0 lượt xem

MÁCH BẠN CÁCH LÀM NỘM SỨA DƯA CHUỘT GIÒN NGON NHƯ NGOÀI HÀNG | Thiennhan

Sứa là một loại động vật không xương sống ở biển và có thể ăn tươi mà không cần chế biến nhiều. Sứa thường được chế biến bằng cách cắt khúc và ngâm nước muối để giữ nước, khi chế biến sứa được ngâm nước lạnh vài tiếng trước khi ướp muối, có thể dùng để chế biến các món ăn như bún sứa, gỏi sứa.


HẢI SẢN LẨU NÓNG HAY NHẤT ĐƠN HÀNG SHIP HÀNG HIỆN NAY HOT

Có rất nhiều cách để làm món Gỏi sứa ngon, thông thường chúng ta làm món Nộm sứa dưa chuột giòn rất tươi ngon và dễ làm tại nhà.

Thành phần cho món Salad rau câu dưa chuột

– Túi Thạch Cá 500g

– 3 quả dưa chuột

– 1 củ cà rốt, 1 quả xoài hoặc khế chua

– Lạc rang 100 gam, vừng rang 50 gam

– Oregano, rau mùi

– 2 tép tỏi, 2 quả ớt, 2 quả chanh

– Gia vị: nước mắm, đường ..

Nguyên liệu cho món Salad rau câu dưa chuột

Nguyên liệu cho món Salad sứa dưa chuột giòn ngon

Cách làm Salad sứa dưa chuột

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để làm món Nộm sứa dưa chuột

– Dưa chuột rửa sạch để gọt vỏ, sau đó cắt đôi quả dưa hấu theo chiều dọc, bỏ phần thịt và thái miếng nhỏ vừa ăn.

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch với nước rồi thái sợi mỏng, khế chua rửa sạch cắt miếng nhỏ.

– Oregano và rau mùi nhặt, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

– Lạc rang chín, vừng giã nhỏ để riêng.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ, ớt rửa sạch băm nhỏ.

– Đem sứa mua về để ra rổ rồi rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ phần nước sứa còn sót lại.

Sơ chế các nguyên liệu để chế biến món nộm sứa

Nguyên liệu cơ bản để làm món nộm sứa dưa chuột

Bước 2: Pha nước trộn gỏi cá dưa chuột

– Trộn gỏi sứa dưa chuột theo công thức: 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, đảo đều cho gia vị tan hết thì cho một chút tỏi băm, ớt băm vào đảo đều. , nêm nếm cho vừa ăn.

– Mẹo tránh bị ra nước khi trộn nộm: Đun sôi nước đã pha trên bếp và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì đổ ra bát riêng.

Gỏi sứa

Pha nước trộn gỏi sứa dưa chuột

Bước 3: Tiến hành trộn nộm sứa dưa chuột

– Cho trước các nguyên liệu đã chuẩn bị vào âu khô sạch lớn hoặc âu sạch cho sứa vào trộn đều, sau đó cho nước mắm trộn gỏi vào trộn đều các nguyên liệu để sứa và các nguyên liệu quyện đều vào nhau. Các loại rau được trộn với các loại gia vị.

– Cuối cùng, nêm nếm lại và để nộm trong 5 phút thì cho lạc rang, vừng rang vào, đảo đều lần nữa.

Salad rau câu dưa chuột

Nộm sứa dưa chuột

Thành phẩm Salad rau câu dưa chuột

Thành phẩm Salad rau câu dưa chuột

Thành phẩm Salad rau câu dưa chuột

Sau khi hoàn thành, món Gỏi sứa dưa chuột có vị giòn, ngọt và mát, sứa được tẩm ướp gia vị thêm hương vị của kinh giới, phần thịt hấp dẫn của lạc rang sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.

Cùng vào bếp để trổ tài nhé.

Thùy Vân

14 tháng 1 năm 2022