3 lượt xem

Mách bạn 3 cách làm cơm nắm đơn giản cho dân văn phòng | Thiennhan

Cơm nắm là một món ăn dễ làm và ngon. Cùng PasGo học ngay bí quyết làm 3 món cơm nắm nhanh chóng, tiện lợi cho “dân văn phòng” nhé!


Đối với nhân viên văn phòng, việc chuẩn bị bữa sáng cho gia đình hay chuẩn bị bữa sáng ở công ty chiếm rất nhiều thời gian. Vì vậy, cơm nắm là một giải pháp vừa tiện lợi, ngon miệng mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Với 3 mẹo nhỏ mà PasGo mách bạn dưới đây, hãy bắt tay ngay vào việc có những đĩa cơm ngon và đẹp mắt nhé!

1. Cơm nắm muối vừng

Thành phần:

(Ăn cho 4 người)

– 500 gram gạo nếp thơm

– 100 gram đậu phộng

– 50 gram hạt mè

– 3 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê muối

– Ruốc bông

– 1 túi ni lông sạch

– 1 khăn bông sạch

Sự chuẩn bị:

Bước 1: Chuẩn bị muối vừng

– Lạc rang chín, rây, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích.

– Vừng vo sạch, rang thơm, để nguội.

– Trộn vừng, lạc với nhau, thêm muối, đường tùy theo sở thích.

Bước 2: Nấu cơm

Ghi chú: Muốn món cơm nắm muối vừng ngon thì nên nấu bằng gạo dẻo, không quá khô và ít nước vì khi khô gạo sẽ khó kết dính.

– Khi cơm chín, dùng thìa vớt cơm ra, để nguội. Mách nhỏ: Không nên cho cơm vào bát vì khi hấp cơm sẽ bốc hơi nước, khó hấp hơn.

– Sau đó cho gạo vào túi ni lông sạch. Nhúng một chiếc khăn ướt và vắt ráo nước, quấn khăn quanh túi gạo rồi nhồi gạo như nhồi bột bánh mì.

– Tùy theo loại gạo và lượng gạo mà thời gian vo viên có thể ngắn hơn hoặc lâu hơn.

Bước 3: Làm cơm nắm

– Khi cơm kết thành khối, bạn dùng tay nắm cơm thành hình trụ, cuộn khăn ra và lăn cho đến khi khối cơm mịn.

Vậy là món cơm nắm muối vừng đã hoàn thành rồi. Khi ăn cơm nắm, bạn thái miếng cơm và chấm với muối vừng rất đậm đà và ngon. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp cơm nắm với nhiều món ăn khác nhau như chả giò, chả giò, rong biển, v.v.

2. Cơm nắm rau củ Hàn Quốc

Thành phần:

– Nấm hương: 50 gam

– Cà rốt: Tắt

– Nước luộc gà: 15 ml

– Dầu mè: 5 ml

– Tỏi, gừng băm, vừng rang

– Gạo tẻ: 100 gam

>> Xem chi tiết cách làm tại đây!

3. Cơm nắm chua ngọt

Thành phần:

– Cơm: 2 bát

– 1/2 carat

– 1/2 củ hành tây

– Quả bí

– 4 muỗng canh tương cà

Sự chuẩn bị:

– Đầu tiên bạn rửa sạch các nguyên liệu rau củ rồi thái thành từng sợi nhỏ.

Mẹo hàng đầu: Bạn có thể thay thế các thành phần rau bằng các loại rau khác nhau tùy theo sở thích của bạn.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau răm vào xào cùng với một chút muối.

– Tiếp theo, bạn cho cơm cùng sốt cà chua vào trộn đều với các loại rau đã nấu ở trên.

Ghi chú: Đừng vo gạo quá chín, món ăn sẽ bị thiu.

– Sau đó, bạn lấy màng bọc thực phẩm để nắm cơm thành từng viên vừa ăn.

– Cuối cùng, khi bữa ăn đến, bạn nên mở gói thức ăn ra và thưởng thức ngay. Rất tiện lợi phải không?

Lô hàng bên ngoài: Nếu muốn, bạn có thể dùng rong biển cuộn cơm với đậu rán hoặc trứng rán, cơm nắm đều rất ngon và bổ dưỡng.

Cách làm cơm nắm rất đơn giản phải không các bạn. Cơm nắm rất ngon và dễ bổ sung với nhiều loại rau củ. Món ăn này rất thích hợp cho bữa trưa văn phòng hoặc bữa trưa ở trường. Cơm nắm rất ngon nên không cần nêm thêm gia vị là có thể thưởng thức ngay. Ngoan nhé!

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn

Bài tương tự:

Danvy

20/07/2017