30 lượt xem

Các loại bánh đặc sản Hà Nội lâu đời nhất thích hợp làm quà biếu | Thiennhan

Những món bánh đặc sản Hà Nội này rất mềm, dễ ăn và không quá ngọt nên được rất nhiều người già và trẻ nhỏ yêu thích. Những đặc sản Hà Nội mua về làm quà này thường có thể bảo quản được trong 1 tuần. Tuy nhiên có một số loại bánh chỉ bảo quản được 1 ngày trong các loại bánh đặc sản mua tại Hà Nội này: Bánh Cuốn Thane Trí, Bánh Trôi, Bánh Chay, Bánh Khuôn… nên các bạn lưu ý nhé.

Bánh đặc sản hà nội quà xưa

1. Bánh cốm Nguyên Ninh

Bánh cốm Nguyên Ninh là một trong những loại bánh đặc sản của Hà Nội đã tồn tại hơn 150 năm từ năm 1865. Bánh cốm Nguyễn Nin có nguồn gốc chính gốc từ làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội.

Bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được phục vụ theo hương vị xưa. Với màu xanh của cốm, vỏ bánh thơm mùi cốm non, làm bằng cốm nguyên chất, không pha bột, ăn vừa mềm vừa giòn. Nhân bánh là nhân đậu xanh có vị ngọt dịu.

Ngày xưa, Bánh Tráng Nguyên Ninh phổ biến với Chả Ka La Wang và Bánh cuốn Thần Trí. Hiện tại, bánh cốm Nguyên Ninh chỉ được bán tại cửa hàng số 11, Hàng Thánh, Hà Nội.

Bánh Tráng Nguyên Ninh – Đặc Sản Hà Nội Mua Làm Quà Ngon

2. Bánh cuốn Thanh Trì

“Thanh Trì có bánh cuốn ngon

Chào chồng buổi sáng, ăn vào lạnh cả ruột ”

Bánh cuốn Thần Trì Hà Nội là một trong những đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất của phường Thần Trì, quận Hoàng Mai. Không rõ Bần Trăn của Thần Trì ra đời năm nào, nhưng nghề làm Bánh cuốn Thần Trì đã có từ thời nhà Lai.

Bánh cuốn – món ăn ngon Hà Nội được làm từ gạo cánh, tám thơm và được tráng mỏng bằng giấy. Đặc sản bánh cuốn tân tri – đặc sản Hà Nội thường không có nhân, ăn với dấm, ớt, ớt, … hoặc chả cốm, đậu rán, nước chấm hành ngò. Bánh cuốn Trí … Mình không ngại ăn món này, nhưng nó có vị bùi của cơm và thơm của hành.

Bản Qun ngon nhất Hà Nội là thương hiệu Bản Quẩy của Thân Bản Trí

3. Bánh Tôm Hồ Tây

Bánh phồng tôm có nguồn gốc từ những gánh hàng rong bình dân vào những năm 30 thế kỷ trước. Bánh tôm thời bao cấp chỉ là món ăn vặt thời bao cấp, nay đã trở thành đặc sản Hà Nội được nhiều du khách mua về làm quà.

Bánh Tôm Hòe Tae được làm ở Hồ Tây với nhân tôm, thịt cứng, vỏ mềm và rất ngọt. Ngoài ra, khoai lang trong bánh còn được trồng trên dòng sông Hồng màu mỡ nên bánh có độ giòn và thơm nhẹ. Món quà ngon nhất để mua bánh tôm đặc sản Hà Nội là bánh tôm ở phố Thần Chín, quận Tae Ho, nơi đây vẫn giữ được hương vị đậm đà, gần gũi của món bánh tôm Hồ Tây – đặc sản Hà Nội ngày xưa. .

Bánh Tôm Hồ Tây – Một trong những loại bánh đặc sản Hà Nội mua về làm quà rất ngon

4. Bánh Trôi, Bánh chay Hà Nội

Bánh trôi, bánh chay thường được nướng với ý nghĩa tượng trưng cho món ăn nguội trong ngày Tết Han Thak mùng 3 tháng 3 – món ăn Hàn Quốc. Bánh trôi, bánh chay được mua là đặc sản Hà Nội ngon làm quà dâng lên tổ tiên để tưởng nhớ công ơn dưỡng dục của người đã khuất. Nhưng hiện nay hai loại bánh này đang được sử dụng thường xuyên hơn.

Bánh trôi và bánh chay có gì khác nhau?

Bánh trôi được nặn thành những viên nhỏ, có lớp vỏ ngoài màu trắng và nhân đường đỏ. Bánh chay được nặn thành hình tròn to, nhân đậu xanh và nấu với nước tinh bột sắn. Ăn bánh trôi, bánh chay thanh mát. Ngoài ra, bánh trôi, bánh chay Hà Nội dẻo nhưng không dính là một trong những đặc sản Hà Nội được mua về làm quà vô cùng ý nghĩa.

Bánh trôi bánh chay thay lời cảm ơn công ơn dưỡng dục của cha mẹ.

5. Bánh Lam Hà Nội

Một trong những món bánh đặc sản ngon ở Hà Nội đó chính là bánh tẻ chè lam, xã thất xã, huyện thất, thành phố Hà Nội. Người dân cho rằng, bánh được làm bằng tấm lòng của người dân địa phương và các phật tử, được dùng phổ biến để cúng tổ tiên trong ngày Tết.

Bánh Lam Thạch Xá được lưu truyền từ bao đời nay. Các cụ cao niên trong làng chỉ còn nhớ chiếc xe tăng thời Lê xưa, khi quân khởi nghĩa Lam Tôn đi xa, người dân đã phát hiện ra Bàn Chế Lâm, lâu ngày đã khô và được trau chuốt lại.

Bánh chè lam Thạch Xá đặc biệt bởi vị thơm của bột nếp, ngọt của mật (đường), cay thơm của gừng và bùi bùi của lạc. Bún chả Lam thường được ăn với trà nóng để làm tăng hương vị của bánh.

Bánh Lam – Đặc sản Hà Nội được mua làm quà biếu ý nghĩa trong dịp Tết

6. Bún Chung Trần Khuk

Nguồn gốc chính xác của Bún Chung Trần Khuk thì tôi không biết, chỉ biết nhiều gia đình làm nghề Bún Chung cách đây 40 năm ở thôn Trần Khuk, xã Duẩn Hạ, huyện Thanh Trì. Bánh Chưng Trần Khuk Hà Nội nổi tiếng lâu đời, thơm ngon nhưng cách chế biến rất cầu kỳ.

Bún Chung Trần Khuk được làm từ gạo nếp quýt đỏ, nhập khẩu từ Hải Duang. Thịt được chọn để làm nhân bánh phải là thịt vai tươi, được tẩm ướp gia vị vừa ăn. Nhân bánh được làm từ các loại thịt hình tròn và đậu xanh vỏ đỏ. Đặc biệt, Bản Chung được người dân làng Trần Khuk ủ bằng nồi điện nên bạn nhớ mua đặc sản Hà Nội về làm quà cho gia đình nhé.

Bánh Chưng Trang Khuk không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

7. Bánh khúc Hà Nội

Bún chả là một trong những món ăn lâu đời ở Hà Nội. Không ai nhớ đúng lúc Ban Khuk Đất nước ta đã qua thời đói kém.

Bánh khúc làng Hoàng Mai là một trong những loại bánh đặc sản hấp dẫn nhất Hà Nội vẫn giữ được hương vị truyền thống. Ban khuk có nhân đậu xanh, thịt mỡ, vỏ bánh làm từ gạo tẻ trộn với gạo tẻ không chứa gluten. Ở làng Hoàng Mai, bánh khọt – đặc sản của Hà Nội được nướng bằng lò đất chứ không như bánh thông thường bằng lò hơi nên bánh được nướng từ bên trong.

Ở Hà Nội mua gì về làm quà? – Bánh Hà Nội

8. Bánh khúc Hà Nội

Bánh tẻ là một trong những đặc sản Hà Nội nổi tiếng được du khách mua về làm quà. Người Hà Nội vẫn truyền nhau món bánh giò từ thời bao cấp cách đây 30 năm. Bánh tẻ mua đặc sản Hà Nội làm quà có vị thanh đạm, dẻo, dễ tiêu, rất tốt cho người cao tuổi.

Ở Hà Nội có rất nhiều loại bánh: bánh lọt, bánh dừa, bánh chay, bánh chua om và bánh xèo. Bánh thường được chấm với muối vừng hoặc nước mắm pha dấm tiêu. Ngoài ra, bánh cáy thường được dùng để cúng đầy tháng cho trẻ.

Bánh gối Hà Nội là món ngon được các bà các cô yêu thích

9. Quán Bánh giầy

Người chồng chỉ trích vợ dù ai ly hôn

Quán bánh dày trở lại với nhau

Ăn trước, sau đó nói với người khác

Già lại ăn trẻ, gái sớm lấy chồng đắt.

Quán bánh giầy có từ bao giờ, không ai trả lời được, chỉ biết rằng nó có từ rất lâu rồi. Các cửa hàng tạm thời.

Cửa hàng bánh đặc sản Hà Nội nổi tiếng ngon, thơm, mềm, dẻo, có màu sắc, hương vị riêng và được làm thủ công. Nếu bạn thử một lần sẽ nhớ mãi không quên. Bánh giầy Quán Gòn được làm bằng gạo nếp cái hoa vàng, nếp quýt, đậu xanh lòng đỏ, thơm mùi mắc ca nên rất mềm và thơm. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, nhớ mua bánh giầy Quán Gòn – đặc sản của Hà Nội về làm quà cho gia đình.

Bánh giầy Quán Gòn – Nhất định phải thử một trong những món bánh ngon đặc sản Hà Nội

10. Bánh khoai làng Lừ

Nếu bạn chưa biết mua gì ở Hà Nội về làm quà thì đặc sản bánh khoai làng Lự là thích hợp hơn cả. Làng Lự thuộc xã Đại Kim, nay là phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bánh khoai làng Lự có từ thế kỷ 19, do cụ Đỗ Dìn truyền nghề chế biến đến làng Lừ. Xôi Ban Mê được làm chủ yếu bằng khoai lang trồng trong làng, ăn giòn như bánh tráng nướng. Khi ăn có vị ngọt bùi của khoai, vừa thanh đạm vừa thơm.

Bánh đa làng Lự giòn rụm, thơm ngon vị khoai

11. Bánh Hà Nội

Chả có lẽ là đặc sản của Hà Nội và là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất khi nhắc đến Hà Nội. Người ta không biết bánh có từ bao giờ, nhưng có nơi để bún chả truyền nghề từ nửa thế kỷ trước. Bánh được làm đặc biệt. Chả được làm từ bột bánh dẻo cán mỏng, nhồi mỡ, đường, lá chanh,… rồi cán mỏng và nướng chín.

Bánh khúc Hà Nội – Đặc sản Hà Nội làm quà ngon

Cốm Làng Vòng, Hà Nội Oh My, Oh My Hồng Lam Đặc sản Hà Nội không chỉ là món quà bình dân, những loại bánh đặc sản Hà Nội này chính là món quà ý nghĩa và ý nghĩa nhất dành cho người lớn tuổi. Món quà dành cho những ai chưa biết mua gì ở Hà Nội, Hà Nội có đặc sản gì? Đến Hà Nội đừng quên thưởng thức những món bánh đặc sản Hà Nội này nhé!

Ngoài mua đặc sản Hà Nội, bạn đừng quên Pasgo có hơn 2000 nhà hàng, trong đó có Pasgo Hanoi có một số nhà hàng có đặc sản Hà Nội:

Hệ thống nhà hàng Kwon Ann Ngone

Nhà hàng Ao Ta – 33 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Đống Đa

Min Fuang.

  • Có lẽ bạn quan tâm đến:

Đây là danh sách những đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất trong nhiều thập kỷ qua.

Tổng hợp 23 món đặc sản Tây Bắc ngon nổi tiếng nhất

6 đặc sản Hạ Long nổi tiếng này chưa ăn thì chưa đi Hạ Long

Bài viết cùng chủ đề: