47 lượt xem

5 cách thực hiện đơn giản, hiệu quả | Thiennhan

1. Lê chưng đường phèn trị ho cho bé

Lê chưng đường phèn sẽ giúp giảm ho cho bé mỗi khi trời nắng. Theo đó, cách làm khá đơn giản chỉ với vài thao tác nhỏ. Vì vậy, chị em có thể dễ dàng chăm sóc con cái mà không mất nhiều thời gian.

1.1. Chuẩn bị vật liệu

  • 2 quả lê
  • 1,5 thìa đường phèn
  • 6 quả việt quất khô
  • 1 muỗng canh quả goji
  • 1,5 ly nước lọc

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lê ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh. Gọt vỏ lê và cắt thành từng khoanh hoặc múi cau. Táo tàu và quả kỷ tử rửa sạch để loại bỏ tạp chất.

Bước 2: Cho lê, táo tàu, dâu tây vào nồi. Cho nước và lượng đường phèn đã chuẩn bị vào đun trên ngọn lửa lớn.

Bước 3: Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ, canh không để nước trào ra ngoài. Nấu khoảng 20 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Cho sách lê ra bát để nguội hoàn toàn rồi cho bé dùng. Bạn có thể bảo quản thức ăn trong tủ lạnh để bé có thể tiêu thụ trong ngày hoặc 2 ngày.

Bài thuốc trị ho từ lê với đường phèn rất dễ ăn, ngon miệng nên rất thích thú cho các bé. Bạn có thể dùng món ăn này như một món tráng miệng để tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ.

Lê táo đường phèn
Lê đường phèn có vị ngọt thanh rất dễ ăn. Ảnh: Internet

2. Kết hợp lê với đường phèn với gừng để trị ho cho bà bầu.

Trong thời kỳ mang thai, chị em nên hạn chế sử dụng thuốc. Vì vậy, họ phải luôn giữ cơ thể khỏe mạnh để không gây hại cho thai nhi. Nhưng đôi khi bạn rất dễ bị ho khi thời tiết trở lạnh. Lúc này, bạn có thể dùng lê ngâm với đường phèn để bồi bổ sức khỏe và hết ho.

2.1. Chuẩn bị vật liệu

  • 1 quả lê
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 chút đường phèn vừa ăn

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lê gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi dài.

Bước 2: Cho lê, đường phèn, gừng vào xửng hấp trong 20 phút. Khi lê mềm và đường tan hết, bạn vớt lê ra.

Bạn có thể ăn khi còn nóng để ngon hơn. Sử dụng trong vài ngày để cảm nhận kết quả giảm ho rõ rệt. Đây cũng là bí quyết chữa ho cho chị em ngại thuốc tây đấy!

Lê hấp cho bà bầu
Món ăn giúp bà bầu cải thiện tình trạng ho mà không cần dùng đến thuốc Tây. Ảnh: Internet

3. Lê ngâm mật ong đường phèn

Mật nhân và lê là hai vị thuốc có vị ngọt thanh, mùi thơm dễ chịu. Vì vậy, chúng phù hợp với tất cả mọi người từ trẻ sơ sinh đến phụ nữ mang thai. Theo đó, mật ong còn có tính kháng khuẩn, giảm viêm nhiễm, rất thích hợp cho bệnh viêm họng hạt.

3.1. Chuẩn bị vật liệu

  • 1 quả lê
  • 2 thìa mật ong

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lê gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Cho lê vào bát có nắp hoặc cốc, thêm mật ong rồi cho vào nồi cách thủy khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Làm nguội lê chín trước khi sử dụng.

Bạn nên ăn cả cùi và nước khi uống để có hiệu quả tốt nhất. Đối với trẻ nhỏ không nhai được, bạn có thể ép lê tươi lấy nước pha với một ít mật ong.

Lê với mật ong
Lê chưng mật ong rất đơn giản, dễ làm, chị em có thể thử ngay nhé. Ảnh: Internet

4. Lê chưng đường phèn chữa viêm họng

Một trong những bài thuốc chữa viêm họng, khản tiếng và ho rất tốt đó là lê chưng đường phèn. Trong đó sự kết hợp của lê, gừng và mật ong sẽ tạo nên những tác dụng tuyệt vời. Bởi theo Đông y, gừng có tính ấm, mật ong kháng khuẩn, nhuận tràng rất tốt.

4.1. Chuẩn bị vật liệu

  • 2 quả lê
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 nhúm đường phèn
  • 1 thìa mật ong

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt lê thành những miếng vuông nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Chuẩn bị một bát đựng lê, gừng, mật ong và một chút đường phèn vào nướng khoảng 20 phút. Sau khi chưng cất, để nguội là bạn có thể dùng được.

Đối với trẻ em, bạn có thể bỏ cả củ gừng. Khi trưởng thành, bạn nên thường xuyên nhai gừng để thông cổ họng.

Lê hấp gừng mật ong
Thức ăn ấm giúp thông họng, giảm đau họng và khản tiếng. Ảnh: Internet

5. Lê ngâm gừng đường phèn trị ho cho người lớn.

Nếu bạn bị ho nhiều ngày không khỏi bằng thuốc Tây, hãy thử ăn lê với đường phèn. Món ăn vừa ngon vừa giúp bạn và cả nhà đẩy lùi những cơn ho, viêm họng khó chịu. Ngoài ra, chúng còn làm món tráng miệng thanh mát và giải khát.

5.1. Chuẩn bị vật liệu

  • 1 quả lê
  • 20 g đường phèn
  • 1 thìa cà phê quả goji

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lê bạn đem rửa sạch, cắt ngang đầu cuống. Sau đó lấy thìa múc phần nhân bên trong.

Bước 2: Bạn cho đường phèn và quả kỷ tử vào cùng với lê. Ở chỗ trống, cắt thịt quả lê thành từng miếng nhỏ. Sau đó đậy nắp những quả lê đã cắt và đặt chúng vào một chiếc bát phù hợp để lê không bị rơi. Đặt bát vào nồi hấp khoảng 1 tiếng, cho đến khi lê mềm và đường phèn đã tan hết.

Thành phẩm là món lê hấp đường phèn thơm ngọt, hấp dẫn. Bạn nên ăn cả phần nước lẫn cái để tăng hiệu quả trị ho, thanh nhiệt, giải độc. Món ăn vừa có tác dụng chữa bệnh vừa có hương vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Hãy đi đến cái chết
Quả goji ngon có thể được sử dụng như một món ăn trắng tan trong miệng. Ảnh: Internet

6. Cẩn thận khi dùng lê ngâm đường phèn trị ho

  • Ngoài hai nguyên liệu chính là lê và đường – bạn cũng có thể kết hợp các loại trái cây và thảo mộc khác. Thường là táo đỏ, goji berries, mật ong, đậu đen, gừng. Chúng sẽ giúp tăng chất dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.
  • Để dứt hẳn cơn ho, nên sắc và ngậm lê chưng đường phèn ngày 2-3 lần, liên tục trong 3-5 ngày. Vì nếu chỉ sử dụng một lần sẽ không cho kết quả đầy đủ.
  • Thực phẩm giàu glucose và fructose không thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường.
  • Lê có tính hàn nên không thích hợp dùng cho người ăn uống không tiêu, đau bụng, tiêu chảy.
  • Người bị sổ mũi, dị ứng, dị ứng với lê cũng không nên sử dụng sản phẩm.
  • Lê là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và phụ nữ mang thai hoặc trẻ em đều có thể ăn được. Tuy nhiên, lê kết hợp với gừng và mật ong thì không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống. Vì mật ong có thể gây dị ứng, thậm chí là ngộ độc. Khi dùng gừng không nên để quá nhừ để các bé không bị cay và không bị sặc.
  • Bài thuốc trị ho bằng quả lê này có tác dụng giảm ho khan, ho có đờm. Tuy nhiên, nếu bé ho do nhiễm trùng thì bạn phải tuân theo hướng dẫn dùng thuốc. Nếu ho nhiều, cần đưa bé đi khám.
Hãy chú ý đến những quả lê
Để đạt được hiệu quả tích cực, hãy làm món lê ngâm đường phèn liên tục trong vài ngày. Ảnh: Internet

7. Giá trị dinh dưỡng và công dụng của quả lê

Theo Đông y, lê có vị ngọt, chua, tính mát. Chúng được coi là thần dược có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, giảm đờm, giảm ho, giải độc và sinh tân dịch. Vì vậy, trong y học cổ truyền của các nước phương Đông, quả nhàu thường được dùng để chữa các bệnh liên quan đến phổi, như ho có đờm, ho khan và ho gà. Do đặc tính giải nhiệt, lê sẽ giúp giảm đau họng do ho nhiều, giảm khát và làm sạch đờm.

Theo y học hiện đại, lê có chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, canxi, phốt pho, vitamin, chất chống oxy hóa, axit amin,… Vì vậy, loại quả này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng, cải thiện hệ hô hấp.

Dinh dưỡng lê
Lê rất giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện khả năng miễn dịch. Ảnh: Internet

Lê chưng đường phèn với sự kết hợp các nguyên liệu trên sẽ giúp bạn có một bài thuốc trị ho hữu ích. Đó được coi là mẹo dân gian bỏ túi để các bà nội trợ chăm sóc gia đình những ngày trở gió. Theo đó, thỉnh thoảng bạn có thể dùng món ăn này để tráng miệng thanh mát, tăng cường hệ miễn dịch.

Ngọc Hân

Bài viết cùng chủ đề: