Quy trình kỹ thuật trồng gừng trực tiếp cho năng suất cao hơn

Mấy năm gần đây giá gừng lên 120.000 đồng / kg. Điều này mang lại nguồn lợi lớn cho người trồng. Việc mở rộng diện tích trồng gừng là điều cần thiết. Qua bài viết xin chia sẻ đến bạn đọc chiến lược trồng gừng trực tiếp trên đất cho năng suất cao hơn, cụ thể như sau:

1. Chọn đất trồng gừng?

– Cây gừng không kén đất, thích nghi với nhiều loại chân đất khác nhau, từ đất thịt, đất cát pha, đất cát pha… Nhưng thích hợp nhất là đất có nhiều mùn, thành phần cơ giới nhẹ.

– Là cây chịu hạn nhẹ nhưng không chịu úng nên đất phải tơi xốp, thoát nước tốt mới trồng được gừng.

– Cây chịu được bóng râm, tuy nhiên để cho năng suất cao cây cần phải trồng gừng từ 5 đến 6 tiếng mỗi ngày để cây phát triển tốt. Trong trường hợp trồng xen có thể trồng xen trong bóng mát của các loại cây khác, tận dụng tăng thu nhập.



Loại gừng năng suất cao nhất

2. Trồng gừng vào tháng mấy trong năm?

Gừng có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết. Nhưng cây phát triển trong điều kiện nắng ấm và không chịu lạnh. Khoảng nhiệt độ tốt nhất để cây gừng phát triển là trên 20soC.

– Đối với thời vụ trồng gừng, các tỉnh phía Bắc nên trồng vào đầu mùa xuân để tận dụng lượng nước thấp sau khi trồng, tức là từ tháng 2 đến tháng 3 dương lịch hàng năm. Đối với các tỉnh phía Nam nên trồng vào đầu mùa mưa khoảng tháng 4-5 là tốt nhất.



Nên trồng gừng vào đầu mùa xuân

3. Làm thế nào để chọn được giống gừng năng suất cao nhất?

– Hiện nay, giống gừng được trồng phổ biến và cho năng suất, chất lượng cao là gừng trâu và gừng non. Tùy theo hoàn cảnh, mục đích mà người sản xuất chọn giống gừng cho phù hợp. Nên mua gừng giống ở những địa chỉ uy tín, chất lượng, đúng giống, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

– Gừng giống cần đáp ứng một số tiêu chí như phải già, da bóng, tươi, ít nhất có hai mắt mầm thì đây mới là nguồn gừng tốt.

– Giống gừng trước khi trồng cần được xử lý bằng thuốc trừ bệnh để phòng bệnh và diệt nấm. Có thể sử dụng một số loại thuốc như Score, fatox, validacin, …

4. Kỹ thuật ươm hạt giống gừng trước khi trồng

– Mục đích của việc ươm hạt gừng trước khi trồng là giúp gừng nảy mầm đồng đều. Cây gừng sau khi trồng phát triển nhanh, tăng độ đồng đều trên ruộng gừng, giúp dễ dàng chăm sóc và tăng thời gian sinh trưởng của cây gừng.


* Cách nhân giống gừng

– Cắt hom: Dùng dao sắc cắt các phần hạt sao cho vết cắt phẳng và dứt khoát. Mỗi lần cắt có ít nhất 3-4 mắt, ngay sau khi cắt chấm tro để tiết bớt dịch trong các u. Sau khi cắt từ 4 – 6 giờ, tiến hành ủ hom giống gừng.

– Ủ hạt gừng: Ủ ẩm bằng cỏ băm nhỏ, ủ ẩm bằng tro thóc hoặc ủ bằng cát ẩm. Nhưng hiện nay phương pháp phổ biến nhất là ủ cát.



Kỹ thuật ủ gừng trong cát nguyên chất

– Cho cát sạch vào vật dụng như thùng xốp, hoặc có thể đổ một lớp cát dày 15-20 cm vào góc nhà, thoát nước tốt. Xếp các hom như gừng cách hom 3 – 5 cm. Sau đó phủ thêm một lớp cát nhuyễn lên mặt đã cắt. Tiến hành tưới nước. Trong thời gian vườn ươm cần duy trì độ ẩm 80-90%, tưới ngày 1 lần.

– Tiến hành ủ gừng trước khi trồng 10-15 ngày. Khi gừng có mắt là có thể đem trồng.



Gừng sau 15–20 ngày ủ

5. Kỹ thuật làm đất và trồng gừng


* Kỹ thuật làm đất trồng gừng

– Đất trồng gừng được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ dại, mặt luống 1 – 1,2 m, cao luống 10 – 15 cm, rãnh 25 – 30 cm.

– Tiến hành bón lót cùng giai đoạn làm đất. 8-10 tấn chuồng thối + lượng phân bón lót với 80-100kg phân super lân. Sau khi lên luống, tiến hành khoét lỗ sâu 15 đến 20 cm, khoảng cách giữa các lỗ 30 đến 35 cm. Trộn đều phân rồi bón vào hố. Sau khi bón phân, lấp đất lại hố để giảm độ sâu của hố khoảng 4-5 cm.

– Tốt nhất nên chuẩn bị đất và bón lót trước khi trồng 20-25 ngày.



Kỹ thuật trồng gừng làm thuốc


* Cách trồng gừng cho năng suất cao

– Sau khi lấp đất 20 – 25 ngày, bón lót các lỗ rỗng thì tiến hành trồng gừng giống. Giâm gừng theo từng hốc sau khi mọc thành bụi gừng.

– Đặt mặt cắt xuống gốc và phủ đất lên mặt cắt. Trồng xong tiến hành phủ rơm rạ lên luống để giữ ẩm cho cây gừng. Tưới nước cho gừng. Sau 5-7 ngày gừng ra rễ thì tiếp tục các bước chăm sóc tiếp theo.

6. Kỹ thuật chăm sóc cây gừng để đạt năng suất tối ưu

– Phương Pháp Nước Cho Ruộng Gừng: Là cây ưa ẩm nhưng không chịu úng. Cung cấp đủ nước là điều cần thiết cho sự phát triển đầy đủ của cây. Duy trì độ ẩm của đất từ ​​70 – 80%, tưới ẩm ngày 1 – 2 lần. Khi trời mưa không cần tưới nước, nếu có mưa nhiều cần tiêu nước ruộng để tránh gừng bị dai. Vào tháng 7 – 8 dương lịch, khi thấy lá khô thì ngừng tưới nước để thu hoạch.

– Bón phân cho cây gừng mang lại năng suất cao: Liều lượng bón trên 1 ha: 50 – 70 kg urê + 80 – 100 kg kali. Chia thành 4 phần bằng nhau. Lần 1 sau khi trồng 30 ngày, lần 2 sau khi trồng 60 ngày, lần 3 sau khi trồng 90 ngày, lần 4 sau khi trồng 120 ngày. Cách rải phân cách gốc 10 cm, sau đó kết hợp vun gốc để bón phân cho cây. Những lần tưới nước tiếp theo giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.



Chiến lược chăm sóc cây gừng cho năng suất cao

– Làm cỏ vun gốc: Gừng sinh trưởng hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên thường xuyên làm cỏ vun gốc thủ công. Trong quá trình trồng, củ gừng nổi lên, khi thấy khối u lồi lên thì lấy đất đắp lên chỗ u.

– Phòng trừ sâu bệnh hại cây gừng

+ Lúc gừng mới nảy mầm cần chú ý ốc cắn củ gừng. Khi phát hiện ốc, tiến hành bắt thủ công, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

+ Cây gừng thường bị một số bệnh: bệnh lở cổ rễ, thân, rễ có thể phun định kỳ 10-15 ngày / lần. Sử dụng các loại thuốc như Manage 5WP, Cumin, …; Bệnh sâu tô có thể phun thuốc Padun; Tasil dùng để phun trị bệnh khô lá.



Chăm sóc cây gừng đúng cách

7. Kỹ thuật thu hoạch và bảo quản

– Gừng có thể tiếp tục thu hoạch sau năm tháng kể từ khi trồng. 2/3 số lá có thể tiếp tục thu hoạch khi lá gừng bị vàng và khô.

– Khi thu hoạch gừng, nên đào kỹ tránh làm gãy và dập củ gừng, dễ tạo điều kiện cho côn trùng xâm nhập.

– Sau khi trồng 7 đến 8 tháng, cây gừng già, khô lá thì ngừng tưới. Lúc này, bạn có thể thu hoạch củ gừng để làm giống cho vụ sau.

– Chọn ngày thu hoạch có thời tiết nắng ráo. Sau khi thu hoạch cần bảo quản củ gừng ở nơi thoáng mát, có thể cho vào bao để vận chuyển đến nơi sử dụng.



Vụ gừng của người dân miền Tây

Nguồn: Admin tổng hợp – không