19 lượt xem

Đặc sản miền Trung – TOP 25 món ăn đậm hương vị truyền thống | Thiennhan

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳುಸಂದರ್ಶಕರು ಹ್ಯೂ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಥಾನ್ ಹೋವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಫಿಶ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು… ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಛಾಪು ಮೂಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಮಲು ತರುತ್ತದೆ. ಹೋಗಿದೆ ಕೇಂದ್ರ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ.

1. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್

1.1. ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಮೀನು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಮೀನು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫಿಶ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೋಮಾಂಸ, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ರಾಫ್ಟ್ ಮೀನು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಫಿಶ್ ನೂಡಲ್ ಬೌಲ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಮಾಲೀಕರು ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

1.2 ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು

Nha Trang ಗೆ ಪ್ರಯಾಣ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಇದ್ದಿಲು ಒಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ರೈಸ್ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

1.3. ಪಕ್ಷಿ ಗೂಡು ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್

ಪಕ್ಷಿ ಗೂಡು ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಲಂಗನೆಸ್ ಗೂಡನ್ನು ಸ್ವಿಫ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ನ ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಳೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಮಲದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗೂಡಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

2. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ಡಾ ನಾಂಗ್

2.1. ಹಂದಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಡಾ ನಾಂಗ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಹಂದಿ ರೋಲ್ಗಳು. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭುಜ ಮತ್ತು ರಂಪ್ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವು ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ, ಖಾರದ, ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಾದ ಲೆಟಿಸ್, ತುಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು … ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಮೀನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

2.2 ಡಾ ನಾಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್

ಒಂದು ದನಾಂಗ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಕೇಂದ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ 2 ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪೇಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಟ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

2.3 ದಾ ನಾಂಗ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್

ಅನಿವಾರ್ಯ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ದಾ ನಾಂಗ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳುವ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾ ನಾಂಗ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲಕ್ಸಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಬೌಲ್ ಇದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

3. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ಕ್ವಾಂಗ್ ನಾಮ್

3.1. ಎತ್ತರದ ಮಹಡಿ

ಕ್ವಾಂಗ್ ನಾಮ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಮಹಡಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಇಲ್ಲಿಯ ಜನರ ಹೆಮ್ಮೆ. ಕಾವೊ ಲೌ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಹಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ, ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಕಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

3.2 ಕ್ವಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಕ್ವಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ವಾಂಗ್ ನಾಮ್ – ಡಾ ನಾಂಗ್ ಭೂಮಿಗೆ ಬರಬೇಕು. ಸಂದರ್ಶಕರು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕ್ವಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕ್ವಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಸಾರು, ಲೆಟಿಸ್, ತುಳಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೇಂದ್ರ ಕ್ವಾಂಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೌಲ್‌ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

3.3 ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ಮಧ್ಯ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಮ್ ನಾಮ್, ಹೋಯಿ ಆನ್‌ನ ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೋಳದಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಮವಾಗಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಹಾವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಇದೆ, ಇದು ಜಿಡ್ಡಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಯಿ ಆನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

4. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ವರ್ಣ

4.1. ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್

ಹ್ಯೂ ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್ – ಮೃದುವಾದ ಅಗಿಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಟಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಬಾಣಸಿಗ ಕೇವಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕು. ಹ್ಯೂ ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಮೀನು ಸಾಸ್. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

4.2 ಬನ್ ಬೋ ಹ್ಯೂ

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಬನ್ ಬೊ ಹ್ಯೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯೂ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪಾಲಕದಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಅಗಿಯುವ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಹ್ಯೂ ಪ್ಯಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಣ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಎಂದು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರು ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇದು ತುಂಬಾ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

4.3 ಮಸ್ಸೆಲ್ ಅಕ್ಕಿ

ಒಂದು ವರ್ಣ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವೂ ಆಗಿದೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ ಅಕ್ಕಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಕೇಂದ್ರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ನಿಶ್ಚೇಷ್ಟಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಮಸ್ಸೆಲ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಾದ ಮಾವು, ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು, ತೋಫು, ಕಡಲೆ…

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

5. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – Nghe An

5.1 Nghe ಆನ್ ಈಲ್ ಗಂಜಿ

Nghe ಆನ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಈಲ್. ಈಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಲ್ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರಲು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಈಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಈಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮಾಂಸವು ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, Nghe ಆನ್ ಈಲ್ ಗಂಜಿ ಹುರಿಗಡಲೆ, ಲಕ್ಷ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

5.2 ಈಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಈಲ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, Nghe ಆನ್ ಈಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈಲ್‌ನ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಸಾರು ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕರಿದ ಒಣಗಿದ ಈಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

5.3 Nghe ಆನ್ ಈಲ್ ಸೂಪ್

Nghe ಆನ್ ಈಲ್ ಸೂಪ್ ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭೋಜನಪ್ರಿಯರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈಲ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಈಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ನಂತರ ಜನಿಸಿದರೂ, ಈಲ್ ಸೂಪ್ ಈಲ್ ಮಾಂಸದ ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. Nghe ಆನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮಈಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

6. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್

6.1 ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪ್

ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್ ಸೂಪ್ ಕೇಕ್ ಇದು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್ ಬಾನ್ ಚುಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಜನರು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

6.2 ಗಂಜಿ ಸೂಪ್

ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್ ಗಂಜಿ ಸೂಪ್ ಇದು ಇಲ್ಲಿನ ಜನರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತ ಆದರೆ ಸರಳ ಉಪಹಾರ ಖಾದ್ಯ. ಗಂಜಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀವಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಂದಿ ಮೂಳೆಗಳು, ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ. ಗಂಜಿ ಸೂಪ್‌ನ ಬೌಲ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನ ಕಪ್ ಇದೆ. ಗಂಜಿ ಸೂಪ್ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಸಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

6.3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

banh xeo ಉತ್ತರ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ Quang Binh ನಲ್ಲಿ, banh xeo ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಆಲೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ವಾಂಗ್ ಬಿನ್ಹ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕರ್ನಲ್ ಇಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಬಾನ್ ಕ್ಸಿಯೊವನ್ನು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೀನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

7. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ಹಾ ಟಿನ್ಹ್

7.1. ಕುಡೋ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕ ಹಾ ಟಿನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತಂದರು. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ಬಾಲ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾ ಟಿನ್ಹ್ ಕೋಗಿಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ, ಮಾಲ್ಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಕಾಕಂಬಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯು ಶುಂಠಿಯ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿ, ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಪದರದ ಅಗಿಯುವ ರುಚಿ, ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

7.2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೃತ್ಯ ವುಂಗ್ ಆಂಗ್

ಹಾ ಟಿನ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೃತ್ಯ ವುಂಗ್ ಆಂಗ್, ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಹೊಳೆಯುವ ಬೆಳ್ಳಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿಶೇಷ ಜಾತಿಗಳು. ತೀರಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯುವಾಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜಿಗಿತಗಳು, ಜಿಗಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಂಪಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

7.3 ಕೇಕ್ಗಳು

Banh cuon ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿಯ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಶುಂಠಿಯ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಹಾ ಟಿನ್ಹ್ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

8. ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು – ಥಾನ್ ಹೋವಾ

8.1 ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು

ಹುಳಿ ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳು ಇವೆ ಥಾನ್ ಹೋವಾ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಸೂಟ್‌ಕೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತರುವ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ ಥನ್ ಹೋವಾ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನೆಮ್ ಚುವಾ ಹಂದಿಯ ಚರ್ಮದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಿಸಿಗಳು ಥಾನ್ ಹೋವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಇದು ಲವಂಗದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಕಟ್ಟಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಮ್ ಚುವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾವು ಕಾಲಾವಧಿಯು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

8.2 ಸೀಗಡಿ ಸುರುಳಿಗಳು

ಇದ್ದಿಲಿನ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿನ್ನದ ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಣುಕುಗಳು ಥಾನ್ ಹೋವಾದಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆನಂದಿಸುವ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಮ್ ಸನ್ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಹಿಡಿದ ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೈಯಿಂದ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಥನ್ ಹೋವಾ ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿದ ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

8.3 ಥಾನ್ ಹೋವಾ ರೋಲ್ ಕೇಕ್

ಥಾನ್ ಹೋವಾ ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ಇದು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. Banh cuon ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಕೇಕ್ ಪದರದ ಒಳಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮರದ ಕಿವಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಥಾನ್ ಹೋವಾ, ಹಾ ಟಿನ್ಹ್, ನ್ಘೆ ಆನ್, ಡಾ ನಾಂಗ್…

ಡಾ ನಾಂಗ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸ್ಥಳವು ಅನೇಕ ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಲಿನ್ ಉಂಗ್ ಪಗೋಡ, ಹಾನ್ ನದಿ ಸೇತುವೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಸೇತುವೆ, ಹೈ ವ್ಯಾನ್ ಪಾಸ್

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಾಸಯೋಗ್ಯ ನಗರದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ರೆಸಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿನ್ಪರ್ಲ್ ಡಾ ನಾಂಗ್ – ಹೋಟೆಲ್/ರೆಸಾರ್ಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವುದು, ಚಲಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ, ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ಕೊಠಡಿಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಸಜ್ಜಿತ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಆಧುನಿಕ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

>>> ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪರ್ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಚಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು Vinpearl Da Nang ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ವಿನ್‌ಪರ್ಲ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಪರ್ಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಕಾರ್ಡ್‌ನ ಉಚಿತ ನೋಂದಣಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಸವಲತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ:

  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಡಿತ 5% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಠಡಿ ದರದಲ್ಲಿ
  • ಕಡಿತ 5% Almaz Hanoi, Vinpearl ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವೆ
  • ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಹೋಸ್ಟ್

ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

>>> Vinpearl ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸವಲತ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಂದೇ ಉಚಿತ ಪರ್ಲ್ ಕ್ಲಬ್ ಸದಸ್ಯತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ 25 ರೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಮೇಲೆ, ಈ ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿನ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

>>> ಬುಕ್ ವೋಚರ್‌ಗಳು, ಕಾಂಬೊಗಳು, ಡಾ ನಾಂಗ್ ಪ್ರವಾಸಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ಜನರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯಿಂದ ಮೋಜು ಅನುಭವಿಸಲು ಶಾಕ್ ಡೀಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನೋಡು:

Bài viết cùng chủ đề: