60 lượt xem

Mắm chua Tây Ninh – Đặc sản dân dã ăn là nhớ, thử là mê | Thiennhan

Sốt chua Tae Ninh

Sốt chua Tae Ninh Là đặc sản rất nổi tiếng ở vùng đất nắng gió này. Đó là món ăn vừa tạo nên nét ẩm thực độc đáo cho người dân địa phương, vừa là nguồn sinh kế bền vững cho người dân. Nếu bạn có cơ hội Du lịch Tae Nin Vì vậy, hãy chắc chắn để thử đặc biệt ngon này!

1. Cách Làm Sốt Chua Tae Ninh

Sốt chua Tae Ninh Được coi là một Đặc sản Tae Nin Nổi tiếng. Đây là món ăn được người dân địa phương đặc biệt yêu thích vì đây là món ăn khoái khẩu của du khách.

Nước mắm Tây Ninh khác với nước mắm ở nhiều vùng khác bởi nguyên liệu chính của nước mắm là tôm và cá cơm. Hồ Dầu Tiếng Tae Ninh Rất tươi và ngon.

Cách làm nước sốt chua:

  • Đầu tiên, người ta phải chọn nguyên liệu là cá cơm nhỏ, mềm xương, ngọt thịt (hoặc cá kèo, cá củ tre).
  • Sau đó rửa sạch cá với nước muối nhiều lần. Làm xong để cá ráo hẳn rồi ướp với các gia vị cần thiết.
  • Đặc biệt muối cà pháo nên làm từ muối hột rang bột, đường nên là đường cát trắng.
  • Gia vị phải là loại tự làm, mịn, vàng và sạch.
  • Tỏi, ớt và tiêu phải cắt nhỏ để dễ làm nứt từng lớp cá.

Sốt chua Tae Ninh

Khoảng nửa tháng sau khi ủ cá cơm, ngư dân đã có nước mắm chua ta ninh hơi cay và đặc. Vì vậy, mọi người nên thưởng thức cùng với rau sống: đậu rồng, rau thơm, chuối chát… nếu ai muốn ngọt hay cay thì có thể trộn thêm chút đường, thêm chút ớt để vị thêm “bùng nổ”.

2. Thưởng thức Mắm Thịt Nướng Tây Ninh ngon không cưỡng lại được

Nếu bạn đang thắc mắc ăn nem chua ở Tae Ninh gì ngon nhất thì câu trả lời chính là nem nướng, bánh tráng cuốn và đậu rồng. Nó được coi là một Món Tae nin Một tính năng được gọi là lãng phí nếu không một lần thưởng thức!

Cách Làm Nước Mắm Tae Ninh rất đơn giản, bạn cần mua nước mắm pha sẵn, thịt ba chỉ và đậu rồng loại ngon. Các thao tác chế biến bao gồm: Luộc thịt ba chỉ trên lửa vừa, sau khi thịt chín, vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu và tạo vẻ thơm ngon. Đậu rồng chọn những quả đậu non vừa mới hái cho vị giòn, ngọt. Rau sống rửa sạch, bày ra đĩa.

Đối với nước mắm, bạn có thể đổ trực tiếp vào mắm hoặc chế biến ngon hơn bằng cách cho 1 củ tỏi, ít ớt, thêm chút đường và bột ngọt vào trộn đều.

Sốt chua Tae Ninh

3. Tương chua Tae Ninh bán ở đâu?

Có rất nhiều nơi bán mắm chua Tây Ninh, đặc biệt là mắm chua Tây Ninh ở chợ, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa. Đặc biệt, du khách có thể ghé chợ Long Hoa để mua mắm chua với giá từ 40.000đ / Hộp: Huyn Than Mừng, Thị trấn Hố Than, Tae Nin.

Sốt chua Tae Ninh

4. Gợi ý những đặc sản Tây Ninh hấp dẫn khác không nên bỏ qua

Tae Ninh được biết đến với nhiều đặc sản, hấp dẫn nhiều thực khách sành ăn. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn không nên bỏ qua một số món ăn đặc sản sau:

4.1. Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh Trảng Bàng nhìn đơn giản nhưng lại là món ăn tinh túy, được làm rất công phu. Người nấu nên nỗ lực ninh thịt và xương trong một khoảng thời gian nhất định để nước dùng có vị ngọt tự nhiên. Sợi Bon Can được pha trộn cẩn thận để tạo ra những sợi Chevy có màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn người thưởng thức.

Sốt chua Tae Ninh

4.2 Muối tôm Tae nin

Muối Tôm Tae Nin là thương hiệu muối nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Đặc điểm của loại muối này là được làm từ bột tôm với muối ớt khô. Do có hương vị đặc biệt nên muối Tae Ninh thường được dùng để trộn trái cây tươi, giúp tăng hương vị của trái cây.

Sốt chua Tae Ninh

4.3 Chả giò bưởi

Giò bưởi không giống như các loại giò khác làm bằng thịt mà được làm từ những trái bưởi cắt nhỏ, ớt, tiêu, khế, đu đủ và chùm ruột. Để tạo nên món chay hảo hạng hấp dẫn nhất. Những tín đồ ăn chay chắc chắn sẽ muốn một lần được thử món nem bưởi chua chua, cay cay với hương vị của vỏ bưởi.

Sốt chua Tae Ninh

4.4 bánh tráng me

Bánh tráng me là một món ăn vặt kết hợp giữa bánh trung thu phơi sương (một đặc sản khác của ta ninh) với một ít tôm muối, hành phi, đậu phộng rang và một gói nước mắm me hấp dẫn.

Bánh tráng me rất ngon nhờ nước sốt me được làm từ me băm nhuyễn trộn với đường, chút nước mắm và tỏi. Khi tất cả các nguyên liệu đã trộn đều với nhau, tạo thành hỗn hợp chấm Bánh tráng Hầu hết “chảy nước miếng”.

Sốt chua Tae Ninh

4,5 Ốc núi Bà

Khi nó đến Ốc núi Tae NinhNgười ta nghĩ ngay đến món ốc ở vùng núi Bà Đen nổi tiếng. Ốc hương có hình dáng độc đáo, hơi giống con ốc bươu nhưng dẹt, miệng vỏ tròn gần như hình đồng xu.

Ốc núi Bà có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: ốc rang chanh, ốc nướng, ốc hấp, ốc rang me, ốc xào tỏi,… đều là những món nướng.

Sốt chua Tae Ninh

4.6. Tae nin bò

Bò tơ Tây Ninh là loại thịt được lấy từ những con bò được chăn thả tự nhiên và ăn cỏ tự do nên hương vị rất thơm ngon và ngọt. Nếu có dịp đến Tây Ninh, du khách hãy thưởng thức một số món như: bò nướng, bò hiếm lá chanh, bò hấp lẩu …, du khách hoàn toàn có thể yêu cầu. Nhà hàng ở Tây Ninh.

Sốt chua Tae Ninh

Dành cho những du khách muốn trải nghiệm một nơi nghỉ dưỡng hàng đầu Tây Ninh và thưởng thức trọn vẹn những món ăn đặc sản quyến rũ nơi đây, Khách sạn Winparl Tae Nin Nơi lý tưởng nhất để ở. Du khách có thể báo giá phòng Winparl Tây Ninh Đây.

Sốt chua Tae Ninh

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Đến Tây Ninh vui chơi Sốt chua Tae NinhMua về làm quà cho người thân, bạn bè và thưởng thức nhiều đặc sản Tây Ninh.

>>> Đừng quên đặt phòng khách sạn Vinpearl Tây Ninh ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn!

Xem thêm: