25 lượt xem

Cách làm bánh đúc lạc truyền thống đơn giản ngay tại nhà | Thiennhan

Cách làm bánh đậu phộng

Cách làm bánh đậu phộng Không quá cầu kỳ như nhiều người vẫn nghĩ. Bánh pía là món ăn dân dã không thể bỏ qua trên hành trình khám phá Du lịch Miền Bắc. Với đậu phộng, bột gạo và một vài nguyên liệu khác, bạn có thể làm ra một chiếc bánh đậu phộng thơm ngon và tròn vị.

1. Bánh pía – Món ăn dân dã giản dị của người Việt Nam

Bánh tét chỉ nhân đậu phộng (lạc) chứ không có nhiều nhân. Bánh tàu High FangĐặc sản Hi Fang. Bánh pía là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Than và nhiều tỉnh thành phía bắc.

Vị béo ngậy, bông xốp của những chiếc bánh nóng hổi quyện với vị ngọt bùi của đậu phộng đã tạo nên những kỷ niệm ẩm thực khó quên trong lòng mỗi người. Bánh đậu phộng đã là thức quà được nhiều thế hệ người Việt yêu thích.

Cách làm bánh đậu phộng

>>> Đừng bỏ qua 19 điểm du lịch hi fang cực dễ thương ngay nhé.

2. Hướng dẫn cách làm bánh tét nhân đậu phộng miền Bắc thơm ngon.

Để làm được món bánh trôi tàu cần những nguyên liệu gì? Mất bao lâu để làm cho câu trả lời trở nên đặc biệt? Cách làm bánh đậu phộng ngon bỏ túi!

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Số lượng dịch vụ: 1-2 người

Thời gian chuẩn bị: 45 phút

Mức độ xử lý: Dễ

Cái gì tạo nên chiếc bánh? Xem ngay nguyên liệu cách làm bánh gối nhân đậu phộng thơm ngon Hà Nội:

  • Lạc (đậu phộng): 100 g
  • Bột khoai tây: 125g
  • Bột gạo lọc: 125 g
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Nước: 1 lít
  • Gia vị: muối (1 muỗng cà phê), sốt bần (2 muỗng canh), đường (1 muỗng cà phê)
  • Nước chanh: 1 muỗng canh

GHI CHÚ: Bạn có thể cho thêm dừa để bánh được mịn và đậm đà hơn. Đây chính là bí quyết tạo nên vị ngọt thanh trong cách nướng bánh lọt.

Cách làm bánh đậu phộng

2.2 Các Bước Cách Nướng Bánh Đậu Phộng Ngon

Bước 1: Rửa sạch đậu phộng (Lạc)

  • Ngâm 100g đậu phộng trong nước khoảng 5 tiếng, sau đó đổ nước và rửa sạch. Đây là bước vô cùng quan trọng trong cách làm bánh gối xối mỡ miền bắc.
  • Đun sôi nước và cho đậu phộng vào nấu khoảng 2 phút. Bỏ nước sôi.
  • Trong nồi có 500 ml nước và 1 thìa cà phê muối. Sau đó bạn đậy vung, luộc cho đến khi lạc chín thì vớt ra để ráo.

Cách làm bánh đậu phộng

Bước 2: Trộn đều bột đậu phộng

  • Cho 125g bột gạo tẻ, 125g khoai tây và 500ml nước vào tô trộn đều.
  • Để bột nghỉ 30 phút. Bước này của cách làm bánh dẻo nhân đậu phộng giúp bột lấy lại độ đàn hồi và làm bánh mềm hơn.
  • Cho từ từ phần nước luộc đậu phộng nóng hổi vào phần bột còn lại. Khi thêm nước, nhớ trộn đều bột.

Bước 3: Khuấy đều bột và trộn đậu phộng và dừa.

  • Đặt hỗn hợp bột trên lửa vừa trong lò. Bạn cần trộn đều và liên tục. Khi hơi nước bắt đầu bốc lên, bột sẽ bám vào đáy nồi thì bạn giảm lửa và tiếp tục khuấy bột.
  • Bột dần dần đặc và mềm, tăng nhiệt nhẹ và khuấy đều cho đến khi bột trở nên dễ và trong. Thêm 1 thìa dầu ăn, tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi bột đàn hồi, đặc quánh.
  • Cho đậu phộng và dừa vào hỗn hợp bột rồi tắt lửa. Đổ bột qua lá chuối hoặc khuôn. Bạn nên dàn bột mỏng 1-1,5 cm. Chờ bánh nguội hoàn toàn rồi mới cắt.

Bước 4: Làm nước chấm từ trái bần

  • Cho 3 thìa nước lọc, 1 thìa đường, một chút nước cốt chanh và 2 thìa cà phê sấu vào bát.
  • Khuấy đều cho đến khi đường tan

Cách làm bánh đậu phộng

Bước 5: Kết thúc và vui chơi

  • Đợi bánh nguội thì gắp ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Bánh đúc mềm, mịn với nước sốt bần đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon nhất

Ngoài món bánh trôi tàu nổi tiếng, các món bánh biến tấu khác cũng được các tín đồ ăn uống yêu thích. Đây là một loại bánh nóng, bánh nộm, bánh xèo hay bánh nghệ.

Bánh bao – Đặc sản Nghệ Ann Được làm bằng cơm trắng quen thuộc. Người làm bánh đem gạo xay thành bột mịn, lọc lấy gạo và ủ qua đêm. Bột được pha với nước vôi trong nên bánh có màu trắng đẹp mắt. Bánh đúc Nghệ An thường được ăn với nộm sung, chấm với mật mía hoặc mắm cáy.

Cách làm bánh đậu phộng

Để có thể thoải mái thưởng thức những bát bánh đa ngon và các đặc sản khác của Nghệ Ôn, trước hết bạn phải tìm được một nơi lưu trú tốt. Winparl Discovery Kua Hoi Chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn trong chuyến đi Du lịch Nghệ Ann Cực kỳ đầy đủ.

Khu nghỉ dưỡng tọa lạc tại Cửa Lò, có tầm nhìn hướng biển cùng kiến ​​trúc độc đáo hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng và đẳng cấp nhất.

Cách làm bánh đậu phộng

>>> Đặt ngay phòng Vinpearl Discovery Cửa Hội và tận hưởng thiên đường nghỉ dưỡng đầy đủ tiện nghi.

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

Câu lạc bộ ngọc trai

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Bánh pía nóng hổi được cắt miếng vừa ăn. Bạn sẽ được thưởng thức sự hòa quyện hài hòa giữa hương vị thanh mát, giòn rụm và béo ngậy.

So với các loại bánh khác, bánh pía thường rẻ và dễ tìm hơn. Món ăn dân dã này có mặt trên khắp các con phố Hà Than và các phủ Bắc Bộ. Nếu bạn không đủ khả năng, bạn có thể học nó Cách làm bánh đậu phộng Vậy thì hãy xắn tay áo ngay vào để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

>>> Đặt phòng tại Vinpearl Discovery Cửa Hội để có những trải nghiệm đỉnh cao, đẳng cấp với giá ưu đãi nhất.

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: