6 cách làm nước chấm thịt bò nướng ngon mê ly | Thiennhan

Món bò nướng của bạn sẽ ngon và cầu kỳ hơn nếu được hấp với nước sốt chuẩn. Và nếu bạn đang băn khoăn không biết cách pha nước chấm ngon thì hãy cùng tìm hiểu nhé Cách làm nước chấm bò nướng Nhưng Digifood Chia sẻ nó bên dưới.

Cách pha nước chấm bò nướng ngon như nhà hàng

Nước chấm là chất xúc tác cho món ăn Thịt bò nướng Nhiều hương vị, vì vậy chúng không thể thiếu trong các bữa tiệc thịt bò BBQ. Có thể pha nước chấm này theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng vùng. Tuy nhiên, để phù hợp với khẩu vị của mọi người, bạn vẫn cần một công thức chuẩn với nhiều loại nguyên liệu. Tùy theo sở thích và sở thích nướng thịt bò mà bạn có thể làm nhiều loại nước sốt khác nhau: sốt me cay, sốt dứa, sốt chanh ớt, sốt kiểu Hàn Quốc, sốt tiêu đen … và hãy cùng Digifood thực hiện các món nhé. Sau đó chấm nước sốt.

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm nước sốt tiêu đen

Thành phần chuẩn bị:

• Tiêu đen
• Rượu trắng, nước lọc, dấm, xì dầu
• Bột sắn hoặc bột bắp, dầu hào, đường
• Hành tím, tỏi, gừng tươi, cà chua

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Sự chuẩn bị Nước chấm Rang thịt bò, bước đầu tiên là hành, tỏi, gừng và cà chua đã rửa sạch. Gừng băm nhỏ, hành tím băm, tỏi, cà chua thái hạt lựu.

Bước 2: Hạt tiêu chia làm 2 phần, một phần giã nhỏ cho gia vị và một phần giã nhỏ.

Bước 3: Cho hành tỏi vào tô, cho bột gia vị, dầu ăn, xì dầu, tiêu xay, đường vào trộn đều. Tiếp theo, bạn lấy một chiếc bát khác, cho bột ngô và một chút nước vào khuấy đều.

Ảnh: Sưu tầm

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi đến khi hơi vàng thì đổ tất cả hỗn hợp nước sốt vào chảo đun sôi. Khi sôi, bạn cho một lát bơ vào, đợi đến khi bơ chảy gần hết thì cho bát bột ngô đã trộn ở trên vào khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp. Nhớ nêm gia vị cho vừa ăn và tránh để nước sốt quá đặc.

Cách làm nước chấm bò mặn dầu mè

Thành phần cần chuẩn bị

• 1 chai dầu mè.
• Muối tinh.
• Ớt tươi cắt nhỏ

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Cho muối vào chảo, đảo đều đến khi muối giòn thì tắt lửa, múc ra bát.

Bước 2: Rang muối cho vào cối rồi giã nhỏ muối. Tiếp theo, bạn cho dầu mè vào trộn đều tay cho đến khi muối tan hết thì dừng lại.

Bước 3. Đổ hỗn hợp vào chảo và thêm một chút ớt tươi băm nhỏ.

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm nước chấm bò nướng kiểu Nhật

Thành phần chuẩn bị

• Nước tương, đường nâu, mật ong, rượu mirin, nước tương
• Gừng tươi, tỏi, dầu mè, bột bắp, nước

tôi đang làm

Bước 1: Lần lượt cho xì dầu, đường nâu, gừng băm, tỏi băm, mật ong, xì dầu, rượu mirin vào nồi khuấy đều.

Bước 2: Đun sôi hỗn hợp, khi thấy sôi thì giảm nhỏ lửa đun khoảng 4 phút. Sau đó tắt bếp và đợi sốt nguội.

Cách làm bò nướng chao đỏ

Thịt bò nướng Đây là một món ăn khá phổ biến trong các gia đình miền Trung. Món bò sốt vang chiên cũng rất đơn giản và dễ chế biến.

• Sốt đỏ, mè rang, tương ớt, tương cà, dầu mè, dầu hào
• Đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Ớt sừng rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, sau đó băm nhuyễn.

Bước chân 2: Lấy tương ớt, tương cà, xì dầu, dầu hào, tương đỏ, dầu mè trộn đều. Đổ hỗn hợp vào nồi đun sôi rồi cho đường vào, đợi khi gia vị tan hết thì cho tỏi, ớt tươi băm nhỏ, nước cốt chanh và mè rang vào. Cho hỗn hợp trên vào chảo trộn đều, đun sôi thêm 1-2 phút rồi tắt bếp, để nguội.

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm bò sốt me

Thành phần chuẩn bị

• Me tươi gần chín: 50 g
• Nước mắm ngon: 25 ml
• Đường: 50 g
• Nước lọc: 200 ml
• Tỏi, ớt, sả

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Rửa sạch me với nước, bỏ vỏ, xay nhuyễn phần thịt me với nước nóng, ngâm khoảng 15 – 20 phút rồi lọc qua rây để lấy phần nước me, bỏ bã. Phần nước cốt có thể pha với một ít nước và đun sôi để nguội.

Tỏi bạn bóc vỏ, phơi khô rồi băm nhỏ, sả bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ rồi để riêng từng loại.

Bước 2: Đun nước me với một chút ớt, nước mắm và đường, khuấy liên tục cho đến khi nước me sôi. Khi nước me sánh lại thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Dùng chảo khác cho dầu ăn vào phi thơm rồi cho sả, tỏi vào phi thơm, khi sả tỏi đã vàng thì cho nước sốt me đặc ở trên vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun hỗn hợp nước me ở lửa vừa cho đến khi sôi.

Ảnh: Sưu tầm

Cách Làm Nước Sốt Bò Nướng Hàn Quốc

Thành phần chuẩn bị

• Mè chiên, xì dầu
• Tương ớt Hàn Quốc (2 muỗng canh)
• dầu mè
• Con đường
• Tỏi, hành, ớt tươi
• Mật ong
• Mè chiên

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Hành tỏi rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào âu lớn, cho dầu mè, đường, tương ớt Hàn Quốc, tương đậu, mật ong, mè rang vào trộn đều.

Bước 2: Cho chảo lên bếp phi thơm tỏi cho đến khi ngả vàng thì cho hỗn hợp này vào đun sôi, khi nước sôi thì cho ớt đã thái nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp, vớt ra bát để nguội. Ngoài ra, có rất nhiều Cách làm nước sốt thịt nướng Hàn Quốc Những người khác bạn có thể đề cập.

Ảnh: Sưu tầm

Đây là cách làm nước chấm bò kho tại nhà vô cùng đơn giản. Hi vọng với những hướng dẫn này Blog DigiFood Nó sẽ giúp bạn hoàn thành một bát nước chấm thơm ngon mà cả nhà sẽ thích mê.

Xem thêm các bài viết khác: