68 lượt xem

Cách làm dạ dày hấp tiêu thơm ngon, bổ dưỡng ngai tại nhà | Thiennhan

Làm thế nào để dạ dày hấp thụ Đó là một từ khóa chúng tôi nhận được rất nhiều từ độc giả. Không chỉ là món ăn trên bàn nhậu mà theo dân gian còn là món ăn giúp bồi bổ cơ thể cho bà bầu và thai nhi, đặc biệt là những bà bầu ở tuần thai thứ 32 đến 33. Đây là một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món bụng hấp thơm ngon, bổ dưỡng.
Dạ dày tiêu hóa

Tác dụng của món dạ dày nấu chín đối với bà bầu và thai nhi:

Tuy chưa có nghiên cứu khoa học y học nào nhưng món ăn này được cho là giúp thai nhi có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, vết thương mau lành hơn. Để đạt được hiệu quả tốt nhất ăn được bao tử hoàn toàn nên chọn khổ qua để chế biến theo khẩu phần ăn của bà bầu. Dưới đây là cách tiêu hóa dạ dày của chúng tôi rất đơn giản nhưng lại rất hiệu quả cho sức khỏe, mời bạn đọc tham khảo.

Thành phần cho Món Bụng Nướng:

Nguyên liệu tươi là phần quan trọng nhất trước khi chế biến bất kỳ món ăn nào. Cách Làm Bụng Tiêu Hấp Ngon Cần chuẩn bị những nguyên liệu tốt và ngon, nhất là khi chế biến cho bà bầu.
Chất hấp thụ dạ dày

  • Bụng nguyên con: có màu trắng hồng và thịt bụng vẫn còn tươi.
  • Tiêu xanh: Tiêu xanh dùng cả nhánh hoặc có thể thay tiêu trắng.
  • Gừng: Gừng tươi được dùng làm nguyên liệu để khử mùi và giúp các món ăn ngon miệng hơn.
  • Muối hạt, nước

Các bước Cơ bản cho Món Bụng Nướng:

Đây là một công thức được truyền lại từ dân gian. Trong khi các phương pháp chế biến dạ dày khác có thể có tác dụng khác hoặc gây ra mùi vị không ngon, hãy làm theo các bước dưới đây để món ăn hoàn thiện hơn.

  • Bao tử rửa qua nước lạnh, nên rửa dưới vòi nước để loại bỏ nhanh lớp niêm mạc của bao tử. Bạn có thể cắt đôi phần bụng heo hoặc úp ngược để có thể rửa sạch cả mặt trong và mặt ngoài.
  • Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn hoặc đập dập. Bên cạnh việc sử dụng gừng tươi, bạn có thể thay thế bằng hành khô cũng cho hiệu quả tương tự.

Cách dạ dày hấp thụ và tiêu hóa (Giai đoạn xử lý):

Làm thế nào để dạ dày hấp thụ

  • Đun sôi gừng tươi thái lát và muối hột trong một nồi nước
  • Cho bụng heo vào nồi nước và tiếp tục đun cho đến khi nước sôi trở lại, lưu ý không đun quá lâu.
  • Khi nước sôi, bạn vớt bao tử ra ngâm ngay vào nước lạnh, rửa sạch và loại bỏ phần cặn trắng bám quanh thành bao tử và tiến hành làm sạch phần dịch nhầy còn sót lại.
  • Cho tiêu xanh vào trong bao tử, thêm vài lát gừng tươi vào bên trong rồi khâu hoặc buộc miệng bao tử lại. Như đã nói ở trên, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hành khô để thay thế cho gừng tươi.
  • Đặt phần bụng trên vào nồi hấp, bên ngoài rắc gừng tươi và ớt xanh.
  • Bạn nên hấp bằng nồi áp suất để thức ăn chín nhanh và mềm hơn, giúp bà bầu dễ hấp thụ.
  • Món này nếu dùng làm món nhậu, bạn có thể hấp bằng nồi hấp thông thường để giữ cho bao tử săn chắc và đàn hồi. Các ông chồng thà nhấm nháp còn hơn tiêu diệt mồi, nhất là mồi ngon!
  • Hấp bụng từ 20 đến 25 phút rồi lấy ra. Bỏ tiêu và gừng bên trong bao tử, thái miếng nhỏ.
  • Xếp ra đĩa, trang trí và thưởng thức món ăn. Cách chế biến món bụng hấp tiêu này rất ngon, bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể do tính nóng của gừng và tiêu.

> Xem thêm: Món ngon từ thịt lợn nạc

Hi vọng sẽ giúp bạn mang đến một khẩu vị mới cho người thân và gia đình cùng với cách làm món thịt kho tiêu trên đây nhé. Xin lưu ý, món ăn này chỉ tốt cho bà bầu ở tuần thai thứ 32 – 33 và bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Mọi thắc mắc, đóng góp của độc giả sẽ được chúng tôi tiếp nhận và phản hồi trong phần bình luận. Nếu bạn thấy món ăn này ngon hoặc có bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào khác, hãy chia sẻ chúng với chúng tôi để phổ biến nhé!