28 lượt xem

CÁCH LÀM món ngon Đà Nẵng tại nhà | Thiennhan

Giò heo

Giò heo Một trong những món ăn nổi tiếng của Kwang. Nếu chưa có dịp ghé Đà Nẵng để thưởng thức món đặc sản này, bạn có thể học cách làm tại nhà và lưu lại những địa chỉ ăn ngon sau đây để “để dành” cho chuyến du lịch Đà Nẵng sắp tới nhé!

1. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng có gì đặc biệt?

Đà Nẵng không chỉ là địa điểm thu hút khách du lịch mà còn là “thiên đường ẩm thực” cho những người sành ăn. Ẩm thực đà nẵng Thơm ngon, đa dạng và đặc biệt là phải mang “hồn quê” của người Kwang. Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những quán ăn nổi tiếng ở đây và là điểm không thể bỏ qua của du khách khi đến thăm thành phố xinh đẹp này.

Giò heo

Thực ra, bánh tráng cuốn thịt heo không phải là một món ăn xa lạ. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn dân dã này ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Tuy nhiên, bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lại có những nét độc đáo riêng như:

  • Bánh tráng phơi sương, Cơm thơm, dai và dẻo, không bị vỡ khi cuộn.
  • Thịt lợn nạc hai lớp Sơ chế kỹ, luộc chín tới rồi cắt lát mỏng. Nhờ đó, thịt mỡ và mềm.
  • Các món ăn khác nhau bao gồm: Rau thơm, xà lách, tía tô, xà lách, cần tây, xoài non, chuối xanh, khế chua, chuối chát, dưa leo xắt mỏng …
  • Nước chấm (nước mắm chua cay) Được coi là “linh hồn” của món ăn, da gà khiến bánh tráng cuốn thịt heo trở nên khác biệt so với những phần còn lại. Người dân địa phương có một bí quyết độc đáo về nước sốt cay. Nước mắm chấm thành phẩm có vị mặn đậm đà xen lẫn vị ngọt của đường, quyện với vị hơi the the của ớt và vị chua nhẹ của dứa bằm. Nếu chấm bánh tráng vào nước chấm gia vị, người dùng sẽ không khỏi vỗ tay.

Giò heo

Tất cả các nguyên liệu trên hòa quyện hoàn hảo tạo nên một món ăn đặc sản mang “thương hiệu” riêng của Đà Nẵng. Nếu có dịp đến với thành phố cảng, bạn nhớ thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo Tiến sĩ Thân quen mà lạ này nhé.

>>> Các “Tín đồ” ẩm thực không thể bỏ qua review trưa Đà Nẵng siêu quyến rũ để lên kế hoạch “vi vu” Thành phố sông Hàn trong thời gian sắp tới.

2. Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng Thơm Ngon.

Để có được món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng được chứng nhận, bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

2.1. Nguyên liệu làm giò heo

Nguyên liệu làm món ăn Giò heo (Một cho 3 người) cụ thể bao gồm:

  • 1 chồng sơn phủ mờ.
  • 400g thịt lợn bụng.
  • 1 chai Nước sốt cay Nguyên chất.
  • 500g Phở.
  • 1 quả dứa, 1 quả dưa chuột, 1 quả chuối xanh, một ít khế chua.
  • 1 quả chanh, một ít tỏi, một ít ớt.
  • Rau sống: Rau thơm, Xà lách, Tía tô, Xà lách …
  • Gia vị (muối, đường, gia vị…).

Giò heo

2.2 Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo với các bước chi tiết

Khi tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, quá trình nấu Giò heo Ở Đà Nẵng, “đúng vị” cụ thể được thực hiện qua 4 bước sau:

  • Bước 1: Rửa sạch bì lợn. Sau đó cho thịt vào nồi, thêm chút muối, đun trên lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm. Khi thịt chín, vớt ra, để nguội rồi thái miếng vừa ăn. Thịt băm nhỏ nên đảm bảo các phần thịt và mỡ xen kẽ nhau.
  • Bước 2: Đổ nước sốt gia vị đã chuẩn bị vào chén. Cho 2 thìa cà phê nước cốt chanh và 2 thìa cà phê đường theo tỷ lệ 1: 1: 1 vào tỏi, ớt, 1/4 quả dứa (tất cả đều thái nhỏ). Trộn đều. Việc thêm các nguyên liệu này sẽ giúp gia vị thêm đậm đà.
  • Bước 3: Rửa sạch các loại rau đã chuẩn bị. Đối với các loại củ, quả, bạn cắt bánh tráng thành những miếng dài để dễ cuốn.
  • Bước 4: Xếp bún, thịt, rau, bánh tráng vào khay riêng. Nước sốt chua cay cũng múc ra chén.

Giò heo

Để ăn bánh tráng cuốn thịt heo đúng cách, bạn phải làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Lấy một tờ bánh tráng và đặt lên phở. Khi nhấc bánh tráng ra, bề mặt bánh sẽ dính một sợi phở mỏng. Bánh tráng và bún kết hợp với nhau tạo nên một lớp vỏ mịn và dẻo.
  • Bước 2: Kết hợp từng loại rau một.
  • Bước 3: Lấy một lát thịt mỏng đặt lên trên các loại rau củ.
  • Bước 4: Từ từ cuộn bánh tráng (nhớ cuộn kỹ hai đầu bánh) rồi chấm nước mắm và thưởng thức.

Giò heo

>>> Đừng quên “bỏ túi” danh sách 20+ món ngon Đà Nẵng phải thưởng thức ngay khi đặt chân đến thành phố Hàn. Dòng sông. !

3. Gợi ý một số địa chỉ ăn bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn kèm rất ngon khi đến du lịch Đà Nẵng. Du khách có thể thưởng thức một số món ăn độc đáo của thành phố tại một số địa điểm nổi tiếng dưới đây:

3.1. Quân Trần

Địa chỉ nhà:

  • Chi nhánh 1: Không. 4 Le Duan Street, Hai Chow District, Da Nang City.
  • Chi nhánh 2: Ngã 3 Phạm Văn Đồng, CN Hồng Bích, Q. Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

Giờ kinh doanh: 9:00 sáng – 10:00 tối.

Giá tham khảo: 100.000 – 165.000 đồng / cái.

Một trong những địa chỉ bánh tráng cuốn thịt heo quen thuộc và được nhiều người biết đến là Quán Trần Đà Nẵng. Điểm thu hút của quán Tròn là rau xanh tự trồng, rất tốt cho sức khỏe, an toàn, chất lượng và thịt lợn hai da đặc sản. Ngoài ra, nước chấm do quán cung cấp cũng rất ngon và đậm đà hương vị.

Giò heo

Vị trí quán rộng rãi, sang trọng, giá cả các món vừa phải, không quá cao. Quán Tròn mở cửa cả ngày và có 2 chi nhánh, giúp du khách thuận tiện hơn khi đến tham quan và thưởng thức món ăn của quán.

3.2 Nhà hàng Mau

  • Địa chỉ nhà: Không. 35 Do Tak Tin Street, Cam Le District, Da Nang City.
  • Giờ kinh doanh: 8: 00-23: 00.
  • Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 đồng / cái.

Giò heo

Bánh tráng cuốn thịt heo Quán Mau là cái tên được nhiều du khách tìm đến khi ghé thăm thành phố Đà Nẵng. Cửa hàng chịu ảnh hưởng của món bánh tráng dẻo thơm với phần cơm dẻo, thơm và đề cao nước chấm đậm đà, cay cay. Kwan Mou phục vụ thực khách cả ngày (không nghỉ trưa), thực đơn đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn, giá cả cũng phải chăng.

3.3 Nhà hàng Small Die Lock

  • Địa chỉ nhà: 27/2 Thai Fien Street, Hai Chow District, Da Nang City.
  • Giờ kinh doanh: 6:30 – 20:30.
  • Giá tham khảo: 30.000 – 79.000 đồng / cái.

Nằm trong một con hẻm nhỏ của quán, không gian không lớn lắm nhưng được rất nhiều du khách tìm đến và chào đón. Tùy theo tên gọi của quán, toàn bộ không gian đều mang đậm “âm hưởng” quê hương Đại Khóa (Quảng Nam) với vàng ấm và nguyên liệu 100% nguyên chất. Thịt lợn thuộc loại thịt ba chỉ ngon nhất, bánh tráng phơi sương là loại 1.

Giò heo

Cụ thể, bánh phở của cửa hàng được làm hoàn toàn bằng gạo mía (thôn Mỹ Hào, xã Đại Fong, gạo duy nhất tại Đại Khóa) và nước sốt cay theo công thức gia truyền chỉ có ở Đại Lok. Thêm nữa, một trong những lợi ích không thể không nhắc đến khi giới thiệu về Đại Lộc Nhỏ chính là giá cả các món ăn ở đây rất “hạt dẻ”.

3,4 Cửa hàng bà Hoàng

Địa chỉ nhà:

  • Chi Nhánh 1: 460 Đường 2/9, Quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng.
  • CN 2: 126 Dui Tan, Hai Chow District, Da Nang City.

Giờ kinh doanh: 9:00 sáng – 10:00 tối.

Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 đồng / cái.

Giò heo

Điểm nổi bật của bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hoàng chính là nước chấm có hương vị đặc biệt, không lẫn với bất kỳ quán nào khác. Ngoài ra, cửa hàng còn cho thực khách gọi thêm rau sống miễn phí. Rau ở đây rất tươi, phong phú và đa dạng. Cụ thể, ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, quán còn có món tráng miệng thạch dừa siêu ngon và chất lượng.

››› Bỏ túi Phải Thử 45 Đặc Sản Đà Nẵng Ngon Nổi Tiếng Và Mua Về Làm Quà.

Để thưởng thức đặc sản nổi tiếng của Tiến sĩ Thân, du khách phải ở nơi có dịch vụ chất lượng, vị trí thuận lợi, dễ dàng đến các quán ăn ngon. Trong số này, hệ thống Vinpearl Đà Nẵng Resort là lời khuyên tốt nhất dành cho bạn.

Sở hữu chuỗi khách sạn / khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, Winparl Đà Nẵng Kể cả: Winparl Luxury Đà Nẵng, Winparl Condotel Riverfront Đà Nẵng Winparl Resort & Spa Đà Nẵng. Tất cả đều có kiến ​​trúc tuyệt vời, dịch vụ đẳng cấp 5 * và nhà hàng đặc sản siêu hấp dẫn. Cả 3 dự án trong chuỗi resort của Winparl Đà Nẵng đều có vị trí đắc địa, tạo điều kiện cho du khách tự do khám phá những nhà hàng ngon, độc đáo.

Giò heo

Cụ thể, WinPerl đang áp dụng chương trình thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai dành riêng cho chủ thẻ và người thân với ưu đãi có 1-0-2:

  • Miễn phí 02 Nghỉ đêm tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
  • Giảm giá thêm lên đến Mười% Giá phòng, 5% Giá du lịch và trải nghiệm
  • Đến lúc đó 50% Đối với dịch vụ ăn uống và phí quảng cáo
  • Mở thẻ miễn phí, không tính phí xử lý thẻ

Thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai

>>> Vì số lượng thẻ Pearl Club có hạn, hãy nhanh tay tìm hiểu và đăng ký mở ngay để tận hưởng những ưu đãi của một khu nghỉ dưỡng đẳng cấp trong hệ sinh thái WinPerl.

Giò heo Tuy là món ăn dân dã, giản dị nhưng lại “hút hồn” biết bao thực khách thập phương. Món ăn này vừa ngon lại hợp túi tiền, rất lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình cuối tuần hay vừa lang thang dạo phố cùng bạn bè.

>>> Để trải nghiệm “thiên đường ẩm thực” và khám phá những địa điểm du lịch Đà Nẵng hấp dẫn, bạn đừng quên đặt ngay Combo du lịch Đà Nẵng giá cực hời nhé!

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: