Tôm Hấp Bia Sả là một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi khi tôm được kết hợp với bia và sả sẽ khử hết mùi tanh của tôm kết hợp với nước chấm chuẩn vị chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình một món ăn ngon. Bạn là một món hải sản vô cùng hấp dẫn và thú vị. .


Cách Làm Tôm Hấp Bia Sả Rất đơn giản Món tôm hấp bia sả có vị ngọt thanh rất dễ ăn phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách hấp tôm với bia sả trong 10 phút.

Nguyên liệu tôm nấu bia sả

– Tôm sú loại lớn 1 kg

– Sả 4 khúc

– 2 lon bia

– 2 quả chanh, 3 quả ớt

– Gia vị: muối, tiêu, bột canh

Nguyên liệu làm món tôm nướng bia sả

Nguyên liệu làm món tôm nướng bia sả

Cách làm tôm nướng bia sả

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm nướng bia sả

– Tôm mua về bạn cắt ăng ten, bóp sạch đầu rồi rửa sạch, thấm khô với nước muối pha loãng.

– Sả rửa sạch, đập dập, thái sợi nhỏ vừa phải.

– Ớt tươi rửa sạch, cắt lát mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm hấp

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm nướng bia sả

Bước 2: Ướp tôm với muối sả.

– Cho tôm vào âu lớn, sau đó trộn chút muối và chanh thái lát đều lên sóc và ướp trong vòng 5 – 10 phút.

Tôm ướp

Ướp tôm với muối

Bước 3: Làm món tôm nướng bia sả

– Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho 3 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 4 thìa nước cốt chanh, hạt tiêu đã băm nhỏ vào khuấy đều cho đến khi các gia vị quyện đều vào nhau, sau đó đánh nhuyễn cho vừa ăn.

Nhúng muối

Tôm nướng bia sả

Bước 4: Tôm Nướng Bia Sả

– Đặt rổ lên bếp, lót sả dưới rổ rồi gắn tôm vào, đổ thêm 2 lon bia vào, đậy nắp lại và hấp bia ở lửa vừa. Khi bia sôi, bạn có thể giảm lửa để nước bia không bị cạn và tôm chín đều bên trong.

Bia hấp sả

Tôm hấp bia sả

– Bạn chỉ cần hấp trong vòng 10 phút là tôm chín, tôm chuyển sang màu cam sáng thì tắt bếp.

Tôm màu

Tôm chuyển sang màu cam

– Trong khi ăn, bạn cho tôm ra đĩa và xếp ít lá mơ tím hoặc rau răm lên đĩa để trang trí và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Thành phẩm là món tôm hấp bia sả thơm ngon

Tôm nướng bia sả có hương vị đặc trưng của bia hòa quyện với mùi thơm nồng của sả.

Thành phẩm là món tôm nướng bia sả

Thành phẩm là món tôm hấp bia sả thơm ngon trong 10 phút

Thật đơn giản phải không nào, chỉ trong 10 phút là bạn đã có món tôm hấp bia sả thơm ngon để chiêu đãi gia đình rồi. Thêm món ngon và nhiều món mới vào thực đơn gia đình.

Các bài viết tương tự:

Thùy Vân

Ngày 18 tháng 12 năm 2021