47 lượt xem

Cách nấu bò kho bánh mì ngon và đơn giản tại nhà | Thiennhan

Giới thiệu công thức cho bạn Cách nấu bò kho với bánh mì Cách chế biến món ăn “đổi không khí” sành điệu cho cả nhà. Cách làm rất đơn giản và dễ dàng nên ai làm lần đầu cũng có thể thành công. Cùng với nhau Digifood Tìm nó ngay bây giờ

1. Giới thiệu món bò kho với bánh mì

Bò kho là một món ăn ngon và bổ dưỡng, dễ ăn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt bò cung cấp nhiều loại vitamin quý như kẽm, sắt, vitamin B12 rất tốt cho sức khỏe người lớn và trẻ nhỏ. Vậy là bạn có thể thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bạn có ăn sáng không?

Ảnh: @redboatfishsauce

Thịt bò nướng chín mềm, thơm mùi hoa hồi, gừng và sả. Nước dùng sánh mịn, đậm đà, ăn kèm bánh mì hay hủ tiếu đều ngon. Hơn nữa, đây là một trong những Cách nấu bò nướng Rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

2. Cách nấu bò kho cuốn bánh mì.

So với Cách nấu bò sốt bánh mì ăn kèm bánh mì Món ăn này cũng có một số biến thể. Công thức của blog DigiFood dưới đây dành cho 3-4 người ăn, bạn có thể tăng giảm tùy theo số lượng thành viên trong gia đình.

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian để nấu ăn Tổng thời gian
4 người ăn 10 phút 25 phút 35 phút

Bò kho với vụn bánh mì

Gia vị của thịt

  • 1 muỗng canh muối
  • ಚ thìa bột nghệ
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 muỗng canh dầu điều
  • ½ thìa ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê ớt bột

Các thành phần nấu ăn

  • 1 kg thịt bò hoặc thịt bò
  • 2 củ hành khô hoặc hành tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 5 tép tỏi
  • 3 cây sả
  • 2 cây hồi
  • 1 thanh quế
  • 2 củ cà rốt
  • 1 muỗng canh dầu điều
  • 1 thìa tinh bột sắn
  • Nước dừa tươi (nếu có)
  • Bánh mì: 2 miếng

Tôi sẵn sàng phục vụ bạn

Ảnh: @mainguyen_nl

Các bước nấu bò kho với bánh mì

Bước 1: Ướp thịt bò với bánh mì

  • Bạn lấy gừng đã giã nhuyễn, trộn với rượu trắng, muối rồi chà nhẹ lên thịt bò, sau đó rửa sạch lại.
  • Chần thịt bò qua nước sôi, vớt ra để ráo.
  • Cắt thịt bò thành hình vuông hoặc hình chữ nhật vừa ăn
  • Cho tất cả các gia vị vào tô thịt bò, dùng bao tay trộn đều, bóp nhẹ cho gia vị bám đều vào thịt.
  • Đun nhỏ lửa khoảng 1 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị.

Bạn không thể rời mắt cho đến khi 2

Ảnh: Cách Ướp Thịt Bò Với Bánh Mì (Sưu Tầm)

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

  • Hành tây xắt mỏng
  • Gừng, tỏi và nước chanh đập dập
  • Cà chua xắt nhỏ
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
  • Hồi, quế rang thơm
  • Đun chảy bột sắn dây với một ít nước.

Bước 3: Hướng dẫn cách nấu bò kho ăn bánh mì

  • Rang gừng, tỏi và nước cốt chanh với 1 thìa dầu điều.
  • Cho thịt bò vào xào chín tới thì cho cà chua vào đảo đều.
  • Thêm nước dừa và nước lọc xâm xấp mặt thịt.
  • Cho quế và hoa hồi vào nồi đun sôi.
  • Sau khoảng 30 phút, vớt xác quế, hồi, sả.
  • Cho bột sắn dây đã đun chảy vào khuấy đều.
  • Cuối cùng cho cà rốt vào, nêm nếm lại cho vừa ăn
  • Đun thêm một lúc đến khi cà rốt chín thì tắt bếp.

Tha thứ cho tôi

Ảnh: Sưu tầm

Bước 4: Chuẩn bị bánh mì

  • Chiên cả hai mặt bánh cho đến khi giòn, có thể phết thêm bơ để bánh thơm và đậm đà hơn

3. Thành phẩm bánh mì bò kho

Sau khi áp dụng công thức và cách làm bò kho cuốn bánh mì như trên, bạn đã có món bò kho mềm, tỏa hương hấp dẫn. Nước dùng sánh đẹp mắt, vị đậm đà. Bánh mì giòn ngon, chấm với nước sốt ngon tuyệt. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh. Trước khi ăn, bạn lấy ra và hâm nóng.

Xin lỗi cho thanh

Ảnh: @ erichome1403

4. Mẹo nấu bò kho

  • đó là Món ngon từ thịt bò Không thể thiếu món bò kho. Sở dĩ như vậy vì sau khi chế biến, thịt trở nên thơm và ngon hơn. Vì vậy khi chọn mua nguyên liệu, tốt nhất bạn nên chọn loại thớ mịn, mỡ trắng, có màu đỏ tươi. Thịt bò cuốn lá lốt có thớ thịt gần nhau nên sau khi nấu chín sẽ có độ giòn và béo. Thịt mông bò thẳng rất dễ bị nát khi nấu, bạn chỉ cần cắt thành miếng to hơn thịt bắp bò là được.
  • Để có món bò kho cuốn bánh mì chất lượng, không nên chọn thịt bò có các dấu hiệu: mùi hôi, đỏ sẫm, mỡ vàng, nhão, đàn hồi kém, giữa các thớ thịt có nốt trắng tròn giống như sán.
  • Khi nấu không nên cho quá nhiều nước để tránh bị loãng.
  • Hoa hồi nên xào chín, không nát.

Đây là những bí mật Cách nấu bò kho với bánh mì Ngon và dễ ăn, đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có thể làm Món bò ngon Để lừa dối cả nhà. Tham khảo thêm các món bò kho bổ dưỡng với cơm dưới đây:

Bài viết cùng chủ đề: