4 Cách nấu bò sốt vang khoai tây ngon mềm trong 60 phút | Thiennhan

Giới thiệu Cách Nấu Món Bò Sốt Rượu Khoai Tây Thơm Ngon, Mềm Mịn

Bò sốt vang khoai tây Đây là một món ăn quen thuộc với hầu hết chúng ta. Nhưng Cách nấu bò sốt vang khoai tây Không ai biết làm thế nào, đúng, ngon.

Làm thế nào để có thịt bò mềm với hương vị ngọt ngào, béo ngậy của nước sốt cùng với vị khoai lang và cà rốt? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước.

Vật chất
Làm thịt bò với khoai tây sốt rượu vang bao gồm:

1. Thịt bò bắp: 700g
2. Khoai tây: 800 g
3. Cà rốt: 1 miếng
4. Cà chua: 4
5. Rượu: 100 ml
6. Bột sắn dây: 40 g
7. Hành, Tỏi, Rau mùi, Gừng
8. Gia vị: Muối, đường, gia vị, tiêu, hạt tiêu
   …

Hướng dẫn cách nấu bò sốt vang khoai tây

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò bạn đem rửa sạch, có thể chần qua một ít nước sôi có vài lát gừng để thịt bò bớt mùi hôi, đồng thời thịt bò để cho ngấm vị gừng. Sau khi chần, bạn nên nhúng luôn vào nước lạnh để thịt săn lại.

Cắt thịt bò thành những miếng dày khoảng 2 cm. Bạn phải cắt cỡ lớn một chút, vì thịt bò sẽ co lại khi nấu.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị cho món bò sốt vang

Cho tỏi băm, một chút đường, một chút rượu, một thìa cà phê muối vào ướp thịt bò khoảng 30 phút cho đến khi thịt bò ngấm hoàn toàn gia vị.

Bạn có thể thái nhỏ cà chua, bổ múi cau, bỏ hạt, cắt hạt lựu hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố xay lấy nước.

Đối với khoai tây, cà rốt, bạn gọt sạch vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Nấu thịt bò

Để dầu ăn nóng lên, cho thịt bò đã ướp vào xào đều tay cho đến khi thịt chín tái. Đổ nước sốt cà chua vào chảo, tiếp tục đảo đều cho đến khi nước sốt đặc lại thì cho nốt phần rượu còn lại vào chảo.

Thêm nước lạnh để nước sốt và thịt được phủ đều. Đậy vung và ninh thịt bò trong khoảng 1 giờ.

Một tiếng sau, khi nước trong chảo hơi cạn thì bạn đổ thêm nước vào, lúc này bạn cho khoai tây, cà rốt, hành tây và tỏi vào đảo nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và cà rốt chín nhừ. Lúc này, bạn nên nêm gia vị để thịt bò ngấm gia vị.

Bước 4: Kết thúc món bò sốt vang với khoai tây

Khi các thứ đã chín, bạn hòa bột sắn dây với một ít nước, đổ vào nồi thịt bò, đợi đến khi nước sốt bò đặc lại thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành Bò sốt vang khoai tây Và biết.

Món bò sốt khoai tây thành phẩm

Bò sốt vang khoai tây Phục vụ tốt nhất trong một đĩa sâu, trang trí với hạt tiêu và rau mùi xanh để có màu sắc quyến rũ.

Đến đây, bạn đã có thể
Thưởng thức món bò sốt vang khoai tây. Những lát thịt bò và khoai tây,
Cà rốt, sốt đặc, sốt đặc ngon. Bạn và gia đình nên dùng bữa cùng nhau
Bánh mì hoặc cơm nóng làm tăng hương vị của món bò sốt vang.

Tôi ước bạn sẽ làm được Cách làm nước sốt khoai tây mềm
Đó là một thành công.