46 lượt xem

Cách nấu bún sườn chua thanh mát cực nhanh gọn chỉ với 3 bước | Thiennhan

Bạn đã biết cách nấu bún sườn chua ngon và chuẩn vị chưa? Hãy thay món cho cả nhà bằng món bún sườn chua thanh mát, thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Tôi tin chắc rằng ai đã ăn thử sẽ thích món ăn này cho mà xem!


Món bún sườn chua cay sẽ luôn làm xiêu lòng bao tín đồ ăn uống với vị chua ngọt nhẹ của sấu om cà chua, vị ngọt thanh của xương nướng và miếng sườn béo ngậy. Nếu bạn đang muốn nấu món ăn này để chiêu đãi gia đình thì hãy tham khảo nhé Công thức bún sườn chua Nhưng mà Nhóm Pasgo Chia sẻ nó bên dưới!

Đơn giản, dễ chế biến mà còn giàu chất dinh dưỡng

1. Nguyên liệu làm bún sườn chua cay cho 4 người ăn

– Sườn: 500g

– Mì: 1 kg

– Sấu: 6, 7 quả

– Cà chua: 4, 5 quả

– Hành khô: 2 củ

– Hành lá: 2 nhánh lớn

– Ớt hiểm: 1, 2

– Rau thơm: Bạc hà, ngò gai, tía tô …

– Gia vị: Muối, bột gia vị, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm

2. Cách nấu bún sườn chua ngon, đậm đà

Bước 1:

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đổ sườn vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt sườn và đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng mở vung hớt bọt để nước dùng được trong.

– Rửa sạch cà chua, sấu. Để riêng cà chua xắt nhỏ, sấu gọt vỏ.

– Chọn các loại rau thơm non, rửa sạch, phơi khô.

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch. Phần đầu hành trắng băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để riêng.

Chuẩn bị nguyên liệu cách làm món Lam Bun Soon Sour

Bước 2:

– Phi hành khô trên chảo dầu nóng, đổ cà chua và 1 thìa cà phê bột gia vị vào chảo, đảo đều đến khi cà chua chín.

– Khi sườn chín mềm (có thể dùng đũa lật nghiêng miếng sườn xem thịt đã mềm chưa), cho 1 thìa bột gia vị vào khuấy tan.

– Cho cà chua và sấu vào nồi, nấu đến khi sấu nổi lên trên thì hạ nhỏ lửa đun cho nước sôi.

Công thức là sự kết hợp của nhiều loại gia vị

Bước 3:

– Cho bún vào tô lớn (nếu mua bún rối thì cắt khúc vừa phải cho dễ ăn), cho phần đầu hành trắng lên trên.

– Để lửa to để nước dùng sôi, đổ hành lá cắt nhỏ và 1 thìa nước mắm vào nồi, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, đợi nước sôi lại thì tắt bếp.

– Đổ nước dùng vào tô bún, rắc chút tiêu lên trên. Dùng nóng với rau thơm, ớt tươi tùy thích.

Bún riêu ốc nhỏ rất hợp với bún sườn chua

Vì vậy Cách làm bún sườn chua Nó kết thúc, nó nhanh chóng, phải không? Nếu muốn tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm xương, hoặc trong quá trình hầm, bạn có thể ninh nguyên liệu và làm các việc khác. Món bún sườn chua chua thanh thanh, với vị chua tự nhiên của sấu và ngọt đậm đà của xương, thêm chút cay cay của tiêu và ớt, quả là một món siêu mặn, vừa dễ tiêu lại vừa bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Còn chần chừ gì nữa, hãy trổ tài vào bếp để chiêu đãi gia đình bạn nhé. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm vui vẻ và ngon miệng.

Và nếu bạn đang có tâm trạng muốn một ngày đưa cả nhà đi ăn nhà hàng thay vì vất vả vào bếp, bạn có thể tìm đến những địa điểm sau để thưởng thức những món ăn ngon nhất nhé!

DoanNV – Minh Fuang và Pasgo Team

Tổng đài hỗ trợ đặt và đàm phán: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm một nhà hàng lân cận: IOS & Các Android

PasGo là giải pháp đặt bàn nhà hàng trực tuyến giúp bạn đặt bàn và đặt tiệc trực tuyến tại hơn 2000 nhà hàng ở Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nhà Hàng … Với PasGo, luôn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá. Giá mỗi ngày, giảm giá có thể lên đến 50% cho bạn!

Có lẽ bạn quan tâm đến:

  1. Tổng hợp các món ăn sáng ngon hàng ngày cho cả nhà, cách làm
  2. Cách làm 14 món bún ngon, dễ ăn cho ngày chán cơm
  3. Bí quyết nấu Phở gà Hà Nội ngon quên sầu, ăn là ghiền

Ngày 17 tháng 4 năm 2020