19 lượt xem

CÔNG THỨC CÁ HỒI NƯỚNG SỐT TERIYAKI BẰNG LÒ NƯỚNG ĐƠN GIẢN | Thiennhan

Cá hồi nướng sốt teriyaki là một món ăn đơn giản, không cần tẩm ướp lâu và có hương vị thơm ngon. Cá hồi tươi ngon với sốt teriyaki tự làm. Dưới đây là ý tưởng về một bữa tối mà cả gia đình bạn sẽ thưởng thức.


Cá hồi nướng sốt teriyaki

Cá hồi nướng sốt teriyaki sáng bóng, thơm ngon không thực khách nào có thể chối từ

Cá hồi Là thực phẩm bổ dưỡng được biết đến là nguồn cung cấp Vitamin A, B, D và Omega 3 dồi dào cho cơ thể. Những thực phẩm này thường được lựa chọn để xuất hiện trong bữa ăn.

Sốt Teriyaki Đây là loại sốt nổi tiếng của Nhật Bản. Mắm có mặt, có vị ngọt và độ ngậy nhất định. Từng miếng thịt được quết với nước sốt teriyaki màu nâu vàng lấp lánh, sẽ chảy nước trong miệng bạn!

Công thức nấu ăn Cá hồi nướng sốt teriyaki Dễ dàng làm trong lò, món ăn này sẽ trở thành món khoái khẩu mới của gia đình bạn. Nó sử dụng các nguyên liệu cơ bản giống nhau để làm nước sốt teriyaki thơm ngon, tạo nên một món ăn tuyệt vời với cá hồi nướng. Ăn kèm với cơm trắng hoặc gạo lứt và các loại rau là bạn đã có ngay một bữa tối thơm ngon, bổ dưỡng.

Xem Thêm  3 cách làm ĐƠN GIẢN, ngon đúng điệu tại nhà | Thiennhan

Hãy cùng nhau tham khảo cách triển khai!

Thời gian nấu: 30 phút Bữa ăn: 4-5 người

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng teriyaki

Phần cá hồi:

Eo cá hồi: 1 kg cắt miếng rộng khoảng 5 cm

Sốt teriyaki Thành phần:

Rượu Mirin: 30 ml

Nước tương: 6-8 muỗng canh

Nước lọc: 8 muỗng canh

Mật ong: 3 muỗng canh

Đường nâu: 2 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng canh

Gừng băm: 1 muỗng canh

Giấm trắng: 1 muỗng canh

Bột bắp: 1 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng canh

Trang trí: Hành lá, vừng rang

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng sốt teriyaki

Có thể bạn quan tâm

• Bật mí cách làm cá kho thơm ngon hấp dẫn !.

• Công thức làm chả cá dày cho cả nhà

• Cách Làm Món Canh Cá Nam Dễ Dàng Và Đơn Giản

Hướng dẫn món Cá hồi nướng Teriyaki.

Bước 1. Chuẩn bị khay, lò nướng

Làm khay nướng có thành và thoa một lớp dầu ăn mỏng để chống dính.

Làm nóng lò ở 200 độ C

Nướng trong lò

Bước 2. Chuẩn bị nước sốt teriyaki

Thêm các thành phần trên với nhau và khuấy

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Bước 3. Ướp cá hồi

Cho cá hồi đã cắt lát vào tô lớn, rưới nước sốt teriyaki lên và trộn đều. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Bước 4. Nướng cá hồi

Chuyển cá hồi đã ướp vào khay nướng, lưu ý không cho nước sốt vào.

Nấu cá ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 12-16 phút hoặc cho đến khi bề mặt cá chín.

Xem Thêm  Cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây hấp dẫn | Thiennhan

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Bước 5. Đun nóng sốt teriyaki

Trong khi đợi cá chín, cho phần nước sốt còn lại vào nồi đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi hơi sệt lại.

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Bước 6. Trình bày

Khi cá chín, bạn lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, rưới nước sốt teriyaki lên trên, sau đó rắc hành lá và vừng đã băm nhỏ lên trên.

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Cá hồi sốt teriyaki thành phẩm

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Cá hồi nướng sốt teriyaki

Cá hồi nướng sốt teriyaki đã ra lò !.

Cá hồi nướng với sốt teriyaki màu nâu vàng, hơi xém vàng các mặt, từng miếng thịt khá ngon, mềm tan trong miệng thấm vị mặn ngọt đậm đà.

Ăn kèm với cơm trắng chấm cùng nước sốt, hương vị hài hòa hơn khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm đầm ấm, hạnh phúc bên gia đình !.

Nguồn: Sưu tầm

Các bài viết tương tự:

Vân Anh

23/11/2021