6 lượt xem

Hạt Phỉ là gì? Tác dụng của hạt phỉ với sức khỏe | Thiennhan

Bạn xem: Hạt Phỉ là gì? Tác dụng của hạt phỉ với sức khỏe | Thiennhan in thiennhan.info

Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên quả phỉ hay quả phỉ chưa? Là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Vậy tác dụng của hạt phỉ là gì? và thông tin về hạt phỉ? Cùng chongiadung.net tìm hiểu xem hạt phỉ có tác dụng gì với sức khỏe qua bài viết dưới đây nhé.

[related_posts_by_tax title=""]
quả phỉ
Hạt phỉ hay quả phỉ là gì? Và những gì bạn cần biết

quả phỉ là gì?

Hạt phỉ hay quả phỉ là gì?

  • Theo Wikipedia, hazelnut là quả phỉ, vì vậy chúng bao gồm tất cả các loại hạt đến từ các loài thuộc chi Corylus, đặc biệt là các loài thuộc loài Corylus avellana. Nó còn được gọi là hạt cobnut hoặc hạt filbert theo loài.
  • Ở Việt Nam, quả phỉ đôi khi được gọi nhầm là hạt dẻ. Quả phỉ có hình cầu hoặc hình bầu dục, dài khoảng 15–25 mm (0,59–0,98 in) và đường kính 10–15 mm (0,39–0,59 in). Bên ngoài là lớp màng xơ bao quanh lớp vỏ nhẵn. Quả phỉ thuôn dài hơn, đường kính khoảng gấp đôi. Phần hạt rơi khỏi vỏ khi chín, khoảng 7-8 tháng sau khi thụ phấn. Nhân của hạt có thể ăn được và có thể ăn sống hoặc rang, và cũng có thể nghiền thành bột. Hạt có vỏ mỏng, màu nâu sẫm, đôi khi bị bong ra trước khi nấu.
  • Hạt phỉ được các nhà sản xuất bánh kẹo sử dụng để làm cốm hoặc kết hợp với sô cô la để làm kẹo sô cô la và các sản phẩm như Nutella và Frangelico. Dầu hạt phỉ, được ép từ hạt phỉ, có hương vị đậm đà và được dùng làm dầu ăn. Thổ Nhĩ Kỳ là nhà sản xuất hạt phỉ lớn nhất thế giới, sản xuất hơn 65% sản lượng của thế giới.
  • Hạt phỉ rất giàu protein, chất béo không bão hòa, vitamin E, mangan và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
quả phỉ
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Hazelnut hoặc thông tin dinh dưỡng hazelnut

  • Mỗi 100 gram hạt phỉ thô cung cấp 2.630 kilôgam (628 kcal) và rất giàu (lớn hơn hoặc bằng 20% ​​giá trị hàng ngày, nhiều chất dinh dưỡng quan trọng). Nó đặc biệt giàu protein, chất xơ, vitamin E, thiamin, phốt pho, mangan và magiê, tất cả đều chiếm hơn 30%. Một số vitamin B được tìm thấy với số lượng lớn. Ít quan trọng hơn nhưng vẫn quan trọng là vitamin K, canxi, kẽm và kali (xem bảng). Quả phỉ có hàm lượng chất béo rất cao, chiếm 93% giá trị hàng ngày trên 100 gam. Thành phần chất béo là axit béo không bão hòa đơn ở dạng axit oleic (tổng 75%), axit béo không bão hòa đa chủ yếu là axit linoleic (tổng 13%), chất béo bão hòa chủ yếu là axit palmitic và axit stearic (tổng 7%).
  • Protein: Quả phỉ thô cung cấp một lượng protein vừa phải giúp cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Do đó, nếu bạn theo chế độ ăn nhiều thịt, quả phỉ là một sự thay thế tuyệt vời.
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
  • Vitamin K: Vitamin K kích thích sản xuất tiểu cầu, giúp làm lành vết thương và giúp hấp thu canxi tốt hơn, ngăn ngừa gãy xương và tăng mật độ xương.
  • Omega 9: Hạt phỉ rất giàu omega 9. Đặc biệt, chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp, cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể, chống lại bệnh tim mạch vành và tiểu đường.
  • Folate: Quả phỉ có hàm lượng folate cao nhất trong số các loại hạt. Chất này làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, ung thư, trầm cảm, bệnh Alzheimer và tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Proanthrocyanidin: Đây là một loại flavanoid có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa sự hình thành các khối u ung thư phổi và các gốc tự do gây hại cho tế bào sống. Proanthrocyanidins trong hạt phỉ có tác dụng chống oxy hóa mạnh gấp 50 lần vitamin E và 20 lần so với vitamin C. Ngoài ra, chất này còn góp phần phòng ngừa các bệnh tim mạch và giảm huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn, sức khỏe não bộ và giảm một số bệnh tật. triệu chứng dị ứng.
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

>>Xem thêm: Bà bầu ăn mồng tơi được không<

Lợi ích sức khỏe của hạt phỉ

Hạt phỉ tốt cho hệ thần kinh

  • Vitamin B6 cần thiết để tạo myelin thành chất béo bảo vệ các tế bào thần kinh, nhưng B6 lại có nhiều trong quả phỉ. Vì vậy, sử dụng loại hạt này sẽ cải thiện sức khỏe não bộ, giúp hệ thần kinh của bạn bình tĩnh hơn và giảm nguy cơ căng thẳng và trầm cảm.

Tốt cho hệ tiêu hóa

  • Hạt phỉ có nhiều chất xơ và 28g hạt phỉ có thể cung cấp 2,7g chất xơ. Do hàm lượng chất xơ cao, nó sẽ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt và tránh nguy cơ táo bón.
quả phỉ
quả phỉ là gì? Công dụng, thành phần dinh dưỡng của hạt phỉ

Có lợi cho các tế bào cơ thể

  • Hạt phỉ rất giàu vitamin E, loại vitamin giúp chống oxy hóa tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do nguy hiểm, đặc biệt liên quan đến tế bào gốc. Căn bệnh nguy hiểm đó là ung thư.

Hạt phỉ giúp giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân

  • Cholesterol gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, cao huyết áp. Một chế độ ăn giàu hạt phỉ sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu xuống mức tối thiểu.
  • Đồng thời, ăn hạt phỉ không gây tăng cân vì nó không làm tăng lượng calo trong cơ thể bạn. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao, ăn hạt phỉ sẽ giúp bạn no lâu mà không thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Tốt cho tim mạch và ngăn ngừa cao huyết áp

  • Hạt phỉ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, một loại chất béo rất có lợi cho sức khỏe tim mạch nên ăn hạt phỉ hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, axit béo omega-3 và omega-6 trong quả phỉ còn giúp ổn định huyết áp.
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Thích hợp cho phụ nữ mang thai

  • 100 g hạt phỉ chứa 113 microgam axit folic (một dạng vitamin B), folate đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển mô trong thai kỳ. Do đó, khi mang thai, phụ nữ ăn hạt phỉ sẽ giúp thai nhi giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.

Cách chọn, mua, sử dụng và bảo quản hạt phỉ

Ai có thể ăn và sử dụng hạt phỉ?

  • Những người khỏe mạnh, người ăn chay và phụ nữ mang thai không bị dị ứng hạt hoặc muốn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng nên ăn hạt phỉ.
  • Những người làm việc trí óc cần nhiều năng lượng thì ăn hạt phỉ cũng là một cách để bổ sung năng lượng.
  • Hạt phỉ cũng đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân ung thư hoặc tiểu đường. Tuy nhiên, bạn cần chú ý chỉ nên ăn dưới 20 hạt mỗi ngày.
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Hướng dẫn sử dụng hạt phỉ, Hazelnuts

  • Quả phỉ có thể được ăn sống hoặc rang. Loại hạt này thường được dùng trong một số món tráng miệng như: chè, kem, bánh ngọt, sữa chua… hoặc có thể ăn kèm với thịt, salad…
  • Ngoài ra, bạn có thể làm sữa hạt phỉ, sẽ có vị béo ngậy của hạt phỉ, giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe; Bánh hạt phỉ là món bánh được cả người lớn và trẻ em yêu thích, bánh giòn với lớp socola ngọt ngào hòa quyện cùng vị hạt phỉ đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Mua hạt phỉ ở đâu?

Hạt dẻ cười giá bao nhiêu? Mua hạt phỉ ở đâu? Bạn có thể đăng ký mua hạt phỉ uy tín qua e-mail. website mua sắm Shopeemall hoặc cửa hàng chính hãng LazadaMall.

Tên sản phẩm

Giá

Điểm bán hàng

500 g quả phỉ hoặc quả phỉ

200.000 VNĐ

CỬA HÀNG ⇒ MUA NGAY

500 g quả phỉ hoặc quả phỉ

300.000 VNĐ

LAZADA ⇒ MUA NGAY
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Kinh nghiệm chọn mua hạt phỉ

  • Chọn hạt sắc cạnh, vỏ nhẵn, không nứt, không lỗ, hạt căng, tròn đều, không bị lép ở phần nào của hạt. Hạt phỉ chất lượng có vỏ nhẵn bóng, không bị nứt hay lỗ chỗ. Do đó, hạt phỉ nên chọn loại hạt sắc, nhọn, tròn đều, không có nếp nhăn, nếp gấp.
  • Hạt Phỉ bảo quản trong tủ lạnh sẽ có chất lượng tốt hơn, thường không sử dụng chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm.
quả phỉ
Quả phỉ là gì Lợi ích sức khỏe của quả phỉ là gì?

Cách bảo quản hạt dẻ cười

  • Hạt phỉ có lớp vỏ cứng bên ngoài chỉ cần đóng túi và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Nếu hạt phỉ đã loại bỏ lớp vỏ cứng, vỏ mỏng và nhân bên trong thì bạn cho hạt phỉ vào túi, đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh, với cách này hạt phỉ có thể để được 6 tháng nếu để trong ngăn đá. là 12 tháng .

Hy vọng với chia sẻ Hạt phỉ là gì Tác dụng của hạt phỉ đối với sức khỏe có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hạt đặc biệt này và sử dụng chúng hiệu quả hơn.

Bài viết cùng chủ đề: