Với cách làm thịt bò xào khế chua dưới đây, bạn sẽ không mất thời gian nướng mà vẫn có món ngon đãi cả nhà!


Chuẩn bị:

– 300g sách tổ ong

– 1 quả khế chua

– Gừng, rượu trắng

– 1/2 củ hành tây

– Sự thật,

– Nước mắm, muối, hạt cay

– vạn lá lốt, hành lá

Cách làm món bò xào khế chua điển hình 1

Bò cuốn lá lốt có hương vị thơm ngon, đậm đà được nhiều người ưa thích

Cuốn bò là bộ phận nằm trong dạ dày của con bò, có vị thơm ngon, đậm đà nên được nhiều người yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bò kho khế là món ăn chiếm được cảm tình của nhiều người.

Cách nướng thịt bò với khế chua:

Bước 1: Sách bò rửa sạch, lọc bỏ mỡ sau đó ngâm rượu trắng và gừng vào nước 10 phút để lá dai và ngon hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn cho lá vào nồi đun sôi khoảng 5 – 10 phút. Tuy nhiên, để khử sạch mùi sách bò thì việc sử dụng hành và nhánh gừng giã nhỏ là giải pháp hoàn hảo.

Cách làm món bò xào khế chua điển hình 2

Nguyên liệu làm thịt bò nướng trộn khế chua

Bước 3: Thịt bò chín, để nguội rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó, ướp với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối để món ăn được đậm đà hơn.

Bước 4: Các nguyên liệu còn lại rửa sạch, cắt khoanh mỏng; Hành lá bổ cau; Hành lá thái nhỏ.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu, phi thơm hành khô sau đó cho hành tím vào trộn đều rồi cho khế vào, nêm gia vị vừa ăn.

Khi hành và khế bắt đầu săn lại, bạn tiếp tục trút thịt bò vào xào cùng. Lưu ý, nên để lửa vừa đủ để thịt bò đảo nhanh và dai, tạo cảm giác thơm ngon khi thưởng thức. Rang hỗn hợp trong khoảng 3-5 phút thì bạn có thể xúc ra đĩa và thưởng thức.

Thịt bò xào khế chua có thể dùng với cơm nóng hoặc làm món nhậu. Cuốn khế chua chua cùng thịt bò đậm đà rất hấp dẫn. Vì vậy, dễ hiểu vì sao món ngon này lại được các đấng mày râu ưa chuộng.

Cách làm món bò xào khế chua điển hình 3

Khế chua chua ngọt ngọt, thịt bò xào chua ngọt rất vừa miệng

Trên đây là cách làm thịt bò nướng trộn khế mà Pasgo giới thiệu đến các bạn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này trong một không gian sang trọng, hiện đại thì nhà hàng Bo To Kwan Mok trên phố Fien Thái Lan chính là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Nhà hàng chuyên về các món bò chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Ngoài ra, Bo To Kwan Mok mang đến một không gian vô cùng ấn tượng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình giúp bạn có thể cảm nhận được nhiều cung bậc cảm xúc khi thưởng thức các món ăn “Vui lòng đến, vui lòng đi”. Thức ăn ngon.

Địa chỉ dành cho bạn: Quán Mộc Bò Tơ – Không. 29 Thái Phiên, Q. Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội. Giờ mở cửa từ 10:00 sáng đến 2:00 chiều hàng ngày.

>>> Nhà hàng Bò tơ Quán Mộc nhiều ưu đãi hấp dẫn. Xem chi tiết tại đây.

Các bài viết tương tự:

Danvi

07/02/2017