51 lượt xem

Đặc sản “SỐ 1” Cần Thơ ăn rồi nhớ mãi | Thiennhan

Cá lóc nướng trui

Không phiền phức trong cách xử lý, Cá lóc nướng trui Cần thơ là món ăn dân dã đặc trưng của vùng đất. Nhiều du khách yêu thích thịt cá thơm ngon, chắc và bổ dưỡng. Học cách làm món đặc sản trứ danh này – qua món ăn, bạn sẽ thấy yêu thêm mảnh đất và con người nơi đây!

1. Cá Lóc Nướng – Món ăn làm “nổ tung” vùng đất phương Nam

Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá chuối là loại cá ít xương, thịt thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong đó, Chả cá Cần Thơ được xem là món ăn dân dã, đậm chất miền sông nước Nam Bộ.

Cá lóc nướng trui không cần đo lường hay sơ chế, tẩm ướp gia vị. Khi mắc bẫy dưới sông, chỉ cần rửa sạch, thái thanh dài ra khỏi miệng đuôi cá rồi vùi vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt. Khi tro thành tro, cạo lớp vảy cháy xém đen vừa ăn.

Cá lóc nướng trui

Sau khi nướng thịt cá rất chắc, ngọt và thơm. Người ta thường chấm muối hột với ớt để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc sản nổi tiếng này. Ngoài ra, người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long ăn cá với nước mắm me.

Khi cuộc sống phát triển, món cá lóc nướng trui thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của người miền Nam. Món ăn được biến tấu và cầu kỳ hơn, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Nhưng cá Lóc Cằm vẫn có màu sắc riêng và nét quyến rũ đặc biệt. Du khách đến Cần thơ để thưởng thức hết những nét dân dã, thân thương của vùng đất và con người nơi đây nhất định không nên bỏ qua món ăn dân dã này.

>>> Xem Thêm: 27 Địa Chỉ Mua Đặc Sản Cần Thơ Nổi Tiếng, Giá Tham Khảo

2. Gợi ý những quán ăn, nhà hàng cá Lóc nướng ngon nổi tiếng tại Cần Thơ

Cá Lóc Nướng là món ăn quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Tây, nhưng nổi tiếng nhất là Cần Thơ. Khi đi du lịch Cần Thơ bạn nhớ thưởng thức món đặc sản này để hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Xem Thêm  Cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây hấp dẫn | Thiennhan

Cá lóc nướng trui

Một số quán cá Lóc nướng nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích phải kể đến:

2.1. Quán Ann – Quán Cá Lóc Nướng Ngon Cần Thơ

  • Địa chỉ 15 – 19 – 21 Trần Văn Hới, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiu.
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá tham khảo: 140.000 – 200.000 đồng

Một trong những quán Cá Lóc Nướng ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ. Nơi chuyên phục vụ các món ăn vặt cá linh được du khách gần xa biết đến. Cá được làm sạch và nướng vừa chín tới để không bị cháy mà vẫn giòn ngon. Hơn nữa, nước chấm đậm đà thích hợp nhất khi ăn kèm với các loại rau thơm.

Cá lóc nướng trui

>>> Xem Thêm: Hướng Dẫn Du Lịch Cần Thơ Chi Tiết Từ A – Z

2.2 Ẩm Thực Cá Lóc Nướng Quê

  • Địa chỉ: 14-16 Luang Din Kua, Ninh Kiu District, Cần Thơ
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 15.000 – 375.000 đồng

Tùy theo tên quán, nhắc đến ẩm thực đồng quê, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản miền Tây sông nước, trong đó có món cá lóc nướng trui. Cá lóc ở quán có da vàng giòn, thớ thịt cứng, béo và mềm. Sự kết hợp hoàn hảo của những miếng cắn bên trong nước chấm để tạo nên một hương vị đồng quê đích thực.

Cá lóc nướng trui

>>> Xem Thêm: Mẹo Ăn Gì, Địa Điểm Ăn Uống Ngon Bổ Rẻ Ở Cần Thơ

2.3 Cần Thơ – Cá Đầu Rắn Nướng Ngon Ở Quán Mán

  • Địa chỉ: 184 Huỳnh Cương, Q.Ninh Kiều.
  • Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
  • Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng

Cá lóc ở Quán Người Không quá to, vừa đủ cho 2 người ăn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chất lượng đồ ăn kém hơn những nơi khác. Thịt cá rất ngọt và mềm, có chút béo của hành phi, đậu phộng và hành phi thơm thơm.

Cá lóc nướng trui

2.4 Lê Bin Quán – Quán Cá Lóc Nướng Ngon

  • Địa chỉ: 372A Lê Bình, Phường Lê Bình, Quận Kai Rang.
  • Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
  • Giá tham khảo: 20.000 – 300.000 đồng

Nhiều thực khách trầm trồ trước món cá lóc nướng trui tại Nhà hàng Lê Bin. Cá Lóc ở đây to nhưng béo ngậy và thơm. Hơn nữa, nhà hàng có đầy đủ tất cả các loại gia vị, rau thơm và nước chấm phong phú. Nếu bạn là người đi bộ đội và thích ăn uống thì tin chắc rằng, nếu đến đây, bạn sẽ chỉ no nê khi ra về.

Cá lóc nướng trui

2.5 Cá lóc nướng trui ở nhà hàng Thái

  • Địa chỉ: 392 Đồng Văn Kang, Huyện Ninh Kiu, Cần Thơ
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 29.000 – 80.000 đồng

Quán Thái là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang tìm địa chỉ bán cá lóc nướng trui ngon tại Cần Thơ. Cá ở đây không to lắm nhưng vừa ăn và giá cả rất phải chăng. Tất cả các gia vị đều được nêm nếm vừa vặn, cay cay nên rất tiện dụng khi ăn kèm với bún.

Cá lóc nướng trui

2.6. Quán Cá Lóc Nướng Ngon Quán Bia Lữ 138

  • Địa chỉ: 138 Huỳnh Cương, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
  • Giá tham khảo: 30.000 – 130.000 đồng

Đây là một nhà hàng lý tưởng để tổ chức các buổi họp mặt và đi chơi cùng bạn bè. Da cá lóc nướng giòn, thịt mềm, cứng kết hợp với vị béo của hành phi, mỡ hành và đậu phộng. Một khi đã thưởng thức các món ăn ở đây, bạn sẽ ghiền và chắc chắn sẽ quay lại lần sau.

Cá lóc nướng trui

2.7. Quán cá lóc nướng trui Cần Thơ – Chị tôi

  • Địa chỉ: 27-29 Lê Lợi, Huyện Ninh Kiu, Cần Thơ
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 230.000 đồng

Với món Cá Lóc Nướng Cần Thơ chính thức, Quán Chị Tỏe luôn có một lượng khách đông đảo mỗi ngày. Món ăn được làm theo phong cách dân dã nên vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món cá lóc nướng trui cùng với rau, bún, nước chấm đậm đà và nhiều món ăn kèm.
Món cá lóc nướng trui dân dã tại Nhà hàng Chị Ngón

>>> Xem Thêm: Khám Phá Ẩm Thực Cần Thơ – Nét Đặc Sắc Trong Ẩm Thực Miền Tây

Cá lóc nướng trui

Đối với những tín đồ ăn uống thì món cá lóc nướng trui là một món ăn “gây thương nhớ”, một sức hấp dẫn không thể chối từ. Nếu có dịp về miền tây, đến với đất tho, nhất định phải ghé qua những quán ăn ngon và thưởng thức những món đặc sản dân dã nhưng vô cùng độc đáo này nhé.

Ngoài ra, Cần Thơ còn tự hào với nhiều danh lam thắng cảnh và những món ăn ngon hấp dẫn du khách. Khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch Cần Thơ, tốt nhất bạn nên đặt phòng tại khách sạn Trung Tâm để tiện di chuyển. Và khách sạn Winparl Cần Thơ là nơi lưu trú và thư giãn ấn tượng cho chuyến du lịch thêm hoàn hảo.

Khách sạn Winparl Cần Thơ Vị trí đắc địa nhìn ra cảnh quan thành phố sầm uất. Ở đây, đối lập với nhịp sống sôi động ban ngày và ban đêm, bạn được ngắm nhìn dòng sông Cần Thơ êm đềm. Khách sạn có hệ thống phòng ốc hiện đại, cao cấp với đầy đủ các tiện ích nội khu như bể bơi ngoài trời, quầy bar …

Cá lóc nướng trui

Ngoài ra, khách sạn Winparl còn phục vụ ẩm thực tại nhà hàng với nhiều món ăn độc đáo của vùng Tây Nam Bộ Cần Thơ. Du khách được thưởng thức các món đặc sản: bánh bèo, lẩu mắm, cá lóc nướng trui, gobi nướng muối ớt … tất cả đều được thực hiện bởi các đầu bếp chuyên nghiệp 5 sao, được trang trí không gian lãng mạn. Lãng mạn.

Hương vị ngon, rẻ, dễ làm, Cá lóc nướng trui Nó luôn là sự lựa chọn hàng đầu khiến tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa. Nếu có dịp du lịch đến mảnh đất miền Tây sông nước, nhất định phải thưởng thức món đặc sản này. Và để hành trình trở nên trọn vẹn và thú vị hơn, Đặt phòng khách sạn Winparl Hotel Cần Thơ Nhìn chất lượng, phục vụ tốt, tiện “ăn” hết các món ngon cần thơ!

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Thành viên câu lạc bộ ngọc trai Có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân với ưu đãi:

  • Miễn phí 02 Nghỉ đêm tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
  • Giảm giá thêm lên đến Mười% Giá phòng, 5% Giá du lịch và trải nghiệm
  • Đến lúc đó 50% Đối với dịch vụ ăn uống và phí quảng cáo
  • Mở thẻ miễn phí, không tính phí xử lý thẻ

Thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai

>>> Vì số lượng thẻ Perl Club có hạn nên hãy nhanh tay Tìm hiểu và đăng ký bản dùng thử mở ngay bây giờ Được hưởng đặc quyền của những khu nghỉ dưỡng cao cấp trong hệ sinh thái Winparl.

Xem thêm: