Bật mí về bột ca cao có tác dụng gì

Ca cao là một loại cây công nghiệp được trồng nhiều tại Việt Nam. Từ lâu loại cây này không chỉ mang đến nguồn thu nhập lớn mà còn còn mang đến nhiều công dụng hữu ích cho người dùng. Đặc biệt là bột ca cao được nhiều người yêu thích và tin dùng. Thế nhưng dùng bột ca cao bao lâu nay liệu bạn có biết bột ca cao có tác dụng gì. Trong bài viết này hãy cùng mình tổng hợp đến những công dụng thần kì mà loại bột này mang lại nhé.

Bột ca cao có tác dụng gì hỗ trợ tốt cho chúng ta?

Hẳn ca cao là cái tên khá quen thuộc với nhiều người. Đồng thời là thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ. Có rất nhiều câu hỏi đặt ra xoay quanh vấn đề bột ca cao có tác dụng gì. Nếu bạn là tín đồ yêu thích loại hương vị đậm đà này thì còn chần chờ gì nữa mà không cùng mình điểm qua những lợi ích mà loại bột này đem lại.

Giảm cân

Nếu như việc uống ca cao sữa, hay ăn socola có thể làm bạn tăng cân nhưng bột ca cao thì ngược lại. Do các chất ức chế MAO của ca cao đã tạo cảm giác no, giảm đi sự thèm ăn của bạn. Thế nên các chuyên gia khuyên rằng các bạn nên uống một cốc ca cao trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm đi lượng mỡ đáng kể.

Chống trầm cảm

Nghe thật khó tin nhưng theo Elson Haas cho biết bột ca cao có chứa  phenethylamine một chất dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chỉ số giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hạnh phúc. Công dụng đặc biệt giúp hỗ trợ các mẹ bầu có tâm trạng tốt hơn, xóa bỏ trầm cảm, dễ tổn thương.

Hỗ trợ bệnh thiếu máu

Một trong những điều khi hỏi đến bột ca cao có tác dụng gì không thể bỏ qua đó chính và việc hỗ trợ cực tốt cho bệnh thiếu máu. Như chúng ta đều biết sắt là một yếu tố cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Chính vì vậy lượng sắt trong ca cao vô cùng quý giá đối với sức khỏe. Bác sĩ khuyên rằng người bệnh thiếu máu hay các mẹ bầu thiếu máu do thiếu sắt thì nên uống bột ca cao nguyên chất với sữa tươi, sữa hạt,…

Bên cạnh đó, ca cao sẽ cung cấp một hàm lượng khá lớn  flavonoids cho cơ thể(đây là chất chống oxi hóa ). Giúp người dùng có một làn da tươi sáng, khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư da nhờ quá trình hydrat hóa cho làn da.

Tăng cường trao đổi chất

Trong ca cao chứa nhiều các khoáng chất thiết yếu như: mangan, đồng, sắt, magie,…rất cần cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Một nghiên cứu của Thụy Sỹ đã cho thấy chỉ trong vòng hai tuần sử dụng ca cao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện sự trao đổi chất, và thậm chí cải thiện hoạt động của vi sinh vật đường ruột.

Cách nhận biết bột ca cao nguyên chất và bột pha giá rẻ.

Bên cạnh việc biết được bột ca cao có tác dụng gì bạn cũng cần phân biệt loại bột nào tốt nhất. Do ngày càng nhiều người biết và sử dụng loại nguyên liệu dinh dưỡng này, nên nhiều đối tượng vì mục đích vụ lợi đã sản xuất ra những sản phẩm bột ca cao pha kém chất lượng, giá rẻ. Để trở thành người tiêu dùng thông thái các bạn hãy cẩn thận và cân nhắc thật kỹ trước khi mua nếu sản phẩm có những dấu hiệu sau đây:

• Vị:  Bột ca cao nguyên chất chắc chắn bạn sẽ cảm nhận thấy có vị đắng ngay khi uống. Sau đó bạn sẽ cảm nhận được vị chua và một chút béo dịu nhẹ. Trong khi đó bột ca cao pha có mùi thơm và vị ngọt của sữa, vị ca cao rất nhẹ vì đã được pha trộn.
• Màu sắc: Bột ca cao nguyên chất có màu đậm, đều màu và khá tươi. Còn bột ca cao pha trộn thường có màu nâu đỏ, nâu nhạt, màu sắc tái, có lẫn các đốm trắng nhạt do độn bột.
• Pha nước: Bột ca cao nguyên chất dễ hòa tan, có vị đậm đà, nước sánh mịn. Bột ca cao pha khi được hòa tan trông sẽ loãng hơn có màu nâu nhạt, vị thiếu đậm đà, chủ yếu bạn sẽ cảm nhận được mùi đường, sữa, mùi của hương liệu rất rõ rệt.
• Mùi: Bột ca cao nguyên chất thường có mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu. Riêng đối với bột ca cao đã được pha trộn thì bạn có thể ngửi thấy các mùi vani, socola, đường, sữa,…do có sử dụng thêm hương liệu.

Thật bất ngờ phải không nào. Không thể tưởng tượng thứ nguyên liệu mình dùng mỗi ngày lại có nhiều công dụng hữu ích đến vậy. Tuy nhiên bạn cần chú ý đến hàm lượng mỗi khi sử dụng để tránh gây nên các tác dụng phụ không cần thiết. Có lẽ thông qua bài viết của thiennhan.info  bạn cũng đã trả lời được câu hỏi bột ca cao có tác dụng gì? Chúc bạn có thật nhiều bữa ăn ngon cùng loại thức uống dinh dưỡng này nhé!