Bò rang sả ớt được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà thêm chút gia vị đậm đà, rất lý tưởng cho những ngày se lạnh. Món ăn này cũng sẽ đánh giá cao những người có khẩu vị khó tính hơn. Cùng với nhau Digifood Hãy trổ tài vào bếp làm các món ăn Bò nướng muối ớt Cho một đĩa cơm cuối ngày!

1. Giá trị dinh dưỡng của món thịt bò nướng trộn sả ớt?

Thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp cung cấp sức mạnh và tăng cơ hiệu quả. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Nước chanh không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn giải độc cơ thể, ngăn ngừa ung thư. Hai thành phần này kết hợp với nhau để tạo thành một Món bò Quyến rũ và bổ dưỡng cùng một lúc.

Tại sao không phải là 1

Ảnh: Kyushoku

Cách làm thịt bò nướng trộn sả ớt không quá khó, nguyên liệu lại dễ tìm nên được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Thịt bò mềm, thơm mùi sả thơm lừng, thêm vị cay cay của ớt và các loại gia vị đậm đà khiến mấy ai có thể chối từ.

2. Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng trộn sả ớt

Cách làm bò nướng sả ớt tuy đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự kết hợp khéo léo, tinh tế và nguyên liệu rất chất lượng. Nếu bạn lần đầu làm món ăn này, hãy xem ngay các bước sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian thực hiện Rắc rối dễ dàng
3-4 người ăn 15 phút 30 phút Dễ dàng
  • 500g thịt bò (Phần phải được chọn Cơ bắp của con bò Để có hương vị tốt nhất)
  • 3 cây sả
  • 1 củ tỏi, 5 củ hành tím, 3 trái ớt tươi
  • Ngũ vị hương
  • Dầu hào, xì dầu, dầu ăn
  • Các loại gia vị thông thường như muối, đường, gia vị, tiêu xay

Ngoài rang sả ớt, bạn đã biết rằng Món gì ngon từ thịt bò? Không còn nữa? Kiểm tra nó ngay bây giờ để biết những lời khuyên hữu ích!

Có gì sai với 2

Ảnh: Sưu tầm

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Sơ chế thịt bò bằng cách ngâm rượu trắng với nước muối loãng khoảng 3 phút cho hết mùi hôi. Sau đó, bạn đem thịt đi rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Soi tai 3.1

Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: ½ Bóc tỏi và hành tím, đập dập rồi ướp vào thịt đã rang thơm. Để thịt bò thêm 1 thìa súp dầu hào, ½ thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa súp xì dầu. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị và để lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.

Khác 3.2

Ảnh: Sưu tầm

Bước 3: Sả bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát chéo. Ớt tươi các bạn cũng rửa sạch rồi cắt xéo vừa với củ sả. Phần hành tỏi còn lại bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

3,3

Ảnh: Sưu tầm

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn đến khi chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi. Tiếp tục cho sả, tiêu vào, đảo đều cho đến khi sả hơi vàng. Thêm hành và tỏi băm nhỏ vào chảo.

Khi hành tỏi đã thơm, bạn cho năm thìa gia vị vào chảo rồi cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Thêm 1 thìa đường, nửa thìa muối, 2 thìa gia vị. Đảo khoảng 4-5 phút đến khi thịt thấm đều gia vị, bạn rắc thêm một chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

Có chuyện gì?

Bộ sưu tập ảnh

3. Thành phẩm bò nướng sả ớt

Thịt bò nướng sả ớt thơm ngon, vừa chín tới, không bị dai, màu sắc bên ngoài rất quyến rũ, gây chú ý. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt, thấm đều gia vị, quyện đều gia vị với sả và một chút gia vị. Bò rang sả ớt có thể ăn với cơm nóng, bánh mì hoặc bún tươi.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm Món bò rán Đối với những người đàn ông để nhâm nhi, đây là lời khuyên tuyệt vời. Thời tiết mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng gia đình thưởng thức món thịt bò xào nóng hổi, ​​đậm đà hương vị.

Ngoài món xào sả ớt, bạn có thể kể đến món thịt bò xào sả ớt đậm đà sau đây:

Có chuyện gì?

Bộ sưu tập ảnh

4. Những lưu ý khi làm món bò xào sả ớt

Để món bò xào sả ớt ngon “ra lò”, bạn cần lưu ngay những mẹo sau:

  • Thịt bò nên chọn thớ thịt, thớ thịt nhỏ, có màu đỏ tươi, không bị xanh nhạt, ấn tay vào có độ đàn hồi tốt.
  • Khi rang thịt nên dùng lửa lớn, đảo đều tay để thịt bò mềm và không bị dai.
  • Sả và ớt rất nhanh chín nên bạn phải chú ý xào đúng lúc, tránh bị cháy và ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Món ăn Bò nướng muối ớt Hương vị tự làm đơn giản, dễ làm có thể khiến bạn khó cưỡng lại được. Còn gì mà không vào bếp làm ngay món ăn độc đáo này để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Đừng quên cùng theo dõi Blog DigiFood Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon.

Ngoài xào, bạn có thể nấu các món Bò kho sả ớt Để thêm vào đĩa cơm gia đình!