6 lượt xem

Mẹo bảo quản ngô trong tủ đá để cả năm cũng không sợ hỏng | Thiennhan

Ngô tươi là thực phẩm bổ dưỡng nhưng dễ hỏng. Tuy nhiên, với mẹo bảo quản ngô non trong ngăn đá sau đây, bạn không phải lo lắng nữa nhé!

Ngô được biết đến là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Vị ngọt, giòn và dai khiến ngô trở nên ngon miệng khi trộn với bất kỳ nguyên liệu nào khác. Ngô cũng được coi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu vitamin C, kali, magie,…

Do đó, bạn có thể mua thêm một ít ngô và bảo quản trong tủ lạnh. Vì vậy, làm thế nào để bạn tiết kiệm nó đúng cách? Hãy cùng 2Đẹp khám phá cách bảo quản ngô trong ngăn đá tủ lạnh nhé.

—>>> Các mẫu tủ đông giữ thực phẩm tươi lâu các bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY

1. Bỏ hết bắp

Nếu gia đình bạn có tủ đông hoặc tủ lạnh lớn thì phương pháp này rất phù hợp. Ngô sau khi mua về bạn bóc bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, chỉ để lại khoảng 3 lớp vỏ trấu bên trong. Những lớp vỏ này sẽ giúp nước ngô cút không bị mất trong tủ lạnh. Và dù có để bao lâu thì ngô cũng không bị khô.

Tiếp theo, dùng kéo cắt bỏ phần đầu bắp và loại bỏ phần râu. Tơ ngô chứa nhiều bụi bẩn, trứng côn trùng nên nếu không cắt bỏ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của ngô. Rửa và luộc ngô. Điều này sẽ giữ cho hạt ngô tươi và mềm. Cuối cùng, để ngô ráo nước, sau đó đậy nắp và cho vào tủ lạnh, bảo quản.

Mẹo bảo quản ngô trong tủ đá để cả năm không hư - 1 ảnh

2. Bảo quản trong túi ziplock

Nếu gia đình bạn không có tủ đông hoặc tủ lạnh lớn thì có thể sử dụng cách này. Thay vì đóng hộp ngô nguyên hạt, bạn có thể đóng hộp ngô hạt.

Sau khi mua ngô về, bạn bóc vỏ và tách hạt ngô ra khỏi lõi ngô. Để tách hạt nhanh nhất có thể, hãy bẻ đôi lõi ngô nơi bạn sẽ nhìn thấy lõi ngô trắng khi bẻ. Trung tâm của lõi ngô sẽ có một lớp bọt khá mềm. Chèn kéo sâu vào bọt này. Tiếp tục sử dụng kéo và xoắn trái và phải, lõi ngô sẽ bị gãy. Kết quả là bắp cũng bị gãy. Sau đó bạn chỉ cần lấy lần lượt từng phần để các hạt ngô được tách ra dễ dàng.

Mẹo bảo quản ngô trong ngăn đá tủ lạnh để quanh năm không hỏng - Ảnh 2

Sau khi tách hết hạt ra khỏi bắp thì cho vào nồi, bắc lên bếp nấu chín. Khi thấy ngô đã chín thì vớt ra, để thật ráo nước rồi cho vào túi ziplock, buộc kín miệng túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Như vậy ngô sẽ bảo quản được lâu và bạn không phải lo ngô có bị hư hay không nhé!

Mẹo bảo quản ngô trong ngăn đá để cả năm không hư - ảnh 3

Với 2 cách bảo quản ngô này, bạn có thể tự làm tại nhà và dùng cho bé lâu hơn so với việc để ra ngoài nhiều lần. Chúc may mắn với ứng dụng của bạn!