Long Xuyên – Là thành phố thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nay trực thuộc tỉnh An Giang. Long Xueen không chỉ nổi tiếng với chợ nổi, di tích quốc gia mà đặc sản Long Xueen được nhiều du khách yêu thích bởi sự giản dị và hương vị độc đáo, khác biệt so với các nước. Hãy cùng PasGo khám phá nhé.
Đặc sản Long Xứ đơn giản nhưng khác biệt
1. Bánh xèo rau rừng
Bánh xèo rau rừng tưởng là món ăn quen thuộc nhưng lại rất khác lạ
Du khách đến Long Xuyên nhất định phải nếm thử món Bánh xèo rau rừng đặc sản Long Xuyên nổi tiếng. Dù bánh xèo có ở khắp mọi nơi nhưng bánh xèo rau rừng Long Xueen lại mang một hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Điểm đặc biệt đó là đĩa rau rừng núi Cấm phong phú với hơn 20 loại rau, gồm: tía tô, xà lách, lá xoài, các loại dưa hấu, húng, xà lách, v.v.
Bánh xèo rau rừng là đặc sản Long Xueen nổi tiếng
Bánh xèo rau rừng Lớp vỏ giòn rụm, tôm, thịt ba chỉ, có vị ngọt của giá đỗ ăn kèm với đĩa rau rừng lạ miệng. Bánh xu xê thường được chấm với nước mắm chua ngọt, cắn một miếng là ngon đến lạ.
Ăn bánh xèo rau rừng Long Xueen ở đâu ngon:
– Bánh xèo 30/4 – Lê Quí Đôn: 4/4 Lê Quí Đôn, P. Mỹ Bình, TP. Long Xueen, An Giang.
– Ăn bánh xèo là nghiện: Quốc lộ 91, Phường Bin Khan, Nagar. Long Xueen, An Giang.
2. Lẩu mắm Long Xueen
Lẩu Mắm – Long Xueen là món ăn làm nước nổi hấp dẫn
Đến với Long Xuyên, bạn sẽ được thưởng thức món lẩu mắm làm từ mắm cá sặc, cá sặc, cá chốt v.v. Những loại nước chấm này có vị ngọt thanh và mùi thơm rất kích thích. Đầu tiên, người ta luộc cá trong nước cho đến khi chín mềm, sau đó lọc bỏ phần xác cá, chỉ dùng phần nước cốt cá hòa tan trong nước.
Lẩu mắm Long Xứ
Thường người ta dùng sả để khử mùi tanh của mắm. Nước dùng được nấu với cá bớp, cá bớp, cá bớp, cá lóc và các loại thịt khác, tôm, mực, nghêu … Thêm sả, ớt, tỏi băm để nước dùng đậm đà hơn. Các loại rau ăn kèm lẩu mắm rất phong phú gồm có rau đắng, rau muống bào, bạc hà, bông bí và bắp chuối bào. Có thể ăn kèm với bún hoặc mì gói.
Lẩu mắm long xuân ăn ở đâu ngon
– Nhà hàng Cây Dừa – Lẩu Mắm: Không. 95/4 Trần Hưng Đạo, TP. Long Xuyên, Tỉnh An Giang.
– Nhà hàng Hiu Miền – Lẩu Mắm: Không. 5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, Tỉnh An Giang.
– Nhà hàng Lẩu mắm Yên Hà: Lo Te Junction, Nagar. Long Xuyên, Tỉnh An Giang.
3. Gỏi sầu riêng ở đâu ngon?
Gỏi sầu riêng không chỉ là đặc sản của vùng 7 Núi An Giang mà còn là đặc sản của Long Xuein. Gỏi sầu riêng được làm từ lá của cây sầu đâu (một loại cây ăn gỏi), một loại cây mọc hoang hầu hết ở vùng Châu Đốc và Bae Núi – An Giang. Lá dài và mỏng, khá ngắn. Khi còn non nụ có màu tím tim rất đẹp.
Gỏi sầu riêng là một trong những đặc sản Long Xuân ngon và mát
Long Xueen Durian Salad có vị đắng không phải ai cũng ăn được nhưng nếu nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt. Ngoài ra, gỏi sầu riêng còn có vị mặn, ngọt, dai của các nguyên liệu như tôm, thịt, cá khô … Không chỉ dùng làm gỏi, lá sầu riêng còn được người dân Long Xue chế biến thành một số món: sầu riêng. Cá kho, ăn với thịt kho để chấm hoặc nước mắm thái, nước mắm chung.
4. Bún cá Long Xuân
Bún cá đặc sản Long Xue – món ăn dân dã của người dân miền sông nước
Bún cá hay bún riêu là món ăn nổi tiếng nhất ở An Giang. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bún cá trên khắp An Giang, nhưng được du khách ưa chuộng nhất vẫn là bún cá Châu Đốc, bún cá Tân Châu và bún cá Long Xueen.
Bún cá Long Xuân đặc sản bình dị, dân dã của người dân vùng chợ nổi.
Bún cá dai được làm từ thịt cá lóc, không dai hay bở, ăn kèm với rau muống, rau muống và hoa chuối xắt nhỏ. Cách làm bún cá rất đơn giản, đầu tiên người ta lọc lấy phần thịt cá lóc rồi xào với nghệ vàng và sả. Chính vì vậy mà nước phở có màu vàng rất đặc trưng. Để nước phở ngọt và thơm, người dân Long Xueen nấu nước dùng bằng xương gà rất lâu. Hơn nữa, bún cá dài không dùng để chấm muối chanh ớt mà được nêm trực tiếp vào tô bún.
Ăn bún chả cá dài ở đâu ngon
Thành phố Long Xuân: Không. 22-24 Nguyen Thai Hock, My Binh Ward, Long Xuyen City. Ở đây bún cá Long Xueen có giá từ 25.000 – 35.000 / tô và có bán cả bún riêu.
5. Cơm tấm long xuân
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cơm tấm Sài Gòn rồi phải không? Nhưng cơm tấm từ lâu có một hương vị rất khác.
Cơm tấm đặc biệt Long Xueen – Món ăn ngon cho người sành ăn
Sẽ là thiếu sót nếu đến Long Xuein mà không thưởng thức cơm tấm ở đây. Cơm tấm Long Xuân có hương vị riêng, được làm từ sườn, trứng kho, da và tấm.
Cơm tấm cũng là một món ngon nổi tiếng từ lâu
Không giống như cách làm cơm tấm ở Sài Gòn với một miếng sườn lớn, cơm tấm đặc biệt Long Xueen được làm từ thịt nướng, được ướp với mật ong rồi xé nhỏ nên khi ăn sẽ rất mềm. , thấm và dễ ăn. Hơn nữa, bát nước mắm cơm tấm Long Xueen tự làm nên vị đậm đà hơn. Chỉ cần thêm từng chút một vào gạo.
Địa chỉ ăn cơm tấm long xuân ngon
Cơm tấm Nợ 21 Phan Đình Phùng, Mỹ Long, TP Long Xuyên Quán Cây Điệp 67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, TP Long Xuyên. (Quán nổi tiếng lâu năm nhưng giá mắc hơn các quán khác)
Nếu bạn yêu thích cơm tấm, PasGo – Đặt chỗ & Ưu đãi đã gợi ý cho bạn một số quán cơm tấm ngon:
Ăn cơm tấm ở đâu Hà Nội
Cơm tấm Tùng Hân – Không. 126 Trì Việt Vương, P. Bùi Thị Xuân, Q. Hai Bà Trưng
Cơm tấm Tùng Hân – Số 70 đường mương Wong Hậu, Phường mương Wong Hậu, Quận Kaw Gia
Ăn cơm tấm ở đâu Sài Gòn
Phần đồng – Chuỗi gạo bị hỏng – Số 420 Huỳnh Tấn Phát, P.Bình Thuận, Q.7.
Hy vọng rằng với mẹo cho 5 đặc sản hàng đầu của Long Xuein PassGo Những thủ thuật trong bài viết hôm nay sẽ giúp bạn có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về những món ăn đặc sản nơi đây. Để đặt bàn cho các nhà hàng trên PasGo, bạn có thể gọi đến Trung tâm đặt bàn PasGo:19006005 Hoặc đặt bàn qua web PassGo.vn; Ứng dụng PassGo Đối với hệ điều hành iOS và Android.
Cảm ơn
_Min Phương_
- Bạn cũng có thể quan tâm:
Đặc sản Đồng Tháp và 8 cái tên không thể không nhắc đến
Tổng hợp 7 đặc sản Kiên Giang nức tiếng xứ biển
Điểm danh 6 đặc sản Cà Mau nổi tiếng vùng U Minh
Ngày 15 tháng 4 năm 2019
