ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಬರುವಾಗ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಂದರು ನಗರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ!
1. ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ
1.1. ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಊಟದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ಸಾರ್ಡೀನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ: ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿ: ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ: ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಮೆಗಾ-3 ಅಂಶವು ತಾಯಿಯ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ: ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
1.2 ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ
ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು:
- ಭಾರತೀಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು: ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನುಗಳು ಸಣ್ಣ ದೇಹ, ಬೂದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವು ಬಿಳಿ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ತೈಲ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ನದಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು: ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ದೇಹ, ದೊಡ್ಡ ಷಡ್ಭುಜಾಕೃತಿಯ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ವಿಧ. ಈ ಮೀನಿನ ಗುರುತಿನ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಬೀಚ್ಕಿಯೆನ್ ಥುಯ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್ ಹೂವಿನ ಧ್ವಜ: ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾದ ದೇಹ, ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಬೂದು ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ-ಬಿಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತಳಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾಯುವ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳಾದ ಡಾ ನದಿ, ಲೋ ನದಿ, ಥಾವೊ ನದಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಡೆಲ್ಟಾದ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 5 ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಮೃದುವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಕರ್ಷಕ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
>>> ಈಗ ನೋಡಿ 15 ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಅನನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ “ಹಿಡಿ”.
2.1. ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3 ಜನರು
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ: 8-10 ಗಂಟೆಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
2.1.1. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು – 1 ಕೆಜಿ
- ಹಸಿರು ಬಾಳೆ – 5 ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಡ್ರೈನ್ – 100 ಗ್ರಾಂ
- ಗಲಾಂಗಲ್ – 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಕನ್ – 200 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಲಕ್ಷ ಎಲೆಗಳು
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ …
2.1.2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತಗಳು
ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ 2-3 ಸಾಲುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ
- ಮೀನು ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ
- ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸುಮಾರು 1cm ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಗಲಂಗಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಡೆದರು, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
- ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹಂತ 2: ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್
- ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದರ ಮೂಲಕ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾರು ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕನ್, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಮೀನನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೂಚನೆ: ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
>>> ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ 14 “ಪ್ರಸಿದ್ಧ” ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
2.2 ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3 ಜನರು
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
2.2.1. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು – 4 ಮೀನುಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ – 4
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 10 ಗ್ರಾಂ
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
2.2.2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತಗಳು
ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ
ಹಂತ 2: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
- ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ
ಹಂತ 3: ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್
- ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮೀನನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
2.3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2-3 ಜನರು
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
2.3.1. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು – 500 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ – 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 10 ಗ್ರಾಂ
- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೀನು ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಬೀಜಗಳು
2.3.2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತಗಳು
ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹಂತ 2: ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್
- ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ
- ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಮೀನು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೀನಿನ ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
>>> ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಫಿಶ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೋಡಿ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ, ಆನಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
2.4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
2.4.1. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು – 1 ದೊಡ್ಡ ಬಾಕ್ಸ್ (850 ಗ್ರಾಂ)
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು – 20 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 2 ಲವಂಗ
- ಕೊಂಬಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 1 ಹಣ್ಣು
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
2.4.2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತಗಳು
ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ
- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
ಹಂತ 2: ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
- ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 4 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ
- 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2.5 ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು
ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
2.5.1. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು – 1 ಕೆಜಿ
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು – 1 ಹಣ್ಣು
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ – 15 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ
2.5.2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಂತಗಳು
ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ಸ್
ಹಂತ 2: ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್
- ಮಸಾಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಕಾರ್ಕ್ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಂದೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ
- ಹುರಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮರು-ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ
- ಸ್ಕಾಲಿಯನ್‌ಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ
>>> ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳಿವುಗಳು.
3. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ರಹಸ್ಯ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:
- ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
- ಮೀನನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮೀನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ
- ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
>>> ಹಾಯ್ ಫಾಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟಾಪ್ 15+ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
ಹೈ ಫೋಂಗ್‌ಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಆಕರ್ಷಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು: ಟ್ಯಾಂಕ್ ಬೆಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಹೈ ಫಾಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಹಾಯ್ ಫಾಂಗ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್, ಹಡಗು ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ಗಳು… ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು: ಬೆಕ್ಕು ಬಾ, ಮಾಡು ಮಗ, ಗ್ರೇಟ್ ಲವ್ ಕೋಕ್ ಹೈ ಫಾಂಗ್…
ಹೈ ಫಾಂಗ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ವಿನ್‌ಪರ್ಲ್ ಹೈ ಫಾಂಗ್‌ನ ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸಾರ್ಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಸಂದರ್ಶಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ವಿನ್‌ಪರ್ಲ್ ಹೋಟೆಲ್ ಇಂಪೀರಿಯಾ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿನ್‌ಪರ್ಲ್ ಹೋಟೆಲ್ ರಿವೇರಾ ಹೈ ಫಾಂಗ್ ಅನೇಕ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ:
- ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಚಲಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
- ಆಧುನಿಕ 5-ಸ್ಟಾರ್ ಕೊಠಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿವೆ
- ಕ್ಯಾಂಪಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು: ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳ, ಬಾರ್, ಈಜುಕೊಳ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಜಿಮ್, ಸ್ಪಾ, ಯೋಗ …
>>> ಆದ್ಯತೆಯ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು Vinpearl Hai Phong ನಲ್ಲಿ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ವಿನ್‌ಪರ್ಲ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಉಚಿತ ನೋಂದಣಿ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಕಾರ್ಡ್ ಪರ್ಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಸವಲತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ:
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಡಿತ 5% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಠಡಿ ದರದಲ್ಲಿ
- ಕಡಿತ 5% Almaz Hanoi, Vinpearl ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವೆ
- ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಹೋಸ್ಟ್
>>> Vinpearl ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸವಲತ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಂದೇ ಉಚಿತ ಪರ್ಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಸದಸ್ಯತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ.
ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ, ಜಿಡ್ಡಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರತಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
>>> ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂಬರುವ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಆಕರ್ಷಕ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು Vinpearl Hai Phong ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನೋಡು:
