoáng chất.

1. Cách trồng rau mầm trong thùng xốp

Làm vật liệu:

– 3 Hộp Xốp (40cm x 50cm x 7cm), 2m Thiết bị chống thấm có lót giấy, thùng carton, vòi trộn.

– 6 kg đất tinh khiết đã qua xử lý tạp chất

Bước 1: Rửa sạch cây con

Có thể gieo hạt trực tiếp vào nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi đến 3 sôi mà không cần ngâm. Những hạt hư hỏng như lép, sâu, nhỏ không nảy mầm thì bạn phải loại bỏ trong quá trình ngâm.

Tùy theo loại hạt mà thời gian ngâm có thể khác nhau:

– Bắp cải xanh, củ dền, xà lách: ngâm 3-5 tiếng, luộc 8-12 tiếng

– Palak: ngâm 3 – 5 giờ và ủ 12 – 36 giờ

– Cần tây, lá hẹ, rau mùi: Ngâm 8-12 tiếng, đun sôi 12-24 tiếng.

– Kinh giới, tía tô: Rửa sạch để 3-8 giờ đun sôi trong 12-14 giờ.

Bước 2: Gieo hạt

Để hộp xốp nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Đổ đất chậu vào Thùng xốp sao cho độ dày của đất khoảng 3 cm.

Mục đích cho một ít nước xuống đất, trải đều giấy thấm lên bề mặt đất rồi tiến hành phun nước lần 2 để đất không bám vào cây làm thối cây sau khi thu hoạch.

Nên gieo hạt bằng tay, mật độ trung bình 10 gm / 40 cm2 mặt đất là thích hợp nhất cho rau. Gieo xong tưới nhẹ lại, sau đó phủ bìa cứng đã chuẩn bị trước đó trong 2 ngày.

2 cách trồng rau mầm tại nhà cực đơn giản và dễ chăm sóc - 1

Rắc đều để các loại rau mầm không bị trùng nhau.

Bước 3: Tưới nước hàng ngày

Tưới bằng vòi phun sương ngày 1-2 lần vào buổi chiều mát để không ảnh hưởng đến nụ.

Chú ý: Tưới nước vừa phải, đủ ẩm cho hạt phát triển, tránh tưới quá nhiều, tưới nhiều.

Bước 4: Thu hoạch

Sau khi nụ nhú được khoảng 3 – 4 ngày thì chuyển thùng xốp ra nơi có nhiều ánh sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Đến ngày thứ 7, khi rau bắt đầu xanh trở lại, có ánh sáng thì có thể thu hoạch.

2 cách trồng rau mầm tại nhà cực đơn giản và dễ chăm sóc - 2

Bạn có thể thu hoạch rau đã bắt đầu xanh

2. Cách trồng nụ bằng khăn giấy

Làm vật liệu:

– Khăn giấy: Dùng loại thông thường,

– Khay: Có thể dùng khay inox hoặc xoong nồi.

Bước 1: Rửa sạch cây con

Hạt giống mầm củ cải đỏ hoặc trắng được ngâm từ 5 – 6 tiếng với tỷ lệ sôi lạnh 3: 2. Loại bỏ một số hạt lép trong khi ngâm. Sau khi ngâm, rửa lại hạt bằng nước sạch.

Bước 2: Gieo hạt

Trải một lớp khăn giấy lên khay, không đủ dày sẽ khó thu hoạch.

Dùng khăn giấy thấm nước mưa, sau đó rải đều hạt. Tiếp tục ngâm với nước ẩm một lần nữa rồi đem khay rau vào chỗ tối, chú ý phơi khô để tránh nước chảy ra sẽ làm hỏng nụ.

Bước 3: Chăm sóc hàng ngày

Tưới 1-2 lần / ngày vào sáng và tối. Dùng tay cảm nhận độ ẩm bên ngoài khay, nếu khô quá thì tưới ngày 3 lần. Tốt nhất là sử dụng vòi phun nước.

Đến ngày thứ 3 thì thắp sáng khay, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 7 ngày là có thể thu hoạch.

2 cách trồng rau mầm tại nhà cực đơn giản và dễ chăm sóc - 3

Mầm trải đều, tưới ẩm.

Lưu ý: Bạn có thể áp dụng phương pháp này cho tất cả các loại cây con khác như bông cải xanh, cải xoong, mầm hướng dương, v.v.

Một số món ngon từ rau mầm

2 cách trồng rau mầm tại nhà cực đơn giản và dễ chăm sóc - 4

Món gỏi rau mầm chua ngọt ngon tuyệt.

– Súp bò viên thơm ngon

– Mì xào mạch nha

– Salad rau và trái cây

– Bắp cải sốt cà chua

– Salad thịt bò và rau bina với rau mầm

– Cá hồi, bắp cải ngọt cuộn tía tô

– Nấm bào ngư rang với mầm củ cải trắng

– Súp ngao với mầm hướng dương

– Salad hạt chua ngọt

– Rau mầm trộn thịt bò

– Súp đậu tương

Tự trồng mầm hướng dương giòn, ai cũng thích trong 2 tuần

Bạn có thể tự trồng rau mầm hướng dương đầy dinh dưỡng ngay tại nhà với cách trồng đơn giản nhất dưới đây, chỉ 2 tuần sau là bạn đã có ngay rau mầm thuần chất cho cả nhà ăn rồi.

Theo Ngọc Quỳnh (T / h) (Khám phá)