Cách Làm Mực Nướng Ớt Chuông rất đơn giản và ngon. Cùng vào bếp và thực hiện ngay với đội ngũ PasGo nhé!


” Có thể bạn quan tâm. ”

Mực xào ớt chuông là một món ăn khá bổ dưỡng, bởi cả mực và ớt chuông đều chứa nhiều protein, vitamin… tốt cho cơ thể. Vị ngọt giòn của mực kết hợp với ớt chuông bổ dưỡng khiến món ăn thêm màu sắc mà lại mang đến hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình.

Mực xào ớt chuông

Thời gian nấu: 40 phút Bữa ăn: 4 người

Nguyên liệu cho Mực Cào Xào Ớt chuông

  • Mực: 300 g
  • Rượu trắng: 2 muỗng canh
  • Dưa chua: 100 g
  • Ớt chuông đỏ: Trái cây
  • Ớt chuông xanh: Trái cây
  • Đậu đen lên men (thụt): 10 g
  • Tỏi: 2 tép
  • Gừng: 10 g
  • Đường: 30 g
  • Hạt tiêu: 3 g
  • Hành lá: 5 g

Mực xào ớt chuông

Có thể bạn quan tâm

• Tìm hiểu về mực, phân loại, lựa chọn và chế biến mực

• Cách làm mực xào sa tế giòn cay, thơm ngon ೆಯ

• Cách làm khô mực chiên nước mắm ngon tuyệt cho bữa cơm chiều

Các Bước Chế Biến Mực Cào Xào Ớt Chuông

Bước 1. Sơ chế mực

Làm sạch mực rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho rượu và gừng vào đun nhỏ lửa trong 10 phút.

GHI CHÚ: Để món mực rang ớt chuông đẹp mắt hơn và giúp mực dễ thấm gia vị hơn, bạn có thể cắt những đường chéo theo hình vảy rồng.

Mực xào ớt chuông

Chần mực qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Mực xào ớt chuông

Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ớt đỏ, xanh, cắt miếng vừa ăn. Dưa chua xắt mỏng.

Bóc tỏi và băm nhuyễn.

Hành lá nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

Mực xào ớt chuông

Bước 3: Mực xào

Đun nóng dầu ăn, cho gừng, tỏi và đậu đen đã ủ men vào xào.

Mực xào ớt chuông

Sau đó cho dưa chua, mực và ớt chuông vào trộn đều.

Mực xào ớt chuông

Mực xào ớt chuông

Cho rượu, đường, tiêu và hành tây vào đảo đều một lần nữa. Tắt bếp.

Mực xào ớt chuông

Khoa học hoàn thành làm sạch thanh lọc

Mực xào ớt chuông

Món mực xào ớt chuông đã xong !.

Món mực xào ớt chuông mang đến cho dạ dày một mùi thơm ngào ngạt nhìn là muốn nếm thử ngay.

Ngoài cách làm mực rang ớt chuông đơn giản mà ngon này Blog PasGo Món ăn – Công thức nấu ăn Đồng thời chia sẻ công thức cách làm nước xốt từ mực và nhiều món ăn ngon khác: cách làm mực rang sa tế ,, cách làm mực rang tỏi … Mời các bạn cùng xem để làm phong phú bữa cơm gia đình mình nhé.

Tham gia nhóm PasGo để chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời với những người xung quanh. Hoặc bạn có thể chia sẻ công thức của riêng mình bằng cách bình luận bên dưới mỗi bài viết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực rang ớt chuông.

Đóng.

Các bài viết tương tự:

Vân Anh

18 tháng 3 năm 2022