28 lượt xem

Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hành lá cho năng suất cao | Thiennhan

Tên khoa học của hành lá là Allium fistulosum, thuộc họ hành (Aliaceae). Tên tiếng anh là hành lá.

Hành lá là loại rau trồng tại nhà của nhiều hộ gia đình, là loại rau dễ trồng. Hành lá hầu như không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, là loại gia vị có mùi thơm dễ chịu giúp các món ăn ngon miệng hơn. Vì vậy, hành lá được trồng quanh năm để đáp ứng nhu cầu của các bà nội trợ.

Hành lá không kén đất nên là loại rau dễ trồng. Nhưng muốn trồng hành lá cho năng suất cao thì bạn cần phải trồng ở nơi đất màu mỡ. Kỹ thuật trồng và chăm sóc là yếu tố then chốt quyết định năng suất và chất lượng cây trồng.

1. Cách chọn giống hành tây cho năng suất cao

– Hiện nay, bà con thường trồng hai loại hành chính là hành tím và hành hương (hành trắng). Hành tím được chọn trồng nhiều hơn vì cho năng suất cao, ít sâu bọ và ít đậu hỏng hơn so với hành hương.

– Sử dụng giống hành đã trồng lại ở vụ trước hoặc mua giống ở các cửa hàng bán hạt giống uy tín tại địa phương, thời gian sinh trưởng của 2 giống hành này từ 40 – 45 ngày.

+ Hành hương: Lá nhỏ, Bụi nhỏ, Hương thơm đặc biệt, Năng suất 0,5 tấn / 500 m2Lá vàng, mọc nhanh, dùng làm món ăn trong gia đình, quán phở, gia vị trong ngành thực phẩm

+ Hành tím: Lá to, nhiều bụi, năng suất 0,5-0,75 tấn / 500m2Thị rất thông dụng, được dùng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, thuộc loại gia vị được nhiều người yêu thích

2. Thời vụ trồng hành tây

Hành lá có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm trồng thích hợp nhất là vào mùa nắng nóng. Thời gian sinh trưởng của 2 giống hành có khả năng thu hoạch giống nhau từ 40 – 45 ngày.

3. Kỹ thuật làm đất

– Luống trồng hành rộng 1,2-1,4 m, cao khoảng 20 – 40 cm, đất tơi xốp, không có cỏ dại. Trong mùa khô, luống trồng rộng 20 – 25 cm để cây thoải mái.

– Lên luống hành rộng 1 – 1,2 m tùy theo diện tích ruộng. Trong mùa mưa, do mưa nhiều nên lên luống cao 30 cm để rễ cây không bị tràn và ngập úng. Vào mùa nắng lên luống nông 15-20cm để giữ ẩm cho cây, khoảng cách hai luống rãnh thoát nước 25-30cm và tiến hành chăm sóc.

4. Xử lý hạt giống

Để đảm bảo hạt giống không bị nhiễm bệnh, nấm hại lây lan sang vụ sau trước khi nhổ hành 1-2 ngày nên phun thuốc Regent 800WP hoặc Map-Permethrin 50EC, nếu có nhiều sâu thì có thể xử lý bằng Dylan. Vimatax, Scorpion, … theo nồng độ khuyến cáo trong bao bì thuốc BVTV.

5. Kỹ thuật nhân giống hành

– Có 2 phương pháp nhân giống bằng hạt rất phổ biến hiện nay.

– Nhân giống bằng phương pháp gieo hạt: Lượng hạt gieo thường 2-3g / m2. Nên ngâm hạt 8 – 12 giờ, đem ủ 12 – 24 giờ cho hạt nứt nanh rồi đem gieo vào luống. Đất gieo hạt phải tơi xốp, không có cỏ dại và tưới đẫm nước. Gieo xong phủ một lớp đất mỏng lên hạt, sau đó phủ một lớp đất lên trên vỏ trấu để giữ ẩm cho đất, chống xói mòn đất khi tưới nước, không cho cỏ dại mọc trên mặt luống. Hành tây phát triển chiều cao từ 7-10 cm thì đem ra ruộng lớn để chăm sóc.

– Nhân giống Hành Bằng Bào Hành Và Cắt Tỉa: Qua quá trình chăm sóc hành, các nhánh hành từ 2 đến 4 nhánh, chiều cao mỗi nhánh từ 7 đến 15 cm là có thể sử dụng được lúc này. Giống để trồng đại trà trên cánh đồng lớn.

6. Chiến lược trồng hành

– Khoảng cách các dòng là 15-20 cm. Khoảng cách giữa các cây là 10-15 cm. Cứ mỗi lỗ 2 tép hành. Khoảng cách trồng tùy theo mùa vụ. Vào mùa nắng có thể trồng dày hơn mùa mưa.


Trồng hành

Khoảng cách trồng 10-15 cm

– Khi trồng xong, rải một lớp rơm mỏng trên bề mặt để giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại mọc, giữ ấm cho hành trong mùa mưa, chống tuyết rơi khi trời rét và mùa đông.

7. Kỹ thuật bón phân cho hành

– Lượng phân bón (500 m) trên 1 sào2): 1.000 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh hoặc phân tro bếp, phân nước, 12 kg đạm urê, 25 kg super lân, 5 kg kali clorua.

– Phân bón: 500 kg phân chuồng hoai mục, 25 kg lân trộn đều với lớp đất mặt khi lên luống hoặc xuống rãnh, lấp đất mỏng rồi ươm cây con.

– Cách ăn mặc:

+ Lần 1: Sau khi trồng 7 – 10 ngày, pha loãng 2 kg urê tưới 0,5 – 1% (5 – 10 g urê / 1 lít nước).

+ Lần 2: Cách lần 1 khoảng 10 ngày, pha loãng 2 kg urê với nồng độ 0,5 – 1% (5 – 10 g urê / 1 lít nước) để tưới.

+ Lần 3: Bón phân theo rãnh giữa 2 hàng hành với 6kg urê, 500kg phân chuồng hoai mục, 3kg kali, bón thúc lần 2 khoảng 10 ngày.

+ Lần 4: Sau lần 3 khoảng 10 ngày pha loãng 2 kg urê, 2 kg kali để tưới.

8. Chiến lược chăm sóc và tưới nước cho hành lá

– Làm cỏ: Trong quá trình cây sinh trưởng, cỏ phát triển và ăn chất dinh dưỡng mà hành cung cấp, vì vậy cần làm cỏ thủ công để tránh cỏ cạnh tranh chất dinh dưỡng.

– Tưới nước: Cây hành cần nước trong thời kỳ sinh trưởng cung cấp nước đầy đủ ngày 1-2 lần.

9. Phòng trừ sâu bệnh

– Trồng hành rất sợ bệnh thán thư: do đó để hạn chế bệnh cần phải xử lý đa dạng trước khi trồng bằng các loại thuốc Rural, Anvil, Validacin, Ridomil.

– Sâu xanh, sâu đục lá có thể dùng thuốc padan, furadan rải lên rễ hoặc phun theo liều lượng hướng dẫn.

10. Thu hoạch hành lá

– Tùy theo giá cả và yêu cầu của người mua, hành có thể thu hoạch từ 45-60 ngày. Trước khi thu hoạch 10-15 ngày, bà con ngừng bón phân hoặc thuốc bảo vệ thực vật để tránh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên hành lá.


Hành lá thu hoạch, rửa sạch, để ráo.

Hành lá thu hoạch, rửa sạch, để ráo.

– Sau khi thu hoạch, buổi chiều là thời điểm thu hoạch tốt nhất, rửa sạch bằng nước lã hoặc nước giếng, để khô qua đêm rồi sáng mai đóng gói.

Nguồn: Admin tổng hợp