57 lượt xem

Mì Quảng gà – nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng | Thiennhan

Mì Quảng gà không chỉ nổi tiếng ở Quảng Nam mà còn được coi là đặc sản vùng miền, nước dùng đậm đà hương vị kết hợp với thịt gà dai dai mềm thơm cùng gia vị đặc trưng sẽ không bao giờ quên.

1. Mì Quảng Gà – Hương vị miền Trung khó quên

Bất cứ ai từng Hội An – Đà Nông Travel Chắc khó ai có thể quên được hương vị của món Mì Quảng gà ở đây.

Để làm mì kwang, ngâm gạo ít nhất 1 giờ, sau đó nghiền mịn và tráng thành từng lớp mỏng. Để các sợi mì không bị dính vào nhau, người làm bún thường dùng dầu phộng, chiên với củ nén rồi thoa lên từng lá mì.

Nước dùng – Phần nhân đậm đà của Mì Quảng gà được nấu với xương cổ, cánh cắt nhỏ và luộc cho ngọt nước. Để nước dùng được đậm đà, phải chọn những con gà nhỏ, ức hẹp, da vàng nhạt, lông mỏng và đặc biệt là phải tươi.

Cụ thể, để nấu mì quảng gà, cần ướp gà với củ nén, nghệ giã nhỏ, cho cả con gà vào cùng một bát nhỏ rồi trộn đều. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa cà phê tiêu xay, 4 thìa gia vị, 2 thìa đường, 4 thìa nước mắm và nghệ giã nhỏ vào trộn đều rồi ướp trong 30 phút.

Một tô mì quảng đầy đủ gồm sợi mì dẻo, dày khoảng 5-10mm, thêm hạt sơn tra và trứng. Trên sợi mì có nước dùng đậm đà được làm từ thịt gà, trứng cút và nước thịt. Ngoài ra, tô hủ tiếu còn có đậu phộng rang, hành lá, rau thơm, … 9 loại rau sống như giá đỗ, rau húng, ngò gai, xà lách, rau răm, chuối chát. Mì Quảng Thịt gà khi ăn kèm với bánh tráng mè và đậu phộng giòn.

Mì Quảng Gà

>>> Tham khảo ngay những điều hữu ích cần biết khi du lịch Đà Nẵng để chuyến đi đáng nhớ và trọn vẹn.

2. Đà Nẵng – Gợi Ý Những Quán Mì Quảng Chính Thức Bạn Nên Thử Khi Du Lịch Hội An

Mì Quảng luôn nằm trong danh sách Đặc sản đà nẵng Hoy đặc sản. Nếu có dịp đến những nơi này, bạn hãy thưởng thức những quán ăn nổi tiếng này nhé.

2.1. Địa điểm thưởng thức Mì Quảng Gà Đà Nẵng nổi tiếng

2.1.1. Quán Mì Quảng Bà V

Địa chỉ nhà: Không. 66 Le Din Duang, Hai Chow District;

Giờ kinh doanh: 6:30 – 22:00

Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VND

Kwang Ba We Noodle Đà Nẵng là một trong những thương hiệu lâu đời của thành phố. Sợi mì ngon miễn chê được chế biến theo kiểu truyền thống, nước dùng đậm đà, ngọt và thơm. Các món ăn khác tại quán như mì tôm thịt, mì ếch, mì trộn, mì gà, mì sườn, mì bà ba cũng được du khách đánh giá cao.

Mì Quảng Gà

2.1.2. Mua Mì Quảng Bà

Địa chỉ nhà: Không. 66 Le Din Duang, Hai Chow District;

Giờ kinh doanh: 7:00 sáng – 10:00 tối

Giá quản lý, Báo giá: 30.000 – 40.000 VND

Mì Quảng Ếch Đà Nẵng là hệ thống mì Quảng với 9 cơ sở tại Bà Mua Đà Nẵng. Cụ thể, đường Nguyễn Tri Fuang, gần sân bay cơ sở chính, rất thuận tiện cho khách du lịch.

Mì Quảng Ếch Đây là món ăn đặc trưng. Nước dùng có vị ngọt đậm đà với xương heo và thịt ếch. Các nguyên liệu và gia vị khác đều được lựa chọn cẩn thận nên thực khách có thể an tâm khi thưởng thức món mì kwang tại đây.

Mì Quảng Gà

2.1.3. Mì Quảng Gà Bà Ngân

Địa chỉ nhà: 108 Đống Đa, Thuan Fook, Hai Chow District

Giờ kinh doanh: 6: 00-21: 00

Giá quản lý, Báo giá: 25.000 – 55.000 đồng /

Mì Ba ngan gà kwang rất được lòng du khách và người dân địa phương vì sự chuẩn bị kỹ lưỡng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Sợi mì ở đây được làm từ loại gạo ngon nhất, cho ra sợi mì trắng mịn, thơm ngon và mềm. Mì gà ở quán được làm từ gà ta mua ở Kwang Ngui, không phải gà nào cũng già quá nên thịt ngon, săn chắc và phải qua kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mì Quảng Gà

2.1.4. Thưởng thức Mì Quảng tại Nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng

– Winparl Condotel Riverfront Đà Nẵng: 341 Tran Hung Dao Street, On High Baq Ward, Son Tra District;

– Winparl Resort and Spa Đà Nẵng: Không. 23 Trường Saw, Hòa Hải, Ngũ Hành Sơn;

– Winparl Luxury Đà Nẵng: Không. 7 Trường Saw, Ngũ Hành Sơn;

Tại hệ thống nhà hàng Vinpearl Đà Nẵng, du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của Đà Nẵng, nhưng đầu bếp của 5. Sao có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới, được thực hiện trong không gian sang trọng và đẳng cấp nhất.

Mì Quảng Gà

2.1.5. Mì Tom kai gà kwang

Địa chỉ nhà: Không. 66 Le Din Duang, Hai Chow District;

Giờ kinh doanh: 6:00 sáng – 10:00 sáng

Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 đồng

Món bún được yêu thích nhất ở đây là bún gà quê, được chọn lựa kỹ càng và thu mua tại Tam Kỳ. Gà ở đây được nuôi thả tự nhiên nên thịt gà chắc, thơm ngon, được chủ quán nêm gia vị chuẩn và nước dùng đậm đà. Hơn thế nữa, những tô mì đầy đủ gia vị với giá chỉ 15.000 đồng khiến thực khách không thể nào quên.

Mì Quảng Gà

2.1.6. Mì Quảng Gà Bà Lữ

Địa chỉ nhà: 1A Hai Phong, Hai Chow District, Da Nang City

Giờ kinh doanh: 7:00 sáng – 10:00 tối

Giá tham khảo: 20.000 – 49.000 đồng

Mì Quảng Bà Lữ là một thương hiệu khá lâu đời và nổi tiếng ở Đà Nẵng. Mì Quảng ở đây nước dùng thơm ngon, đậm đà, có vị chanh, được nhồi thịt heo xắt miếng to và mỏng ăn rất vừa miệng. Thực đơn đa dạng, gồm các hương vị mì khác nhau, từ phở gà, bún cá lóc đến mì tôm thịt, mì quảng ếch, … Giá cả ở quán khá bình dân nên quán rất đông khách.

Mì Quảng Gà

2.1.7. Tiệm mì Quảng Thi

Địa chỉ nhà: Không. 66 Le Din Duang, Hai Chow District;

Giờ kinh doanh: 8:00 sáng – 2:00 chiều, 4:00 chiều – 10:00 tối

Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VND

Đến Đà Nẵng thì nhất định phải thử một trong những quán Mì Quảng. Tại đây, thực khách được thưởng thức hương vị mì kwang chính hiệu với công thức gia truyền riêng biệt. Bún ăn kèm với đậu phộng rang vừa thơm vừa bùi. Ngoài ra, mì ở đây được chế biến rất sáng tạo khi kết hợp với ram, ăn rất ngon và lạ miệng.

    Mì Quảng Gà

>>> Để thưởng thức Mì Quảng Gà và nhiều món ngon Đà Nẵng khác, bạn có thể đặt phòng tại Winparl Đà Nẵng – khu nghỉ dưỡng với nhiều tiện nghi sang trọng.

2.2 Địa điểm thưởng thức Mì Quảng Hội An nổi tiếng

Tiệm mì Quảng gà Hội An:

2.2.1. Mì Hai Quang

Địa chỉ nhà: Con số 6A Trương Minh Luang, Tp. Hội an

Giờ kinh doanh: 06h00 – 22h00

Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VND

Địa điểm quán Mì Quảng Ông Hai được thiết kế theo phong cách cổ điển nên được rất nhiều thực khách đến check-in. Mì Quảng của quán rất ngon với nước dùng đậm đà, sợi mì dẻo, thịt mềm thơm mà ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Phở gà

2.2.2. Mì Quảng de hát

Địa chỉ nhà: 4 Fan Chou Trin, thành phố. Hội an

Giờ kinh doanh: 17h00 – 22h00

Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng

Đây thực chất là một cửa hàng tạp hóa trên đường Fan Chou Trin, nhưng chất lượng của Mì Quảng Dì Cẩn không làm bạn thất vọng. Sợi mì được làm thủ công, có màu vàng óng nhìn rất tươi và hấp dẫn. Mỗi tô mì kwang đều được kết hợp theo công thức riêng với nhiều nguyên liệu tươi ngon cho hương vị đậm đà sẽ khiến thực khách hài lòng.

Mì Quảng Gà

2.2.3. Mì Quảng Bà Minh

Địa chỉ nhà: Cẩm Hà, Ct. Hội an

Giờ kinh doanh: 07h00 – 21h00

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

Quán Mì Quảng Bà Minh nằm bên dòng sông Thu Bản thơ mộng, rất rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. . Có rất nhiều món mì kwang để thực khách lựa chọn, chẳng hạn như mì kwang với gà, bò, tôm … mỗi loại đều phong phú và ngon. Do sự dân dã, bình dân và đậm chất đồng quê của món ăn này mà quán Mì Quảng Bà Minh thu hút cả khách trong và ngoài nước. Vì thời gian mở cửa còn sớm nên bạn có thể ghé Quán Bà Minh để ăn sáng với Mì Quảng. Tầng thượng Hội.

Mì Quảng Gà

2.2.4. Mì Quảng Gà tại Nhà hàng Winparl Nam Hội An

Địa chỉ nhà: Wo Chi Kong, Bin Minh, Tang Binh District, Quang Nam Province.

Tại Nhà hàng Winparl Nam Hội An, du khách có thể thưởng thức món Mì Quảng thơm ngon do các đầu bếp 5 sao chế biến với sự phục vụ tận tình và chu đáo. Ngoài ra, rất nhiều món ăn ngon từ khắp mọi miền đất nước và trên thế giới được phục vụ tại đây, là một trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.

Mì Quảng Gà

>>> Đặt phòng tại Winparl Hội An để thưởng thức trọn vẹn những món ăn trứ danh và nhận ưu đãi siêu khủng cho kỳ nghỉ của bạn.

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí Thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Mì Quảng Gà

Madhya Pradesh, với hương vị thơm ngon đặc biệt, Mì Quảng Gà Chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của mọi thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng – Hội An, bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này nhé!

>>> Đặt Ngay Voucher / Combo / Tour Đà Nẵng và Voucher / Combo / Tour Hội An – Nam Hội An Để tận hưởng nhiều điều thú vị hơn nữa trong chuyến du lịch sắp tới.

Xem thêm: