Lá cây

Cayenne là một loại cây rừng quen thuộc và lá cây thường xuất hiện trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là món cá kho tộ.

Đối với phụ nữ sau khi sinh nở, cỏ cà ri có tác dụng lợi sữa, giúp trẻ tiêu hóa sữa tốt hơn.

Theo dân gian, một số phụ nữ sau khi sinh con không được cho con bú, có người đủ sữa nhưng sữa khó tiêu, trẻ dễ nôn trớ … (sữa cá khó tiêu, trẻ khó tiêu). . Trong đó, nguyên nhân chính là do mẹ ăn uống không hợp lý (thức ăn sống, chưa nấu chín, thức ăn có mùi nồng,…) sau khi sinh con.

Trước đây, người cao tuổi rất thận trọng trong việc chăm sóc bà bầu khi “bầu bí” khi sinh con tháng đầu. Đây là thời điểm vàng và sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mẹ và con sau này.

Và cách chăm sóc người già tốt nhất là cho mẹ uống các bài thuốc từ lá cây.

Thân cây rời xa

Thân, lá, lá

Cách sử dụng cây lá khôi giúp lợi sữa, sữa về dễ tiêu hơn

Phương pháp thực hiện giải pháp này rất đơn giản:

  • Chuẩn bị: Cắt bỏ thân và cành lá cói, thái nhỏ, mỏng rồi đem phơi khô.
  • Làm đẹp nấu ăn: Mỗi ngày nấu 50g sắn dây (cả thân và lá khô), đun với 1,5 đến 2 lít nước, đun thêm 15 phút rồi tắt bếp.
  • Cách sử dụng: Chắt lấy nước và để dành uống trong ngày (thay nước), duy trì ít nhất 1 tháng và nhiều hơn là 3 tháng.

Mẹ tôi nói nếu phụ nữ sau sinh uống nước này sẽ lợi sữa, sữa thơm, dễ tiêu. Vì vậy, đối với các bà mẹ sau sinh thì đây là một trong những cách có thể tham khảo nếu đang băn khoăn tìm cách khắc phục tình trạng trẻ bị trớ.

Cùng với đó, mẹ nên có chế độ ăn uống lành mạnh để giúp sữa về nhiều dinh dưỡng hơn (theo kinh nghiệm dân gian có thể ăn chuối xiêm).

Bắp cải trong ẩm thực Việt Nam

Chúng ta chưa quen nhiều với món lá trên mâm cơm của người Việt. Lá có vị thơm, thường được ăn kèm với các món nướng, món chiên …, trong đó không thể không kể đến món bánh xèo. Lá bắp cải Các loại rau vườn khác như ve, lá xoài non… Làm cho món bánh hấp dẫn và an toàn hơn vì đây là những loại rau mọc quanh nhà, mọc hoang và dễ kiếm ở khắp mọi nơi.

Dẫn đường

Dẫn đường

Bố tôi thường đặt sách và câu cá … bởi vì ông ấy rất yêu cá ruộng. Có được đám lươn đồng hay được nể bằng cá rô đồng nghĩa là ông cha ta nấu món cá chình um cá rô và cá rô đồng um CA.

Cách làm lươn với lá

  • Chuẩn bị: Làm sạch lươn (hoặc rô phi, trọng lượng 300 g đến 500 g), hạnh nhân hoặc gừng có thể dùng để làm sạch chất nhầy; 300 ml nước cốt dừa thô; 100g lá non tươi và 50g lạc tiên.

Lươn cuốn lá

Lươn cuốn lá

  • Xử lý: Cho nước cốt dừa vào chảo, đun sôi rồi cho lươn (hoặc cá) vào, nêm gia vị vừa ăn (muối, đường, bột ngọt). Nấu khoảng 5 đến 7 phút, cho đến khi lươn và cá chín thì cho lá giang (cá) vào và đậy nắp lại trong 3 phút.
  • Thành phẩm: Tắt lửa và rải đậu phộng rang (không thái quá nhuyễn) lên đĩa.

Món ăn có vị béo từ nước cốt dừa, cùng vị ngọt của lươn và cá tuyết. Nó là một món ăn kèm ngon, và là một vị thuốc an thần và bồi bổ sức khỏe. Ba mình bảo ăn món này bổ dưỡng xong nên 1 đến 2 tiếng là ngủ được một giấc.

Nếu bạn có biểu hiện mệt mỏi, uể oải và thiếu ngủ thì hãy làm ngay món ăn này để nấu ăn, giải tỏa căng thẳng và rất tốt cho sức khỏe. Muốn ngủ ngon, bạn nên ăn lá lốt thường xuyên vào bữa trưa. Bố tôi thường nhúng lá cá tuyết kho tộ. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất lãng phí!

Lay Nhi