35 lượt xem

Bỏ túi cách làm chuẩn vị Hà thành tại nhà | Thiennhan

Bánh nóng

Mùa đông sắp đến, vào những ngày se lạnh, tiết trời u ám, có lẽ bát Bánh nóng Điều này đủ để khiến mọi người phấn khích. Không có gì tuyệt hơn một bát bánh nhỏ, nóng hổi ăn kèm với lá ngò gai, hành khô, thêm chút ớt và bát nước chấm chuẩn vị.

1. Cách làm Bánh Tráng Hà Nội thơm ngon.

Bất cứ nơi nào bạn khám phá, từ các chuyến tham quan Du lịch gần Hà NộiTheo lịch trình trải nghiệm Du lịch Sài Gòn Nhìn xa, chiếc bánh nóng hổi vẫn khiến người ta phải xuýt xoa, bồi hồi nhớ lại hương vị sau này của nó. Hãy cùng điểm qua những kỉ niệm của những ngày đông Hà Nội, vào bếp cùng Winparl và có ngay một tô bánh gối nóng hổi nhé.

Bánh nóng

Bánh nóng ngày nay không chỉ đơn giản là nướng như trước, bánh đã được biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau: bánh lá dứa, bánh trôi, bánh mặn, … Dưới đây là cách làm bánh bông lan. Xem bây giờ!

>>> Xem Thêm: 50 Điểm Du Lịch Đà Nẵng Hấp Dẫn Nhất Cho Bạn tha hồ lựa chọn

1.1. Chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh bông lan nóng hổi

Số lượng dịch vụ: 4 người

Thời gian chuẩn bị: 45 phút

Mức độ xử lý: Dễ dàng

Bánh nóng

  • Bột gạo: 200 g
  • Bột sắn: 200 g
  • Bột Gluten: 200 g
  • Thịt băm: 200 g
  • Nước lọc: 1 lít
  • Hành tím, nấm hương, nấm mèo: 20 g
  • Dầu ăn, tiêu, muối, đường, gia vị, nước mắm, ớt, tỏi

1.2 Cách nấu một chiếc bánh bông lan nóng hổi thơm ngon

Bước 1: Làm nhân bánh để ăn kèm

Bánh nóng

  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn, hành tím và tỏi băm vào phi thơm;
  • Tiếp tục cho 200g thịt băm, 15g nấm hương, nấm mèo đã ngâm nở vào xào, trộn đều;
  • Thêm ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê gia vị và ¼ muỗng cà phê tiêu, sau đó đảo đều để gia vị ngấm vào thịt;
  • Đảo đều khoảng 10 – 15 phút thì tắt bếp và bắc chảo ra.

Bước 2: Cách làm nước mắm chấm bánh xèo

Bánh nóng

  • Trong một tô lớn, bạn đổ khoảng 400 ml nước nóng vào, thêm 50 gam đường, 50 ml nước mắm vào khuấy đều;
  • Khi nước sốt đã nguội, cho tỏi và ớt băm vào.

Bước 3: Trộn bánh nóng không cần vôi

Bánh nóng

  • Trộn 200g bột gạo tẻ, 120g bột sắn dây, 60g bột nếp rồi đổ 1,5 lít nước vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp đun;
  • Khi bắc lên bếp, bạn cần dùng thìa trộn đều hỗn hợp cho đến khi bánh đặc, mịn và sệt lại thì cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào;
  • Tiếp tục khuấy cho đến khi bánh trong thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và Thưởng thức

  • Cho bánh vào tô, cho ít thịt băm lên trên, rắc ít hành phi, lá mùi rồi chan nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2 vào.

Bánh nóng

Bánh ăn nóng rất ngon với phần nhân dày mềm, thêm chút ngò gai và nước chấm chuẩn vị.

>>> Mẹo: Xem trọn bộ mẹo du lịch tự túc của Du lịch High Fang

2. Ghi rõ địa chỉ bán bánh giò ngon ở 3 khu vực

2.1. Lê Ngọc Hân Hot Cakes

  • Địa chỉ nhà: 8 / 8B Lê Ngọc Hân – Q. Hai Bà Trang – TP. Hà nội
  • Giờ kinh doanh: 08:00 – 21:00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng / tô

Bánh nóng

Quán Lê Ngọc Hân là một trong những quán bánh xèo ngon nhất Hà Nội hơn 30 năm nay. Quán ngay đầu hẻm nên dễ tìm, không gian rộng rãi, kê được nhiều bàn. Bánh ở quán có nước dùng đậm đà, nhân thịt tan trong miệng và rau mùi rất thơm. Ngoài địa chỉ này, bạn cũng có thể ghé qua quán bánh xèo Trung Tự, quán bánh xèo Min Khai, quán bánh xèo Nghĩa Tân đều rất được yêu thích.

2.2 Bánh xèo Bà Già Sài Gòn

  • Địa chỉ nhà: 76 Cửu Long – P.15 – Q.10 – TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ kinh doanh: 11:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng / tô

Bánh nóng

Không chỉ để ăn Bánh tráng nướng, Trộn bánhBánh gối là món ăn vặt được nhiều người Sài Gòn yêu thích. Món bánh này nổi tiếng nhất ở quán 76 Cửu Long – Bà Già. Bánh ở đây có vị lạ, nhân mềm, ngon, không quá mặn. Cụ thể, nước chấm đa dạng, hợp khẩu vị của người miền Nam nên quán thu hút được một số thực khách.

2.3 Bánh Tráng Ngon Đà Nẵng – Quán B

  • Địa chỉ nhà: 75 Nguyễn Huy Tưởng – Liên Chiểu – TP. Đà Nẵng
  • Giờ kinh doanh: 06:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng / tô

Bánh nóng

Bánh nóng một Món ăn đà nẵng Rất nổi tiếng ở Quán Bi. Bánh không giống ở bất kỳ nơi nào, bởi nước chấm là nước mắm thơm, đủ vị chua, mặn, ngọt. Bánh mềm mịn, bông xốp, nóng hổi khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Một chiếc bánh cupcake ở đây rất đắt dành cho sinh viên, rất lý tưởng để ăn vào những ngày trời se lạnh!

2.4 Bánh nóng Hi Fang, Chợ Cát B

  • Địa chỉ nhà: Cat By Market – 34 Lai Hong Nath – High On – City. Chào Fang
  • Giờ kinh doanh: 16:00 – 19:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng / tô

Bánh nóng

Du lịch Hi Fang và thưởng thức bánh nóng hổi mà không ghé thăm chợ Cát B Bánh tàu High Fang Ở khu “thiên đường ẩm thực”, bạn sẽ tiếc hùi hụi. Vì chuyên phục vụ các món ăn vặt nên bạn có thể ghé bất cứ quán nào để thưởng thức. Giá một tô Bản Chung rất rẻ, lại có thể thưởng thức nhiều món ăn vặt, Đặc sản Hi Fang Nổi tiếng ở đây.

Bánh nóng

Bánh nóng có ở tất cả các khu vực. Từ bắc chí nam, món ăn vặt này như một vị “cứu tinh” cho cái bụng đói meo trong những ngày se lạnh. Đặc biệt ở Sài Gòn, bánh xèo nóng hổi có rất nhiều biến tấu. Bạn có thể ghé một số quán chuyên về bánh và thưởng thức: Bánh Fan Vạn Lưu, Bánh xèo Mười Xiềm, Xe đẩy, … Nếu có dịp đến Sài Gòn đừng quên thưởng thức món bánh siêu hấp dẫn này nhé!

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Sài Gòn? Danh sách các món ăn và nhà hàng ngon nhất “Quên đường về nhà”

Để có một chuyến du lịch Sài Gòn trọn vẹn, an toàn và thuận lợi nhất, hãy lựa chọn lưu trú tại khách sạn Winparl Luxury Landmark 81 Làm hài lòng. Ngày nay đây là tòa nhà khách sạn cao cấp và hiện đại nhất Sài Gòn. Từ khách sạn, bạn có thể ngắm nhìn vẻ đẹp tuyệt đối của Thành phố Hồ Chí Minh từ trên cao.

Bánh nóng

Cách bố trí hệ thống phòng ốc, nhà hàng và quầy bar của Winparl Luxury Landmark 81 là một sự sang trọng, đạt tiêu chuẩn 5 sao. Cùng với đó, kết hợp nhiều tiện ích tuyệt vời: bể bơi ngoài trời, phòng tập yoga, phòng tập gym, chăm sóc da,… phục vụ mọi nhu cầu nghỉ dưỡng của bạn.

Bánh nóng

>>> Đặt phòng ngay WinPerl Luxury Landmark 81 để có chuyến du lịch khám phá trọn vẹn vẻ đẹp và ẩm thực Sài Gòn!

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

Nhà hát lớn thành phố

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Bánh nóng Nó dường như là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, đâu đâu cũng có món bánh này, một món ăn vặt ấm lòng để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Hi vọng qua bài viết trên, bạn đã lưu lại được công thức làm bánh bông lan thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Đặc biệt, nếu có dịp đi du lịch cả ba miền, nhớ ghé những địa chỉ vừa kể trên để thưởng thức món bánh xèo nóng hổi nhé!

>>> Để chuyến hành trình của bạn trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn trong việc tìm kiếm ẩm thực tại thành phố mang tên Bác, hãy nhớ đặt phòng Winterspell Luxury Landmark 81 nhé!

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: