Chè bắp Hội An

Đi Du lịch Hội An Nhất định bạn nên nếm thử món chè ngô một lần. Chè bắp Hội An Dù bán trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong thì tất cả đều ngon và mang nét đặc trưng của người phố Hội.

1. Chè Bắp – Đặc Sản Phố Hội sẽ “đốn tim” du khách

Sẽ là thiếu sót nếu không đưa chè ngô vào danh sách các món ăn Hoy đặc sản. Ngô được trồng ở Cẩm Nam, Hội An – nơi được thu hái hàng năm từ sông Thu Bồn. Nhờ đất đai màu mỡ nên cây ngô tươi tốt, ngô ở đây thường vàng, ngọt và thơm. Người ta lấy bắp nấu thành những chén chè thơm ngon, mềm ngọt tự nhiên mà không phải nơi nào cũng có được.

2. Cách nấu Chè bắp Hội An ngon

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm chè ngô

Để có món chè ngô thơm ngon và đậm đà Ẩm thực Hội An Sau đó, nhà quản trị cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị nguyên vật liệu. Thành phần Chè bắp Hội An ngon:

  • Ngô nếp: 4 trái
  • Đường đá: 100g
  • Nước lọc: 1,5 lít

Chè bắp Hội An

2.2 Vật liệu chế biến

Khi bạn có tất cả các thành phần, hãy tiến hành các điều kiện tiên quyết như sau:

  • Bước 1: Loại bỏ bột ngô và bào mỏng.
  • Bước 2: Để dành lõi ngô nấu cho ngọt.

2.3 Hướng Dẫn Nấu Chè Bắp Hội An

Cách nấu chè bắp đúng chuẩn Hội An không quá phức tạp. Làm theo quy trình dưới đây:

Chè bắp Hội An

  • Đầu tiên, đun sôi cùi để lấy nước ngô.
  • Bỏ lõi và cho ngô đã xay vào nấu khoảng 1 giờ. Lưu ý, chỉ nấu ở lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn đảo đều tay cho đến khi ngô chín.
  • Cho đường đá vào khuấy nhẹ tay cho đến khi tan hết đường.

Sau khi ngô chín và đường đá tan hết, bạn múc ra bát hoặc cốc và thưởng thức. Bạn có thể dùng khi trà còn nóng hoặc có thể để nguội và dùng với đá. Như vậy, bạn đã hoàn thành cách nấu chè ngô ngon nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức.

2.4 Yêu cầu thưởng thức trà Phố Hội

Như bạn thấy, cách nấu thức ăn Chè bắp Hội An Việc này không khó, nhưng cần có một số yêu cầu để món Chè Phố Hội đúng vị. Nó là:

  • Chọn ngô sữa hay còn gọi là “ngô vượt sông”. Bên kia sông, ngô nghĩa là ngô đã già, sữa không còn nhiều nên chè mất đi hương vị và vị ngọt.
  • Thêm một chút gừng hoặc bột thơm để tăng thêm hương vị
  • Dùng đường đá để trà có vị ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe

Chè bắp Hội An

>>> Xem thêm: Ăn gì ở Hội An để thưởng thức những món ngon trong suốt chuyến đi.

3. Địa điểm tuyệt vời cho món Chè bắp Hội An

3.1. Cửa hàng chè Nguyễn Thái Hawk ở Hội An

  • Địa chỉ nhà: Không. 136 Nguyen Thai Hawk Street, Hoi An City, Quang Nam Province

Khi đến Hội An, du khách có thể ghé qua Cửa hàng Chè Diều Hâu Nguyễn Thái để trải nghiệm Chè Bắp. Chè bắp có vị ngọt thanh và quan trọng nhất là giữ được vị ngọt tự nhiên của bắp.

Chè bắp Hội An

3.2 Cửa hàng chè Phố Cổ

  • Địa chỉ nhà: Góc giao giữa Hoàng Vạn Thụ và Trần Phúc ở phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam

Cửa hàng Trà Phố Cổ bán nhiều loại trà đặc sản từ miền Trung Tây trong đó có Trà Bắp Chính Hiệu Hội An. Chè ngô ở đây được nhiều du khách khen ngợi bởi vị ngọt tự nhiên, độ ngọt vừa phải và ngô tươi. Ngoài ra, chè bắp ở đây vẫn giữ được hương vị đặc trưng, ​​tự nhiên của bắp chứ không có vị vani như nhiều quán chè khác.

Chè bắp Hội An

3.3 Quán Chè Bắp Hội An – Ms. Nga

  • Địa chỉ nhà: 45 Lê Lợi, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam

Quán chè của chị Nga là một quán bình dân trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách và người dân địa phương. Cửa hàng mở cửa hàng ngày từ 4 giờ chiều đến 9 giờ tối. Chè ngô ở đây được làm từ ngô “vượt sông”. Sữa không bị kết tinh nên vị ngọt nhẹ, ăn lâu sẽ thấy được sự hài hòa của vị béo và bùi. Du khách có thể ăn kèm nước cốt dừa để đánh thức hương vị của món chè.

Chè bắp Hội An

Ngoài những quán Chè bắp Hội An nổi tiếng ở trên, du khách cũng có thể thưởng thức món ăn này Chợ Hội An, Chợ đêm hội an Hay ở những quán chè bình thường trên phố.

Và đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng của Hội: Mì QuảngTham quan Cao Lou, Bún thịt nướng, … và các địa điểm du lịch nổi tiếng Phố đèn lồng Hội An, Con trai tôi là một nơi tôn nghiêm, Hội quán Chazou, Làng gốm thanh hàCác Hội An là một khu du lịch Khác.

Để có một chuyến du lịch Hội An trọn vẹn, du khách có thể đặt phòng Winparl Hội An. Ở đây bố trí các phòng được bài trí theo phong cách hiện đại, sang trọng. Vị trí đắc địa nên rất thuận tiện đi lại các quán chè bắp nổi tiếng.

Chè bắp Hội An

Ngoài ra, Wynparl còn tích hợp nhiều tiện ích đẳng cấp hàng đầu như Spa Hội An, Sân Golf, Công viên nước, Nhà hàng, Phòng họp – Tổ chức sự kiện.

>>> Đặt ngay WinPerl Hoi để nhận ngay những voucher, combo và hoi hấp dẫn nhất trong các chuyến du lịch!

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Chè bắp Hội An Được tạo nên từ những nguyên liệu dễ kiếm, đơn giản, bình dân nhưng đã có từ lâu đời trong tiềm thức của mỗi người dân phố Hội. Vì vậy, nếu đến đây, bạn hãy một lần thưởng thức món chè ngô ngọt ngào cho thấy hết sức lao động miệt mài của người Hội An.

>>> Đừng quên đặt phòng tại Vinpearl Hội An để có một chuyến du lịch hấp dẫn, trọn vẹn và đáng nhớ nhé!

Xem thêm: