76 lượt xem

Cách làm gỏi khô bò Sài Gòn giản đơn mà “thánh ăn vặt” chớ bỏ qua | Thiennhan

Gỏi bò khô là món ăn được nhiều du khách ưa thích khi ghé thăm Sài Gòn. Cách Làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn Rất đơn giản để bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này ngay tại nhà của mình.

Gỏi bò khô (Ảnh ST)

Gỏi Khô Bò – Ăn Vặt Sài Gòn (Ảnh ST)

Chia sẻ cách làm gỏi khô bò ngon

Gỏi bò khô (Ảnh ST)

Gỏi bò khô (Ảnh ST)

Từ lâu, giới trẻ Sài Gòn đã yêu thích món gỏi khô bò bởi vị mặn đặc biệt của món ăn này. Nhiều bạn muốn thưởng thức món ăn này thường xuyên tại nhà sẽ rất thích thú với tin sau đây. Ai ghiền món này thì lưu ý nha Cách Làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn Các bước đơn giản sau đây sẽ giúp bạn có thể tự làm món gỏi bò khô tại nhà.

Thành phần cần chuẩn bị

– 4 muỗng canh đường

– Gan lợn khoảng 1,5kg

Gan lợn (ảnh ST)

Gan lợn (ảnh ST)

– 3 thìa mật ong

– 2 thìa xì dầu

– thìa cà phê giấm

– Ngũ vị hương

Tỏi băm (ảnh ST)

Tỏi băm (ảnh ST)

– 1 muỗng canh tỏi băm

– 3 thìa rượu trắng

– 1 muỗng cà phê sả băm

– Bánh phồng tôm

Chia sẻ cách làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn ngon tuyệt

Gỏi Khô Bò Ngon (Ảnh ST)

Gỏi Khô Bò Ngon (Ảnh ST)

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể thực hiện theo các bước sau để chế biến thành công món gỏi bò khô.

Bước 1: Chuẩn bị

Với gan lợn, bạn nên rửa sạch, sau đó thái thành từng lát 0,5 cm, để gan có độ dày phù hợp giúp hấp thụ hương vị tốt hơn.

Gan lợn bị cắt bỏ (ảnh ST)

Gan lợn bị cắt bỏ (ảnh ST)

– Dùng tất cả các nguyên liệu trên ướp gan lợn khoảng 8 – 10 tiếng để gan ngấm hoàn toàn gia vị.

Gan lợn sau khi chế biến (Ảnh ST)

Gan lợn sau khi chế biến (Ảnh ST)

– Gan sau khi ướp các bạn nhớ đem áp chảo cho chín vàng đều hai mặt sẽ ngon hơn nhé. Đối với nước xốt, bạn có thể đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại để tạo thành nước xốt thơm ngon.

– Sau khi rim gan đến độ keo lại, xếp gan ra khay cho vào lò nướng để gan đạt độ khô trở lại.

Bước 2: Cách thực hiện

Gỏi Khô Bò Ngon (Ảnh ST)

Gỏi Khô Bò Ngon (Ảnh ST)

– Để ăn gỏi bạn cần pha dấm: 4 thìa đường + 4 thìa xì dầu + 6 thìa dấm + 3 thìa nước lọc + tỏi băm nhuyễn trộn đều tạo thành nước sốt dấm ngon. Cách Làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn Bạn sẽ không thể bỏ qua bước này.

Nước chấm (Ảnh ST)

Nước chấm (Ảnh ST)

– Đu đủ xanh, cắt thành sợi nhỏ, mỏng và phổ biến hơn để tạo thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Shredhur đu đủ (Ảnh ST)

Shredhur đu đủ (Ảnh ST)

– Tiếp theo bạn cần làm rau húng và rau răm, rửa sạch và cắt khúc.

– Lạc được đập dập để tạo hương vị hòa quyện mang đến một món ăn ngon.

Đậu phộng nghiền (Ảnh ST)

Đậu phộng nghiền (Ảnh ST)

– Cách sắp xếp đĩa: Sau khi thực hiện Cách Làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn Như trên bạn sẽ có được một món ăn ngon. Sự kết hợp giữa thịt bò khô và gỏi đu đủ với gan nướng, rau thơm, mắm tôm, đậu phộng là món ăn mà ai ăn cũng phải ghiền.

Món Ngon - Gỏi Khô Bò (Ảnh ST)

Món Ngon – Gỏi Khô Bò (Ảnh ST)

Nước sốt bên trên đảm bảo vừa miệng cho mọi người. Cách làm đơn giản này giúp bạn có thể thưởng thức đúng vị mà không cần phải ra tiệm mua món gỏi khô bò ngon.

Nghiện Salad Khô Bò (Ảnh ST)

Làm theo các bước một cách chính xác Cách Làm Gỏi Khô Bò Sài Gòn Đảm bảo bạn sẽ làm được món gỏi bò khô mang hương vị Sài Gòn nổi tiếng từ lâu. Chỉ cần một vài nguyên liệu và sự khéo léo trong cách nấu nướng là bạn đã có thể thưởng thức món gỏi khô bò nức tiếng Sài Gòn.

Tin tức liên quan:

Bài viết cùng chủ đề: