39 lượt xem

Bánh canh Nam Phổ – 5 địa chỉ chất lượng phải thử khi đến Huế | Thiennhan

Bánh canh nam phở

Là một món ăn gia truyền nổi tiếng, Bánh canh nam phở Nhiều du khách luôn nhận được sự yêu mến của họ mỗi khi họ đến Du lịch sắc màu. Món này làm rất đơn giản, ngon và rẻ. Du lịch cố đô, bạn có thể thưởng thức hàng loạt nhà hàng.

1. Bánh canh Nam Phổ chính gốc

Trích dẫn Thông số màu sắc Bánh Canh Nam Phổ thì nhất định không thể bỏ qua – là món ăn gia truyền gắn liền với địa danh nổi tiếng đất Cố đô. Món ăn này có nguồn gốc từ làng Nam Phổ, huyện Phù Vương, tỉnh Thừa Thiên – Huế, được lưu truyền từ đời này sang đời khác với hương vị đậm đà đặc trưng khiến ai ăn qua cũng phải lưu luyến.

Từ một món ăn gia truyền của một ngôi làng nhỏ, giờ đây, thương hiệu Nam Phố được bày bán khắp nơi ở Ban Kuan Hew. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất tinh tế, người Huế xa quê sẽ nhớ mãi hay bất cứ du khách nào đến đây cũng nên tìm về để thưởng thức.

Bánh canh nam phở

2. Bánh Canh Nam Phổ có gì đặc biệt?

Để làm một chiếc bánh canh nam phở, bạn không cần phải làm quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chủ yếu là bánh chưng, tôm, cua, … và một số loại gia vị, rau ăn kèm. Tuy nhiên, công đoạn làm món ăn này đòi hỏi bạn phải thật nhạy bén.

Bạn cần cho bột gạo tẻ và bột lọc, trộn đều với nhau theo tỉ lệ 3: 1 để làm nên Bánh Chưng. Công đoạn tinh tế nhất là làm cho sợi mì trở nên mềm và dai. Khuấy đều cho đến khi gạo tan hết thì đem hấp cách thủy cho sánh lại, sau đó cho bột sắn dây vào trộn đều với nhau rồi cho vào túi ni lông đã làm sẵn, dùng tay bóp cho bột hòa vào nước nóng. Để một lúc cho đến khi bánh chuyển sang màu trắng đục, vớt ra rửa lại với nước sạch.

Sau khi tráng bánh xong, bạn chan nước dùng được ninh bằng nước hầm xương, nước luộc tôm cua với vị ngọt tự nhiên. Nhân bánh được làm để trộn giữa lòng heo và tôm với nhau tạo nên màu đỏ gạch rất hút mắt.

Bánh canh nam phở

Linh hồn của món bánh canh Nam Phổ là nước dùng tôm, cua mang đến vị ngọt tự nhiên nhất. Ngoài ra, nhân bánh được làm từ lòng lợn và tôm tươi. Đến với Hugh, bạn sẽ nhanh chóng bị hấp dẫn bởi tô Bàn Chung với chả tôm, màu trắng của bánh, nhân thịt tươi ngon quyện với chút hành lá, khi dùng kèm với một chút nước mắm ớt thì càng thêm đậm đà. Nếm. Sợi mì dai ngon với nước dùng thanh thanh cùng hương vị thơm ngon của tôm, cua, thịt khiến thực khách ngây ngất ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

3. Gợi ý 5 địa chỉ quán hủ tiếu Nam Phổ Huế ngon

Bánh canh Nam Phổ được bán ở nhiều nhà hàng Hugh. Nếu đến Hugh, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này. Chỉ định cho bạn 5 địa chỉ được đánh giá cao nhất:

3.1. Quán phở nam o tu – đúng chất cố đô

  • Địa chỉ nhà: 374 Chi Lăng, Tp. Màu sắc
  • Giờ kinh doanh: 15: 00-18: 00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VND / Dịch vụ

Quán bánh canh Oh Thu chỉ mở cửa 3h hàng ngày nhưng luôn thu hút một lượng lớn khách. Bánh canh ở đây có hương vị thơm ngon, đậm đà ăn rất vừa miệng. Bát bánh đầy đủ màu sắc sặc sỡ mà giá cả lại rất phải chăng. Nồi bánh canh có thể cạn nếu không kịp ra lò.

Bánh canh nam phở

>>> Xem Thêm: Nước Mắm Hugh – Đặc sản gắn liền với nhiều món ăn nổi tiếng

3.2 Tiệm mì Nam Phổ Thui – Nổi tiếng ở Huế

  • Địa chỉ nhà: Không. 16 Phạm Hồng Thái, Tp. Màu sắc
  • Giờ kinh doanh: 15: 00-21: 00
  • Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng / người

Chỉ với 5.000 – 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức tô Bún Chung tại Quán Thủy. Dây ở BanQun tuy bình dân nhưng rất ngon, chủ quán dễ thương, hoạt bát nên khách lúc nào cũng đông. Ai đến đây cũng phải xuýt xoa vì đồ ăn quá ngon, có người ăn một lúc 2-3 tô Bàn Chung.

Bánh canh nam phở

>>> XEM THÊM: Bữa Tối Sắc Màu – Bỏ Túi 15+ Địa Điểm Ăn Ngon Không Đắt Ngay Lập Tức

3.3 Bánh canh Nam Phố chợ Đông Ba

  • Địa chỉ nhà: Đường Trần Hưng Đạo, Ct. Màu sắc
  • Giờ kinh doanh: 06:00 – 17:00
  • Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng / người

Chợ Đông Ba là thiên đường của các món ăn vặt nhỉ. Đến đây, cùng với bánh bột lọc, bún bò,… bạn còn có thể thưởng thức món bánh canh ngon tuyệt. Bạn chỉ cần bỏ ra một suất ăn Bàn Chung với giá 5.000 – 10.000 đồng là có thể khám phá chợ Đông Ba miễn phí.

Bánh canh nam phở

>>> Xem Thêm: Ghé chợ Đông Ba Huế để thưởng thức hết những món ăn đậm chất Huế

3.4 Tiệm phở Nam Phố Ô Hàng giữa Huế

  • Địa chỉ nhà: Không. 16 Ha Hui Tap, Xuan Fu Ward, City. Màu sắc
  • Giờ kinh doanh: 13:00 – 21:00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND / lần phục vụ

Cũng giống như các quán bún bình dân miền Nam, quán Ô Hằng hấp dẫn du khách bởi sợi bún ban dai dai với nước dùng đậm đà, bánh đa cua đầy đặn và vừa miệng. Những ai đến đây nên ăn no bụng trước khi rời đi. Ngoài ra, quán Ô Hàng còn có trà sữa Thái và nước ép nha đam đá, bạn có thể tráng miệng sau bánh canh hoặc mua mang về.

Bánh canh nam phở

3.5 Tiệm mì Nam Phổ ở Hồ Đốc D trên sông Qi

  • Địa chỉ nhà: Hồ Đốc D, Phường Ann Q, Ct. Màu sắc
  • Giờ kinh doanh: 14:00 – 18:00
  • Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VND / suất

Nó là một cửa hàng buôn bán trên đường phố bên sông On Qiu, nhưng nó luôn đông đúc vì khu vực này có nhiều sinh viên. Súp ở đây rất rẻ nhưng vẫn rất ngon và chất lượng. Đến với Quán bánh căn Hồ Đốc Dì, bạn sẽ được thưởng thức món bánh canh ngon “hôi nách” và được nghe những cô bán hàng kể những câu chuyện rất thân thiện.

Bánh canh nam phở

Ngoài các địa chỉ đã nêu trên, bạn cũng có thể tận hưởng các tính năng khác trong hệ thống Nhà hàng Winparl Huế. Hai nhà hàng nổi tiếng tại khách sạn Winparl Huế có vị trí sang trọng, hiện đại và không thiếu những món ngon nổi tiếng, đặc biệt là bánh canh nam phở.

Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon trong không gian ấm cúng và tầm nhìn bao quát sắc màu thơ mộng. Đặc biệt, việc bố trí các phòng học 5 * với đầy đủ tiện nghi Khách sạn Winparl Hugh Mang đến cho bạn một chuyến du lịch nghỉ dưỡng trọn vẹn.

>>> Đừng quên tham khảo và đặt phòng tại khách sạn Vinpearl Hotel Huế với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Bánh canh nam phở

Bánh canh nam phở Là một món ăn đáng nhớ không chỉ của những người con Huế xa quê mà còn của những du khách thập phương đến đây. Món bánh này bạn dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu ở Bánh canh Huế. Bạn có thể du lịch Hugh và thưởng thức món ăn này hoặc “trổ tài” ngay tại nhà và quây quần bên gia đình nhé!

>>> Và đừng quên đặt phòng khách sạn Winnparl Hotel Huế để thưởng thức thêm nhiều món ngon vùng đất Cố đô nhé!

Không cần tìm đâu xa

Bài viết cùng chủ đề: