20 lượt xem

Khám phá ẩm thực Cần Thơ | Thiennhan

Miền Tây Việt Nam được biết đến với thiên nhiên hài hòa và nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Nếu có cơ hội đến đây, bạn không nên bỏ lỡ Ẩm thực cần thơ – Một trong những nơi mang hương vị miền Tây chính hiệu nhất.

1. Giới thiệu về ẩm thực Cần Thơ

Miền Tây Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho khí hậu ôn hòa, vẻ đẹp thơ mộng và là một trong những địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch. Trong số này, phải kể đến nền ẩm thực phong phú, mang nét đặc trưng riêng so với các vùng miền khác.

Khác với vị đắng của miền trung hay đặc sệt của miền bắc, đặc sản miền tây có vị ngọt hơn do người dân nơi đây khá hảo ngọt. Vùng đất cũng là nơi sản sinh ra nhiều loại chè nổi tiếng, như chè bưởi, chè bà ba, chè đậu.

Sức khỏe tốt

Ngoài bờ sông, ẩm thực còn có hải sản. Nếu có dịp đến đây, bạn không thể bỏ qua món cá chình, cá trắm, cá lóc, cá linh,… và đặc biệt là món cá kho tộ trứ danh.

Một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất miền Tây chắc chắn phải kể đến Cần Thơ – nơi có thiên nhiên tươi đẹp và nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Có thể tìm thấy hết ẩm thực cần thơ chắc chắn không thể chỉ trong 1-2 ngày là có thể thực hiện được, nhưng có những món ăn đặc sắc bạn không nên bỏ qua. Hãy tìm hiểu bên dưới!

2. 15 món ngon ẩm thực Cần Thơ đậm đà hương vị miền Tây

2.1. Nước Lẩu Miền Tây

Lẩu Mẹt là một trong những món ăn độc đáo nhất miền Tây, là sự pha trộn hài hòa của các loại mắm, trong đó mắm cá linh chuyên dụng nhất được ủ lâu năm, tạo nên nước hầm xương khi nấu với nước. Hương vị đậm đà của nước mắm và vị ngọt của xương.

Sức khỏe tốt

Tùy theo sở thích của mỗi người, lẩu mắm có thể ăn kèm với nhiều loại rau và thịt, nhưng chủ yếu là ăn kèm với thịt ba chỉ, cá, tôm, tép, mực, …

  • Địa chỉ địa chỉ: 5 Lẩu Mắm Nướng, Lẩu Mắm Má Năm, Lẩu Mắm Qùa Lan, …

2.2 Bánh võng Fang Dine

Vùng đất Phương Điền, Cần Thơ được biết đến với món bánh khoái, được tạo hình công phu, ăn kèm với thịt nướng, chả, rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha … đơn giản nhưng có vị chua ngọt nhẹ nhàng, thanh thanh. mắm ruốc và mắm nướng.

Sức khỏe tốt

  • Ăn bánh Fang Dien thoải mái Trưa I, Ninh Kiu
  • Giá bán: Từ 15.000đ – 25.000đ / Dịch vụ

2.3 Canh chua cá lóc

Bên cạnh một trong những món ăn ngon tại Cần Thơ thì nên nhắc đến cháo cá lóc. Món này có hai loại: Cháo cá lóc với rau đắng và Cháo cá lóc với rau mồng tơi, với hương vị hoàn toàn khác biệt nhưng lại đậm đà vị ngọt tanh. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với nấm rơm hoặc rau xanh nếu muốn.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Một Cá Lộc, 15 Trần Văn Hới, Phường Xuân Khẩn, Quận Ninh Kiu, Cần Thơ

2.4 Bánh Tét lá cẩm

Một trong những món ăn truyền thống của Tết Cần Thơ, với lá trộn, với cách chế biến như vậy bạn sẽ không thể tìm thấy ở đâu khác. Bánh được dùng trộn nếp với nước lá cẩm, thêm nước cốt dừa rồi nhân thịt và trứng vịt muối, tất cả trộn đều tạo nên hương vị khó quên.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ mua bánh: Gần chợ nổi Kai Rang, Ann Binh, Nin Kiu
  • Giá quản lý: 55.000 VND / Nhỏ – 100.000 VND / Lớn

2.5 Lẩu cá linh bông điên điển

Cần Thơ là “cái nôi” của các món ăn đặc sản cá linh, và Lẩu cá linh là một trong những món nhất định phải thử khi nhắc đến ẩm thực Cần Thơ. Món ăn này được biết đến nhiều nhất bởi vị ngọt từ Linh chi non, kết hợp với vị chua chua, giòn giòn của hoa giấy.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ món ăn tham khảo: Quán Lẩu Mắm Cần Thơ 162 Trần Ngok Q, Ninh Kiu, Cần Thơ

2.6. Cá nướng lá sen non

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị như thế nào khi thưởng thức món cá nướng lá sen tươi, rửa sạch bằng lá sen vừa hái, cuốn cá nướng cùng rau rừng và chấm với nước mắm me chua ngọt. Cần thơ nhất định phải thử. .

Sức khỏe tốt

2.7. Phở khô Sadek

Hủ tiếu là món ăn có thể tìm thấy ở nhiều nơi, đặc biệt là các tỉnh phía Nam, nhưng hủ tiếu khô Sa Đéc vẫn mang một hương vị đặc biệt mà ai đến Cần Thơ cũng muốn thử. Món ăn được phục vụ với nước dùng trong, ngọt hòa quyện cùng sợi mì trắng sữa và nước sốt vàng ruộm tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa các phong cách ẩm thực.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ nhà: 2 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ
  • Giá bán: 20.000đ – 30.000đ

2.8 Bánh kếp với đậu hũ dừa

Đi về miền Tây, bạn có cơ hội thưởng thức món bánh tráng dừa với hương vị rất lạ. Là sự kết hợp ngọt ngào giữa đậu hũ dừa với đậu xanh nguyên vỏ, nhân thịt xay, tôm, giá đỗ … Bánh xèo có vị lạ miệng, vừa béo vừa thơm.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: 45 Hoang Quoc Viet, Ann Binh, Ninh Qiu

2.9 Ba nguyên liệu me rang muối

Ba khía trông giống như cua, ghẹ nhưng khi ăn lại có vị khác hoàn toàn. Có nhiều cách chế biến món ăn này nhưng rang me có lẽ là cách làm phổ biến và dễ làm nhất vì nó kết hợp được vị chua của me, vị bùi của đậu phộng và vị đậm đà của rau răm. Không thể cưỡng lại được.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: Đường Đinh Tiên Hoàng, Phường Thới Bình, Ninh Kiều
  • Giá bán: Từ 50.000 đồng đến 100.000 đồng

2.10. Cá bống nướng ống sậy

Gobi là một trong những loại cá đặc sản của vùng sông nước miền Tây. Cá bống sau khi rửa sạch và tẩm ướp gia vị được cho vào ống sậy nướng trên lò than hồng. Khi ống sậy chín vàng, xém cạnh là cá đã chín. Phương pháp nướng thẳng này giúp gobi mềm hơn, ngọt hơn, hấp dẫn vị giác hơn.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ địa chỉ: Nhà hàng Hoa Sứ: KDL Ninh Kiều

2.11. Bánh tằm bì

Nói đến ẩm thực Cần Thơ, bánh tằm bì nghe có vẻ lạ, nhưng khi ăn thử lại muốn ăn thêm. Đĩa bánh là một chiếc bánh tằm màu trắng, phủ bên ngoài là lớp da giòn, cùng một số loại rau thơm, giá sống, đồ chua và nước cốt dừa béo ngậy.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: 16 Ung Van Khem Street, An Hoi, Ninh Kiu, Can Tho

2.12. Chả giò nướng Kai Wrong

Nếu đã ăn nem Đà Nẵng, nem nướng nha trong thì nếu đến Cần Thơ, bạn nhất định phải thử qua món nem nướng Kai Sai. Nem nướng được làm từ thịt lợn, gói trong que tre thành từng viên tròn rồi nướng trên than hoa mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: 17 hòa bình, tân trên, ninh kiu
  • Giá quản lý: 50.000 VNĐ – 110.000 VNĐ / người

2.13. Bánh vinh danh

Bánh Kong là món ăn vặt ngon và rẻ, được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, đậu xanh và tôm, chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với các loại rau sống tươi xanh.

Sức khỏe tốt

2,14. Ốc hương nướng ớt

Ốc là món ăn quen thuộc của nhiều người, nhưng ốc bươu nướng sả ớt thì chỉ có ở Cần Thơ mới được nhiều bạn trẻ yêu thích. Món này dùng ốc ngâm qua đêm với nước vo gạo để loại bỏ chất bẩn, sau đó rửa sạch lại với nước rồi ướp với tiêu, mắm… cho thấm gia vị rồi đốt trên lò than trong vài phút.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Ninh Kiều
  • Giá bán: 50.000 đ – 350.000 đ

2,15. Vịt nướng

Nhắc đến ẩm thực Cần Thơ không thể bỏ qua món vịt nướng, từng được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn độc đáo của Việt Nam. Thành phần chính của món ăn này là chao trắng, một loại chao đỏ nấu với vịt, trộn với tarot và nấm để tạo độ mềm và thơm hơn cho nước dùng.

Sức khỏe tốt

  • Địa chỉ tham khảo: Hẻm 1, cạnh đường Lai Tự Trọng, Khu III Trường Đại học Cần Thơ
  • Giá quản lý: 45,000 VND đến – 220,000 VND

3. Thưởng thức Ẩm thực phương Tây và nhiều lĩnh vực ẩm thực khác trên thế giới

Có thể tìm thấy mọi thứ Ẩm thực cần thơ Ngoài những nhà hàng địa phương đa dạng và phong phú, bạn có thể thưởng thức tại chuỗi nhà hàng và quán bar Winparl Cần Thơ, nơi hội tụ nhiều nhà hàng Cần Thơ với những món ăn đặc sắc từ các vùng đất ẩm thực trên thế giới.

  • Nhà hàng Mekong Breeze: Với phong cách hiện đại, sang trọng và không gian ấm cúng, nơi đây cung cấp nhiều món ăn đa dạng cho du khách từ nhiều nơi trên thế giới. Phục vụ buffet sáng và thực đơn Á – Âu đa dạng cho khách lưu trú tại Winparl Cần Thơ

Sức khỏe tốt

  • Sunset and Pool Bar: Quán có không gian quán thoáng đãng, nhìn ra đường Cần Thơ nhộn nhịp và bên kia là dòng sông How hiền hòa. Đến đây bạn có thể thư giãn cùng gia đình, bạn bè hay tận hưởng những giây phút lãng mạn bên những người thân yêu với những món ăn nhẹ và đồ uống đặc sắc.

Sức khỏe tốt

  • Quán cà phê sân thượng: Đây là địa điểm hoàn hảo để ngắm Phố Năng Động Cần Thơ với thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn từ đồ ăn nhẹ đến đồ uống như trà, cà phê, sinh tố.
  • Delta Lobby Bar: Tọa lạc tại tầng 1 của Winparl Cần Thơ Lobby, Delta Lobby Bar chịu ảnh hưởng bởi vị trí sang trọng, nơi bạn có thể thưởng thức đồ uống với nhiều lựa chọn bao gồm trà, cà phê, nước uống, dinh dưỡng, bia và cocktail. Đồ ăn nhẹ, bánh ngọt, trái cây, …

Sức khỏe tốt

>>> Đặt chỗ

Dưới đây là những ưu đãi nhanh nhất và hứa hẹn nhất của Khách sạn Winparl Cần Thơ

Nếu bạn đang có ý định đến Đồng bằng sông Cửu Long, hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm thấy một phần văn hóa đặc sắc. Ẩm thực cần thơ Chúc bạn có một chuyến đi đáng nhớ!

Không cần tìm đâu xa:

Bài viết cùng chủ đề: