34 lượt xem

Bánh mướt Nghệ An – TOP 11 quán ngon CHUẨN VỊ nhất | Thiennhan

Nghệ là bánh nếp

Trích dẫn Đặc sản Nghệ AnnNhiều người thường nghĩ đến món cháo lươn vinh thơm ngon hay bổ dưỡng. Tuy nhiên, thật tiếc nếu bạn không một lần thưởng thức Nghệ là bánh nếp Để thưởng thức hương vị thơm ngon với nước chấm chua cay khó cưỡng.

1. Bánh nếp Nghệ An – Đặc sản Nghệ An nổi tiếng cả nước

Gánh bánh tét Nghệ An là một kỷ niệm đáng quý, khó quên của người Nghệ An. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà bánh mướt còn là niềm tự hào và là nét văn hóa ẩm thực dân dã của những người dân Nông Ôn cần cù, chất phác.

Nghệ là bánh nếp

Nghệ là bánh nếp Thoạt nhìn, nó giống với bánh ướt Bắc Bản hay bánh ướt miền Nam. Chiếc bánh này dài bằng ngón tay trỏ, được bao phủ bởi lớp bột đặc màu trắng, mềm.

1.1. Cách làm bánh nếp nghệ

1.1.1. Cách pha chế và trộn bột bánh theo tiêu chuẩn Nghệ An

Một chiếc bánh kem ngon, chuẩn vị để làm “sinh nhật” đòi hỏi sự chu đáo và tỉ mẩn trong từng công đoạn. Gạo được chọn là loại gạo đơn giản để làm nên Bún Me Nghệ Ôn. Để bánh giữ được độ dẻo, dai vừa phải và đúng vị xứ Nghệ, gạo tẻ cần được ngâm 3 tiếng trước khi nghiền thành bột. Sau khi xay, bột gạo được ngâm thêm từ 3 đến 6 tiếng và đạt được độ “chín” rất nhiều. Sự tinh tế ở mỗi cấp độ khiến món ăn này có hương vị khác biệt so với các vùng miền khác.

Nghệ là bánh nếp

1.1.2. Cách làm bánh

Sau khi chuẩn bị bột, công đoạn tiếp theo là nấu cho ráo nước bột nhớ vào bánh nếp Nghệ An. Khi tráng, bạn nên lót một lớp vải mịn trong lòng nồi để dễ tạo hình bánh.

Lúc này, người đầu bếp múc từng viên bột gạo tráng đều trên nồi tráng, đậy vung một lúc rồi khéo léo cán mỏng. Trong khi cuốn, người ta phết một lớp mỡ hành rang thơm lên trên mặt bánh. Đây là một hương vị đặc trưng của vùng đất và con người xứ Nẫu bánh tẻ miền Trung Việt Nam.

Nghệ là bánh nếp

1.2 Nghệ An Ăn gì với bánh giầy?

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh này chỉ với một chén nước mắm và vài lát ớt chanh, hoặc chỉ với một miếng bánh canh lươn, chả giò, gà rán, …

Nghệ là bánh nếp

>>> Xem ngay kinh nghiệm du lịch Nghệ On chi tiết nhất để thưởng thức nhiều món ngon và khám phá những địa điểm ăn uống thú vị.

2. Bạn có thể thưởng thức bánh hỏi Nghệ An ngon ở đâu?

Bánh tẻ xứ Nghệ một món ăn mang đậm hương vị miền Trung khó quên nếu có dịp thực khách thưởng thức. Vậy bánh tét Nghệ An ở đâu ngon nhất?

2.1. Cửa hàng bánh Than Fong

  • Địa chỉ nhà: Không. 05, Đường Hải Thông Lãn Ông, Thành phố Vinh, Nghệ An
  • Giờ kinh doanh: 6: 00-10: 00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VND / Đĩa

Được bếp lửa từ 5 giờ sáng, bánh căn Thanh Phương là một trong những địa chỉ ăn sáng quen thuộc của người dân thành phố Vinh. Bánh ở đây khá dày và ngon với lớp mỡ hành vàng giòn hấp dẫn. Hãy một lần ghé thăm để thưởng thức trọn vẹn hương vị Đặc sản Nghệ Ann Yêu Madhya Pradesh này, các bạn!

Nghệ là bánh nếp

2.2 Tiệm bánh Lán Thần

  • Địa chỉ nhà: Không. 07, Fan Chu Trin Street, Doi Kung Ward, Vinh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 5:00 – 11:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND / Đĩa

Bánh Lan Than Winparl là địa điểm tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Bánh ở đây không có nhân và rất mỏng. Cụ thể là nhờ lớp mỡ hành trộn đều với nước sốt chua cay mặn ngọt đã tạo nên hương vị miền Trung khó quên. Nếu có dịp du lịch Nghệ An, nhất định bạn phải ghé qua quán Bánh xèo Lán Than nổi tiếng ở thành phố Vinh nhé!

Nghệ là bánh nếp

2.3 Quán bánh xèo Nghệ Ann – 16 Nguyễn Kiệm

  • Địa chỉ nhà: Không. 16, Nguyen Keim Street, Truong Thi Ward, Vinh City, Nghe On
  • Giờ kinh doanh: 6: 00-10: 00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND / Đĩa

Cửa hàng Nghệ Trên Ban Mê trên đường Nguyễn Kế có không gian nhỏ. Khách hàng chính của cửa hàng là học sinh, sinh viên và những người dân địa phương xung quanh. Có lẽ vì vậy mà giá ở đây “mềm” hơn chỗ khác.

Bánh được làm từ bột gạo xay mịn nên rất mềm và thơm ngon. Mỗi miếng bánh đều mang đậm nét ẩm thực lâu đời của người dân tộc Nùng Ôn, nơi chứa đựng cả bầu trời ký ức của những người con xa quê.

Nghệ là bánh nếp

2.4 Tiệm bánh Thui Hiu

  • Địa chỉ nhà: Không. 43, Thai Street, Hung Phuk Ward, Winh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 6: 00-22: 00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VND / Đĩa

Trải qua một chặng đường dài vận động, Quán Mì Gói Nghệ Thuật của Thụy Hìu đã trở thành điểm đến của những người đam mê món ăn quê hương, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức khi có dịp về thăm quê Bác.

Bánh tẻ Nghệ An thương hiệu Thụy Hiếu được đánh giá là mềm và ngon. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn nét ẩm thực đặc sắc của nơi đây khi kết hợp cùng Bàn Chung. Súp lươn nghệ.

Nghệ là bánh nếp

2.5 Cửa hàng bánh ngọt của Dì Luang

  • Địa chỉ nhà: Không. 76B, Fuang Hoang Street, Vinh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 5:30 – 10:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VND / Đĩa

Bánh nếp dì Luông là cái tên quen thuộc với người dân thành phố Vinh và nhiều thế hệ học trò Nghệ Ôn. Quán bánh căn này nằm trong một góc nhỏ trên phố Phượng Hồng, là điểm thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức món bánh cuốn Nghệ An thơm ngon, đậm đà hương vị.

Nghệ là bánh nếp

2.6. Tiệm bánh chị Hà

  • Địa chỉ nhà: Không. 04, Lai Tu Trong Street, Vinh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 5:00 – 10:00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VND / Đĩa

Ăn bánh xèo xứ Nghệ ở đâu ngon và chất lượng thì bạn không nên bỏ qua quán Bánh xèo chị Hà trên đường Lý Tự Trọng. Bệnh đa xơ cứng. Nhắc đến Ha’s Cake, người dân xứ Nghệ không khỏi tự hào với những lát bánh mềm thơm, nhân vịt, gà, lòng heo,…

Nghệ là bánh nếp

2.7. Cửa hàng bánh nóng hổi Việt Nam

  • Địa chỉ nhà: Không. 31, Nguyen Thai Hawk Street, Le Loy Ward, Vinh City, Nghe On
  • Giờ kinh doanh: 5:30 – 22:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VND / Đĩa

Đúng như tên gọi, bánh mì Việt Hiệp được biết đến với món bánh nóng hổi, ​​nay đã ra lò, rất ngon. Bánh ở đây được đánh giá là mềm và khi ăn cùng với nước dùng được pha kỹ sẽ tạo nên sức hút khó cưỡng cho bất kỳ ai.

Nghệ là bánh nếp

2.8 Cửa hàng bánh bèo

  • Địa chỉ nhà: Không. 30A, Truong Chinh Street, Le Loi Ward, Winh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 5:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VND / Đĩa

Nổi bật với những chiếc bánh trắng mềm được phủ bởi lớp hành chiên vàng giòn, những chiếc bánh mềm mịn khiến những ai đã ăn ở đây khó lòng quên được hương vị. Cụ thể, món ăn kèm ngon tuyệt này sẽ dậy mùi khi kết hợp với những miếng thịt vịt đậm đà quyện với một mớ măng ớt tươi ngon.

Quán Bánh bèo là điểm dừng chân tuyệt vời của thực khách khi ghé thăm Nùng Ôn. Hãy thử một lần để trải nghiệm hương vị đáng nhớ này nhé!

Nghệ là bánh nếp

Quán bánh căn 2,9 ba phân

  • Địa chỉ nhà: Không. 44, Bui Hui Bitch Street, Vinh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 18:00 – 00:00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VND / Đĩa

Bánh Ba Dung Winparl là địa chỉ tiếp theo muốn giới thiệu trong danh sách này. Những chiếc bánh được chăm chút tỉ mỉ từng công đoạn ngâm, nấu gạo, tráng bột. Kết quả là bánh mềm và có độ nở vừa phải. Bạn có thể ăn kèm với các món ăn khác như giò, chả, rau sống… để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.

Nghệ là bánh nếp

2.10. Tiệm bánh tráng vịt Tiến Minh

  • Địa chỉ nhà: Không. 09, Phan Boi Chow Street, Vinh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 18:00 – 00:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND / Đĩa

Bánh mì Tiến Minh Nghệ An nằm trên con phố Phan Bội Châu ồn ào. Có lẽ vì vậy mà quán được nhiều người biết đến và thu hút một lượng lớn thực khách mỗi ngày.

Tại Nhà hàng Tiến Minh, bạn có thể ăn bòn bon với các món khác như bò nướng, giò heo … đơn giản hơn, nhiều người chỉ cần chấm với chén nước mắm chanh là đã có thể thưởng thức được rồi. Bánh ăn ngon từng miếng.

Nghệ là bánh nếp

2.11. Tiệm bánh Bà Nguyên

  • Địa chỉ nhà: Không. 119, Nguyen Du Street, Winh City, Nghe Ann
  • Giờ kinh doanh: 05:00 – 11:00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 đồng / đĩa

Bánh tráng gia truyền Bà Nguyên đã hoạt động nhiều năm và vẫn giữ được hương vị truyền thống cho đến ngày nay. Ban Mei ở đây có thể chấm với nước mắm pha chanh, vài lát ớt tươi hoặc ăn với súp lươn, lòng xào, bò nướng.

Đặc biệt, ở Ba Nguyên, món bánh phục vụ thực khách luôn là những chiếc bánh nóng hổi với hương vị đặc trưng của hành phi. Tất nhiên, điều này sẽ không làm bạn thất vọng nếu có dịp ghé thăm.

Nghệ là bánh nếp

Không chỉ có món bánh đặc sản, nếu có dịp về xứ Nghệ, bạn có thể thưởng thức vô số món ăn nổi tiếng khác: Bún lươn Nghệ Ann, Súp lươn nghệ

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Địa điểm du lịch nghệ an – hà tĩnhHãy thư giãn và tận hưởng những phút giây thư thái tại Winparl Discovery Kua Hoi Bạn! Đây là khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Nghệ An với đầy đủ tiện ích đẳng cấp hàng đầu như phòng nghỉ 5 *, ẩm thực đa dạng, hồ bơi và hơn thế nữa.

Nghệ là bánh nếp

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Discovery Cửa Hội để có cơ hội trải nghiệm những dịch vụ nghỉ dưỡng hàng đầu khi du lịch Nghệ An!

Nghệ là bánh nếp

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Trên đây là tổng hợp 11 nhà hàng Nghệ là bánh nếp Winparl là món ngon nổi tiếng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Hi vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn nếu có dịp ghé thăm Nghệ An nhé!

>>> Đừng quên đặt phòng Vinpearl Discovery Cửa Hội để tận hưởng những phút giây đầm ấm bên bạn bè và người thân.

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: