Bánh tráng lụi | Bỏ túi cách làm SIÊU NHANH | Thiennhan

Mặc dù Bánh tráng Lui Tây Nguyên là món ăn mang đậm hương vị ẩm thực. Do sức hấp dẫn quá lớn nên món ăn vặt này đã có mặt ở nhiều tỉnh thành, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bánh tráng khi đến với vùng đất nổi tiếng về bánh tráng như bánh tráng cuốn. Du lịch Sài Gòn Sundara Du lịch Tae Nin – Danh mục bánh tráng. Hoặc bạn có thể tự làm tại nhà với Công thức siêu đơn giản sau đây!

1. Bánh tráng là gì?

Món ăn có lớp bánh tráng dày, với các loại cà ri như thịt nạc, củ sắn và nấm mèo. Tất cả các nguyên liệu đều được tẩm ướp gia vị phù hợp, mang đến hương vị đậm đà khiến mỗi lần thưởng thức bạn không thể dừng đũa.

Hơn nữa, nước chấm là điểm nhấn đặc biệt của món ăn này, siêu cay, siêu kích thích vị giác. Nó kết hợp với nhau để tạo ra một hương vị thơm ngon tuyệt vời.

2. Cách làm bánh tráng trộn tại nhà đơn giản

Nếu bạn đã mê mẩn những chiếc bánh tráng được bày biện đẹp mắt trong các cửa hàng Đồ ăn vặt sài gòn Vậy tại sao bạn không vào bếp để thưởng thức cho riêng mình. Bí quyết là cách làm món ăn này rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.

2.1. Cách làm bánh tráng chiên

• Số lượng dịch vụ: 2 người
• Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
• Bước quy trình: Dễ dàng

Môn học:

• 20 g bún khô
• 10 g thịt lợn băm
• 10g nấm đen
• 10 g nấm hương
• 100g ngô ngọt
• 30g đậu phộng rang
• 1,5 muỗng canh gia vị
• 300 ml dầu ăn
• 1 thìa cà phê đường
• 1 củ hành tây
• 30 miếng bánh tráng

Cách làm bánh tráng Tây Nguyên:

Bước 1: Quá trình tiền phẫu

• Rửa sạch miến với nước khoảng 10 phút, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
• Làm tương tự với nấm đông cô và nấm đông cô
• Rửa ngô và bào mỏng
• Hành lá cắt nhỏ

Bước 2: Xào

• Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, bật lửa lớn rồi phi thơm hành khô.
• Cho thịt băm vào chảo. Tiếp tục thêm nấm hương, nấm đen và ngô ngọt
• Nêm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường cho vừa ăn
• Cuối cùng cho miến vào khuấy đều cho đến khi sánh mịn thì tắt bếp.

Bước 3: Cuốn bánh tráng

• Nhúng bánh tráng vào nước cho đến khi mềm, cho nhân vào rồi gói chặt lại.
• Cuộn bánh tráng lại theo hình tròn và dùng xiên để cố định bánh tráng lại.

Bước 4: Chiên bánh tráng

• Đổ dầu vào chảo rồi cho bánh tráng vào chiên.
• Khi bánh nở và vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

• Bánh tráng chiên với lớp vỏ giòn tan, nhân thơm, đậm đà, ăn kèm với tương ớt thì còn gì tuyệt hơn phải không các bạn.

2.2 Cách làm bánh tráng mắm me

• Số lượng dịch vụ: 2 người
• Thời gian chuẩn bị: 1 giờ
• Bước quy trình: Dễ dàng

Môn học:

• 1 gói bánh tráng
• 200 g thịt lợn băm
• 1/2 củ cà rốt
• 1/2 thịt hầm
• 3-4 nấm shitake
• Nhánh hành lá
• 30 g đậu phộng
• 1/2 củ hành tím
• 1 cây sả
• 1 củ tỏi
• Gia vị: nước me, nước mắm, tương ớt, tiêu, đường, gia vị, …

Cách làm bánh tráng mắm me được chuẩn bị theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa sạch nấm cho đến khi mềm, sau đó thái nhỏ
• Củ sắn, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu
• Hành tím, hành lá, tỏi, nước cốt chanh rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Pha nước me với 50 ml nước sôi, sau đó dùng rây lọc bỏ bã.

Bước 2: Nhân bánh tráng

• Ướp thịt băm với hành, mắm, gia vị, chút đường và tiêu.
• Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Sau đó phi thơm tỏi và hành tím rồi cho thịt băm vào trộn đều.
• Khi thịt chín, bạn tiếp tục cho nấm hương, cà rốt, củ sắn vào xào cùng.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào.

Bước 3: Chấm nước mắm me vào bánh tráng.

• Cho một ít dưa chuột, chanh, ớt và tỏi vào chảo dầu, phi thơm
• Tiếp theo, bạn cho phần nước cốt me đã lọc, 50 ml nước lọc cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm vào khuấy đều.
• Khi hỗn hợp sốt đặc lại là được.

Bước 4: Cuốn bánh tráng

• Cho ít nước lên bánh tráng, trải nhân rồi cuộn lại
• Cuộn tròn một đầu của bánh tráng lại rồi dùng que xiên để cố định lại.
• Sau khi cuốn bánh tráng xong bạn bày ra đĩa và thưởng thức

Bánh tráng Lụi là món ăn vặt nổi tiếng của người Sài Gòn. Vì vậy, khi đến du lịch Sài Gòn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bánh tráng trộn Bin Than, Thu Vịt trên các con phố. Nếu có dịp đến với thành phố mang tên Bác, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này để xem bánh tráng ở đây có khác gì bánh tráng Tây Nguyên chính gốc không nhé!

Để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn, hãy lựa chọn đặt phòng khách sạn Winparl Luxury Landmark 81 Hiện tại, nó là tòa nhà khách sạn cao nhất và hiện đại nhất Việt Nam. WINPERL Luxury Landmark 81 cung cấp các phòng sang trọng và đầy đủ tiện nghi ở trung tâm thành phố. Ngoài ra, Winparl còn sở hữu Công viên giải trí Luxury Landmark 81, trung tâm thương mại, nhà hàng riêng biệt chất lượng 5 *.

>>> Đặt ngay WinnPerl Luxury Landmark 81 để có chuyến du lịch ý nghĩa!

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

• Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
• Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
• Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Đây là hướng dẫn cho 2 công thức Bánh tráng Lui Những “con số” ngon lành. Với nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị và chế biến nhanh chóng, chỉ trong một nốt nhạc là bạn đã có thể hoàn thiện thành phẩm. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi! Ngoan nhé.

>>> Đừng quên đặt phòng ngay tại WinnPerl Luxury Landmark 81 để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch nhé!

Xem thêm: