Hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối ngon, lạ miệng | Thiennhan

Món tôm chiên trứng muối giòn rụm, thơm ngon có thể “gây nghiện” sau khi ăn thử. Học cách làm tôm chiên trứng muối dưới đây nhé.

---

Tôm sú có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon không chỉ thích hợp trong bữa cơm gia đình mà còn dùng trong các bữa tiệc, bữa cơm. Để chế biến và thay đổi khẩu vị món tôm rang cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể kết hợp với trứng muối để tạo thành món tôm rang trứng muối thơm ngon hấp dẫn. Sự kết hợp giữa món tôm chiên trứng muối, tôm chiên giòn và trứng muối phủ bên ngoài chắc chắn là một sự thay đổi thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Môn học:

– Tôm sú: 300g

– 1 lòng đỏ trứng muối

– Hành khô

– Bột

– Muối, đường

Cách làm tôm chiên trứng muối:

Bước 1:

– Trứng muối luộc chín, sau đó tách lấy lòng đỏ. Thời gian luộc trứng muối lâu, lâu hơn trứng thường, nếu muốn nhanh hơn bạn có thể đập nhỏ trứng ra tách lấy lòng đỏ rồi đem hấp cách thủy.

– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2:

– Tôm rửa sạch, sau đó cắt bỏ râu và ngạnh cứng trên đầu, rút ​​chỉ đen trên lưng, bóc vỏ nhưng nếu vỏ mỏng thì để nguyên con, để lại phần đuôi cho đẹp mắt.

– Đổ một phần bột sắn dây riêng ra đĩa sâu lòng.

Bước 3:

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng. Lăn tôm vào bột đã rang và chiên cho đến khi chín vàng. Khi chả chín, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.

– Dùng nĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với 1 thìa nhỏ muối cho tinh xảo, có thể cho thêm chút đường nếu thích (không nên cho quá nhiều đường, món ăn sẽ dễ bị mặn).

– Dùng chảo để chiên tôm, đổ thêm dầu, để lại khoảng 1 muỗng canh. Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào rang khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn qua trứng để trứng bám vào tôm.

Tôm sau khi rang chín có vỏ rất giòn, vị bùi bùi, beo béo của trứng muối. Vị béo của trứng muối, lớp vỏ giòn mỏng của tôm thật hấp dẫn.

GHI CHÚ: Khi rang trứng muối, nên cho lượng dầu vừa đủ vào chiên để trứng không bị khô quá (tôm khó dính), nhưng không nên cho quá nhiều dầu sẽ khiến món ăn dễ bị khét. Bị ốm.

Với nguyên liệu chính là tôm, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ bình dân đến cao cấp. Rất khó để tìm thấy những loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như tôm. Đầu tiên, tôm có một nguồn protein gần như tinh khiết. Theo phân tích, tôm tươi chứa 18,4 gam protein trên 100g nguồn dinh dưỡng. Tôm là một nguồn protein quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta, cùng với trứng, thịt và cá. Tôm được coi là thực phẩm tốt nhất khi cơ thể cần vitamin B12. Nếu thiếu hụt loại vitamin này trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, chóng mặt và suy yếu các cơ. Các trường hợp nặng nhất là tổn thương thần kinh, thiếu máu và sa sút trí tuệ.

Tôm rang trứng muối không hẳn là món chính Koka Suki Ion Mall Bin Tan Nhà hàng Nhưng là món ăn được rất nhiều người ưa thích và lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, rất lạ miệng. Tất cả các nguyên liệu đều được đầu bếp tự tay chọn lựa, xử lý khéo léo để đảm bảo vệ sinh và độ tươi ngon của món ăn, một số nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan. Với chất lượng tương đương với hệ thống nhượng quyền tại các nước tiên tiến như Nhật Bản, Hàn Quốc, mang đến sự an tâm hoàn toàn cho người sử dụng. Mì xanh luôn nằm trong nhóm bán chạy nhất, với nước sốt suki thơm ngon, có mặt trong trọn bộ các nhà hàng Coca Suki trên khắp thế giới. Món bún xanh đặc biệt và chủ yếu thu hút thực khách vì không có chất bảo quản, không qua chiên rán nên rất ít cholesterol và hương vị được chế biến theo công thức rất thơm ngon.

Hãy nhanh tay đặt bàn qua PasGo để thưởng thức những món ngon cùng gia đình, bạn bè và nhận ưu đãi khi đến Koka Suki Ion Mall Bin Tan Nhà hàng Bạn.

>>> Cập nhật ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Coca Suki tại đây

Tổng hợp Vương Hội – PasGo.vn

Danvi

Ngày 13 tháng 6 năm 2017