26 lượt xem

Mách bạn cách làm bún gạo xào thập cẩm thơm ngon | Thiennhan

Với cách làm bún xào thập cẩm này, bạn sẽ có một món ăn ngon lành nhưng rất đơn giản với sự kết hợp của nhiều loại rau và nấm.


Bún xào thập cẩm là món ăn ngon, dễ chế biến có thể giúp bạn biến món ăn trở thành bữa tối hấp dẫn, thú vị hơn để thúc đẩy quá trình ăn uống của các thành viên. Nếu ngán cơm, bạn có thể lựa chọn món bún xào thập cẩm thơm ngon, xinh xắn cho bữa cơm gia đình, không quá phức tạp để bạn có thể hoàn thành món ăn này một cách nhanh chóng.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-1

Nguyên liệu làm bún xào thập cẩm (tối đa 4 người)

– 200g tôm đất

– 2 quả trứng gà

– 1/2 carat

– 1/4 củ hành tây

– 1 bông cải xanh (bông cải xanh), có thể thay thế bằng bông cải xanh

– 2, 3 cái mộc nhĩ.

– Gia vị: Muối, dầu hào, gia vị, hành lá

– 2-3 khoanh bún khô

– Tỏi: 1 củ băm nhỏ

– 1 củ hành tím

Cách làm Mì xào thập cẩm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​chỉ đen cho sạch, rửa lại lần nữa rồi để ráo.

Xem Thêm  Top 10 quán bún đậu mắm tôm quận 1 ngon nổi tiếng nhất TPHCM | Thiennhan

– Ngâm bún vào nước lạnh hoặc nước ấm cho đến khi bún nở mềm, vớt ra rổ để ráo, sau đó cắt ngắn (không cần luộc bún qua nước sôi, ngâm bún rồi dùng để nấu. ).

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-2

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

– Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xắt múi cau.

– Súp lơ xanh rửa sạch, cắt nhỏ.

– Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân, rửa sạch, thái sợi.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-3

Bước 2: Xào miến

– Đập trứng ra bát, đánh tan, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, trứng rán vàng, để nguội rồi thái sợi.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-4

– Đặt chảo lên bếp đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho 1/2 củ tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín, cho ra bát riêng.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-5

– Đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho nốt phần hành tỏi còn lại vào phi thơm rồi cho cà rốt, bông cải xanh vào xào chín tới.

– Cho 1 thìa cà phê dầu hào, hành tây, mộc nhĩ, tôm vào xào chín.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-6

– Cho trứng và bún đã xào vào cùng, đảo nhẹ tay, nêm gia vị đến khi bún chín mềm thì tắt bếp, cho hành lá băm nhuyễn vào, xúc ra đĩa dùng kèm với chút tương ớt hoặc tương ớt.mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-7

Vậy là xong món bún xào thập cẩm rồi. Rất đơn giản phải không. Món ăn này nếu bạn có thể dùng làm món ăn tối “đổi không khí” cho cả nhà vào những ngày buồn chán hoặc dùng làm bữa sáng thì rất tuyệt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem Thêm  Bún bò Huế - đặc sản dân dã làm say lòng biết bao thực khách | Thiennhan

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-8

Chợt giữa cuộc sống bộn bề của Sài Gòn, bạn chợt nhớ cha, mẹ, quê hương, những hàng rau, những món ăn quê bình dị và món bún xào thập cẩm này. Đến đó, bạn còn chần chừ gì nữa mà không hoãn công việc lại, dừng lại vài tiếng đồng hồ tại High Lúa, gọi một vài món đặc sản địa phương rồi dạo chơi cùng những người thân yêu.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-9

Với vị trí thuận lợi tại Quận 5, Hai Lúa có diện tích rộng, với thực đơn món ăn đa dạng từ món miền Nam đến món ăn 3 miền. Nhà hàng Hai Lúa sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào. Không gian rộng, được thiết kế theo hướng mở, kết hợp thiên nhiên, cây xanh và sân vườn với kiến ​​trúc canteen hiện đại tạo cảm giác như đang dùng bữa. Thân thiện, thân thiện.

mach-ban-cach-lam-bungao-xao-thap-cam-thom-ngon-10

Đến với Nhà hàng Hai Lúa, đừng quên đặt bàn qua PasGo – mạng lưới nhà hàng ngon để chọn cho mình và người thân một chỗ ngồi ưng ý nhất với vô vàn ưu đãi từ PasGo nhé!

>> Xem ngay các dịch vụ mới nhất của Nhà hàng Cao Lúa Đây!

Sưu tầm sương sớm – PasGo.vn

tiếng Anh

06/06/2017