12 lượt xem

Cơm chiên trứng bao nhiêu calo? Làm như thế nào để cân bằng dinh dưỡng? | Thiennhan

Cơm chiên trứng bao nhiêu calo là thắc mắc của những người thích ăn cơm chiên trứng nhưng lại muốn giảm cân, sợ tăng cân. Theo nghiên cứu của Yeutre.vn, trung bình một chén cơm chiên trứng có khoảng 800 calo.

Tất nhiên, con số trên sẽ tăng hoặc giảm nếu các thành phần khác được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Ví dụ, tăng số lượng trứng chiên sẽ làm tăng hàm lượng calo. Ngoài ra, cơm chiên mua ở cửa hàng luôn có nhiều calo hơn cơm tự nấu. Bởi chất béo, chất béo hay các thành phần kết hợp cũng cao hơn.

Như vậy, với trung bình mỗi chén cơm chiên trứng cung cấp khoảng 800 calo, chúng ta có thể tính được số calo cho mỗi ngày như sau:

Một phụ nữ trưởng thành có cân nặng trung bình cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng của mình. Phụ nữ muốn giảm cân cần khoảng 1.500 calo mỗi ngày. Tức là chúng ta có thể ăn một chén cơm chiên trứng vào mỗi buổi sáng và tính ra khoảng 700-1200 calo cho 2 bữa còn lại.

Một nam giới trưởng thành có cân nặng trung bình cần khoảng 2.500 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng bình thường. Vì vậy, mỗi ngày nam giới có thể ăn 3 chén cơm chiên trứng là gần như đủ năng lượng. Ngược lại, nếu muốn giảm cân, nam giới cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày, nghĩa là nếu ăn một chén cơm chiên trứng mỗi ngày, họ cần thêm khoảng 1.200 calo để hoạt động bình thường.

Phần kết luận : Với 800 calo mỗi chén, cơm rang trứng có thể ăn vào bữa sáng mà không sợ tăng cân hay thiếu năng lượng. Chỉ cần bạn chú ý kết hợp nguyên liệu và các món ăn kèm là có thể dễ dàng cân bằng dưỡng chất và thực đơn hàng ngày.

com trung quốc
Mỗi chén cơm chiên trứng chứa khoảng 800 calo. Ảnh: Youtube Sống khỏe

Không cầu kỳ, không mất thời gian, cơm chiên trứng có thể ăn ngay. Thông thường, món cơm rang này chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là cơm và trứng. Nhưng nếu muốn ngon hơn, bổ dưỡng hơn, bắt mắt hơn, chúng ta có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác. Hoặc nếu muốn cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày, bạn có thể linh hoạt kết hợp thêm các loại nguyên liệu phù hợp để món ăn hay thực đơn của mình cân đối hơn. Dưới đây là những cách kết hợp phổ biến nhất mà Yeutre.vn giới thiệu đến bạn đọc.

2.1. Cách làm cơm rang trứng truyền thống

Phương pháp nấu ăn truyền thống này dường như quen thuộc với tất cả chúng ta và có mặt ở hầu hết mọi căn bếp. Món ăn dễ làm, cung cấp đủ năng lượng cho bữa sáng. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn của mình.

2.1.1. Vật liệu cần thiết

  • cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành lá 1 nhánh
  • Hành tím 1 củ
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
  • Gia vị, tiêu xay

Mẹo chọn trứng ngon:

  • Bạn nên chọn trứng gà ta sẽ ngon hơn trứng gà công nghiệp.
  • Bạn nên chọn những quả trứng còn tươi, có lớp vỏ dày bên ngoài, kích thước vừa phải, nhỏ gọn. Bạn nên tránh trứng còn nguyên vỏ mỏng vì chúng có thể bảo quản được lâu.
  • Bạn nên mua những quả trứng gà được bao phủ bởi một lớp phấn mịn, có vỏ hơi cứng. Cũng cần tránh mua những quả trứng có vỏ nhẵn, trơn và mềm vì chúng đã được bảo quản trong thời gian dài.
  • Một mẹo hay nữa là bạn dùng tay lắc nhẹ quả trứng, nếu nghe thấy tiếng chuyển động thì đó là trứng dài, còn không thì là trứng mới.
Nguyễn Liệu là văn phòng trung tâm
Cơm nguội, trứng gà và ít hành lá là đủ cho món ăn này. Ảnh: Youtube Sống khỏe

2.1.2. Cách làm cơm chiên trứng thơm ngon

Với món ăn này, bạn đọc chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:

  • Hành tây làm sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Cơm nguội nghiền nát.
  • Đập trứng vào bát và nêm 1 thìa cà phê hạt tiêu và 1 thìa cà phê tiêu đen. Đánh đều lòng trắng và đỏ bằng máy đánh trứng. Lưu ý bước này có thể không cho tiêu khi cho bé ăn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím. Sau đó cho cơm nguội đã đánh bông vào trộn đều, giảm lửa vừa để cơm không bị cháy. Nướng khoảng 5 phút ở giai đoạn này.
  • Đổ trứng lên bề mặt cơm chiên, trộn đều và nấu khoảng 5 phút thì nêm 1 thìa cafe gia vị, 1 thìa cafe nước mắm.
  • Tiếp tục nấu cho đến khi hạt gạo tơi ra, ráo nước thì cho hành lá vào và tắt bếp.
  • Múc cơm ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Bạn sẽ có đủ năng lượng cho bữa sáng với bát cơm này. Nên dùng salad dầu giấm đơn giản hoặc salad dưa chuột rất tốt cho bữa ăn cân bằng.
làm việc tại trung tâm
Cơm rang trứng rất dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Sống khỏe

2.2. Cách làm cơm chiên trứng xúc xích cà rốt bổ dưỡng

Ngoài cách nấu cơm chiên trứng truyền thống, bạn đọc có thể thêm nguyên liệu xúc xích để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Xin lưu ý rằng thêm xúc xích đồng nghĩa với việc tăng lượng calo trong món ăn này, vì vậy nếu đang ăn kiêng giảm cân, bạn cần cân nhắc lượng xúc xích sử dụng. Và nếu bạn đang cần dinh dưỡng hoặc tăng cân một chút thì đừng bỏ qua món ăn này trong thực đơn bữa sáng của mình nhé.

2.2.1. Vật liệu cần thiết

  • cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Xúc xích: 2 chiếc
  • 1 củ cà rốt:
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Mẹo chọn lạp xưởng ngon:

  • Khi bạn đi siêu thị, hãy mua xúc xích có thương hiệu. Gợi ý các loại xúc xích nổi tiếng với chất lượng đảm bảo như: Xúc xích Gourmet, Xúc xích CP, Xúc xích Vissan, Xúc xích Shinshu, Xúc xích La Cusina…
  • Chọn xúc xích được bảo quản ở nơi thoáng mát. Tránh mua xúc xích dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì chúng có thể dễ dàng bị hỏng bên trong.
  • Hãy chọn những sản phẩm mới được sản xuất và còn hạn sử dụng lâu dài.
Tốt lắm
Chọn xúc xích hoàn toàn mới với ngày sản xuất mới. Ảnh: Internet

2.2.2. Cách làm cơm chiên trứng xúc xích ngon nhất

Thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây để chuẩn bị món cơm chiên này.

  • Cho cơm nguội vào, đập 1 quả trứng vào cơm, thêm 1 thìa cà phê muỗi, 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào trộn đều. Sau đó trải cơm ra đĩa và cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút để các hạt cơm tách rời nhau.
  • Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành khối. Sau đó chần cà rốt qua nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cho xúc xích vào nồi nước sôi và chần trong 1 phút. Sau đó lấy nó ra và cắt nó thành khối.
  • Làm nóng chảo, thêm 2 muỗng canh dầu và đun sôi. Lấy cơm ra khỏi tủ lạnh và cho vào chảo, đảo đều và nấu trong khoảng 5 phút.
  • Đập quả trứng còn lại vào. Kéo cơm qua góc chảo, cho trứng vào, dùng thìa trộn đều để trứng không dính vào nhau. Khi trứng chín cho hỗn hợp trứng và cơm vào chiên.
  • Nấu khoảng 5 phút thì cho cà rốt và xúc xích vào. Xào thêm khoảng 5 phút cho săn lại thì nêm thêm một thìa nước mắm để tăng hương vị. Tiếp đến nêm 1 thìa gia vị để cơm được ngon hơn.
  • Nấu đến khi gạo tơi xốp, hơi ráo nước thì cho hành lá xắt mỏng vào và tắt bếp.
  • Múc cơm ra bát và dùng khi còn nóng. Kết hợp món cơm này với xà lách trộn hoặc salad trái cây. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn tăng cường cân bằng chất xơ và vitamin trong chế độ ăn uống.
làm việc cùng nhau
Thêm xúc xích và cà rốt sẽ làm cho món cơm chiên này ngon hơn và bổ dưỡng hơn. Ảnh: Youtube Handmade VN

2.3. Hướng dẫn làm cơm chiên trứng xúc xích tôm…

Cách làm cơm chiên trứng cuối cùng được chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn giới thiệu tới bạn đọc là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như tôm, xúc xích, cà rốt, đậu Hà Lan… Tốn thời gian và nhiều calo nên nếu bạn muốn giảm cân giảm cân, đừng vội áp dụng ngay. Nếu bạn mắc chứng chán ăn và không phải tuân theo một chế độ ăn kiêng khắt khe nào, nhưng cần một bữa sáng kích thích, tạo nhiều hưng phấn thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.

2.3.1. Vật liệu cần thiết

  • cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm tươi: 5 con lớn
  • Xúc xích: 1 cây
  • Đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, hành tây, rau mùi
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, đường…
văn phòng trung úy
Phương pháp này đòi hỏi nhiều thành phần khác nhau. Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương

2.3.2. Cách làm cơm chiên trứng xúc xích tôm ngon nhất

  • Do nguyên liệu nhiều nên cách làm này khá mất thời gian nhưng bát cơm cuối cùng trên tay sẽ vô cùng hấp dẫn. Chi tiết cách thực hiện như sau:
  • Gọt vỏ, làm sạch và cắt cà rốt thành khối. Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, rút ​​chỉ đen, cắt khối vuông. Lạp xưởng cũng luộc chín, bóc vỏ và thái chỉ.
  • Cho cà rốt và đậu Hà Lan vào một cái chao và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
  • Cho cơm nguội vào đánh tan, sau đó đập 2 quả trứng vào cơm. Dùng bao tay bóp và trộn đều hỗn hợp cơm và trứng này.
  • Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm một ít tỏi băm. Sau đó cho tôm và xúc xích vào đảo đều. Tiếp theo, thêm đậu Hà Lan và cà rốt với nhau. Xào cho đến khi hỗn hợp thấm gia vị thì tắt bếp.
  • Bắc chảo khác lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho cơm và trứng vào chiên. Ở giai đoạn này, nấu trong khoảng 15 phút, cho đến khi hạt gạo bông và hơi khô.
  • Sau đó cho lạp xưởng, tôm, đậu Hà Lan, cà rốt vào trộn đều rồi nêm nước mắm, gia vị vừa ăn. Đun khoảng 3 phút thì tắt bếp.
  • Cho cơm chiên ra tô, xếp dưa leo xắt mỏng lên trên, nếu ăn cay có thể cho thêm tiêu xay hoặc ớt thái lát và thưởng thức. Để món ăn ngon hơn, bạn có thể chế biến món canh rong biển hoặc canh kim chi đơn giản.
làm việc cùng nhau
Món cơm này hấp dẫn bởi có đầy đủ trứng, xúc xích, tôm và cà rốt, đậu Hà Lan. Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương

Trên đây là chủ đề cơm chiên trứng bao nhiêu calo và 3 cách làm cơm chiên trứng ngon, dễ hiểu mà có thể bạn đọc quan tâm. Trong đó có gợi ý cách kết hợp các món ăn kèm để bữa ăn cân bằng hơn. Ngoài những cách này, còn rất nhiều cách khác bạn đọc có thể tự làm tại nhà như kết hợp trứng muối, thêm thịt xá xíu, dưa chua. Mỗi phương pháp sẽ cho một hương vị khác nhau, vì vậy hãy thay đổi hương vị thường xuyên. Chúc bạn đọc ngon miệng với món ăn ngon này, là sự kết hợp hợp lý thường dùng trong thực đơn mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng.

Đức Lộc