27 lượt xem

Nấm tràm Phú Quốc – Cách nấu món ngon đặc sản đảo ngọc | Thiennhan

Nấm Melaluca Phú Quốc

Nấm Melaluca Phú Quốc Chỉ qua một lần nếm thử đã làm say lòng biết bao du khách. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng vị đắng nhẹ, béo ngậy nơi đầu lưỡi, sau đó trở nên ngọt và mát hơn. Vậy làm thế nào để có thể chế biến món quà quý giá này của thiên nhiên thành những món ngon đơn giản, dễ làm tại nhà? Mọi thứ được bật mí trong bài viết dưới đây!

1. Đặc tính sơ lược về nấm Melaluca Phú Quốc

Nấm Melaluca Phú Quốc là một trong những đặc sản ngon nhất của hòn đảo này. Nhiều người thắc mắc Nấm Melaluca ở Phú Quốc mọc ở đâu? Chúng mọc hoang dưới lớp lá ẩm ướt và mục nát trong rừng. Cứ đến mùa, người dân vào rừng lấy thúng về chế biến.

Nấm Melaluca Phú Quốc

Nấm melaluca tươi được chia làm hai loại là nấm kiwi nhỏ và nấm kiwi lớn. Nhìn chung, chúng đều gồm 3 phần: mũ, tai và thân. Vào mùa nấm melaluca, bạn sẽ thấy màu sắc của chúng rất đa dạng. Tuy có màu tím huyền bí nhưng đôi khi lại có màu vàng nhạt hoặc nâu, viền trắng sữa. Đặc biệt, phần đầu nấm luôn có màu rực rỡ và xung quanh sẽ nhạt dần.

Nấm melaluca có vòng đời khoảng 1 tháng, sau đó sẽ chết. Loại nấm này chỉ xuất hiện vào đầu mùa mưa, mọc hoang và tự nhiên. Vì vậy, người dân phải vào rừng Melaluca để thu hoạch và chế biến đúng mùa.

Vì vậy, khi Du lịch Phú Quốc, Bạn nên nếm thử các món ăn từ nấm melaluca. Đây chắc chắn là một trải nghiệm mới cho bạn và một dư vị đáng nhớ!

2. Lợi ích sức khỏe của nấm Melaluca

Tràm chỉ được biết đến như một loại nấm Đặc sản Phù Quốc Với vị đắng độc đáo, được nhiều người yêu thích vì chúng chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B2)… cùng với thiamin, niacin và pantothenic. Những chất này đặc biệt tốt cho cơ thể khi hỗ trợ hệ thần kinh và não bộ. Đồng thời, khi bạn sử dụng loại nấm này, cơ thể bạn sẽ hấp thụ được nhiều vitamin D, protein, sắt, chất xơ.

Xem Thêm  Hào Sĩ Phường - Con hẻm đầy thi vị giữa lòng Sài Gòn | Thiennhan

Nấm Melaluca Phú Quốc

Thêm, Nấm Melaluca Phú Quốc Nó có chất chống oxy hóa selen, ergothionein giúp tiêu hóa tốt hơn, có tác dụng chống vi khuẩn, kháng nấm và ngăn ngừa ung thư. Tương tự, Nấm tràm Phú Quốc đặc biệt dành cho phụ nữ mang thai, người già …

3. Giá Nấm Melaluca Fu Quoc

Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như vậy thì Nấm Melaluca Phú Quốc giá bao nhiêu? Nhìn chung, giá nấm Melaluca Phú Quốc không quá cao so với các loại nấm hiện nay. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon từ loại nấm này, chi phí sẽ tùy thuộc vào thức ăn chính, từ 50.000 đồng / đĩa và giá cả.

Nấm Melaluca Phú Quốc

Ngoài ra, Nấm Melaluca Phú Quốc có hai dạng là dạng khô và dạng tươi. Giá nấm khô từ 150.000 đồng đến 200.000 đồng / kg. Vì nấm khô có giá cao hơn nấm tươi nên cần khoảng 3 kg nấm tươi để làm ra 1 kg nấm khô.

Đó cũng là thời điểm mà bạn có thể kể tên những món ngon Phú Quốc khi nhắc đến nấm tràm. Loại nấm này có thể kết hợp với hải sản, thịt gà, cháo dinh dưỡng, đánh thức mọi giác quan. Nếu bạn muốn tự mình trải nghiệm và đánh giá thì còn chần chừ gì nữa, hãy đến hòn đảo này và khám phá? Hướng dẫn du lịch Phú Quốc Đây?

4. Món ngon từ Nấm Melaluca Phú Quốc

4.1. Canh Nấm Melaluca Phú Quốc Trứng, Thịt, Hải Sản …

Súp nấm Melaluca Phù Kwok được biết đến là một món ăn có nhiều màu sắc: nấm Melaluca và thịt viên có màu nâu; Màu đỏ hoặc trắng của hải sản … kết hợp với màu vàng của trứng; Khoai lang, ngò xanh; Ớt tươi đỏ, tiêu đen .. Chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.

Nấm Melaluca Phú Quốc

Nguyên liệu để nấu món Cánh Nấm Tràm Phú Quốc:

  • Nguyên liệu: nấm melaluca, thịt heo, hải sản (tùy sở thích), trứng (gà hoặc trứng cút), rau lang, ngò gai, ớt, hành tươi, tỏi băm
  • Gia vị: Gia vị, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, muối, đường …

Các bước thực hiện:

  • Sau khi làm xong các nguyên liệu, bạn tiến hành phi thơm hành tươi, đổ nước vào đun sôi.
  • Tiếp theo, bạn cho giò thủ vào nồi ninh nhừ. Hơn nữa, dùng một chảo khác để phi tỏi và xào ಮೆ nấm melaluca, nêm gia vị
  • Thêm hành phi, hải sản nướng, vài lát ớt tươi.
  • Sau đó, đổ toàn bộ hải sản và nấm melaluca vào nồi nước dùng để nấu thịt viên. Khi nước sôi, cho trứng vào, khuấy đều, cuối cùng cho khoai lang vào, đợi chín rồi tắt bếp. Bạn chỉ việc bày món ăn ra tô, rắc ngò gai, tiêu xay và ớt sừng lên là có thể thưởng thức được rồi!

4.2. Cháo nấm Melaluca Phú Quốc

Nấm Melaluca Phú Quốc có vị thơm béo và hơi đắng. Nếu ai đang đau đầu, mệt mỏi, sốt thì nên dùng thử, sức khỏe sẽ cải thiện đáng kể.

Nấm Melaluca Phú Quốc

Nguyên liệu chế biến: Nấm Phu Kwok Melaluca Tôm tươi, thịt ba chỉ, thịt bò …

Các bước thực hiện:

  • Vo gạo, nấu cháo với nước dùng để gạo nở.
  • Làm sạch, thấm khô, băm nhỏ và phi thơm hành khô.
  • Tiếp theo, bạn bóc vỏ tôm, tán nhuyễn với thịt và nêm nhiều gia vị rồi vo thành từng viên rồi cho vào cháo.
  • Khi cháo chín, múc ra bát, rắc lá ngò gai lên và thưởng thức khi còn nóng.

5. Lưu ý khi chế biến và thưởng thức nấm tràm

Du lịch Phú Quốc đúng mùa Nấm Melaluca sẽ giúp bạn thưởng thức nhiều món ăn ngon, đủ vị. Ngoài ra, bạn có thể mua, làm và thưởng thức chúng. Tuy nhiên, có một số điểm quan trọng cần lưu ý trong quá trình thực hiện:

Nấm

  • Trên thực tế, Nấm Tràm Phú Quốc có tác dụng bồi bổ cơ thể và rất giàu vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng chúng mà hãy ăn uống điều độ. Nó giúp chúng ta tránh được chứng đầy bụng, khó tiêu và các vấn đề về sức khỏe.
  • Trong quá trình làm nấm melaluca, bạn cần nấu chín kỹ. Như vậy, vừa đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa mà lại sử dụng được nhiều nguyên liệu trong nấm hơn. Đồng thời, không nên chiên với quá nhiều dầu vì dễ mất vị và nấm đã có đủ chất đạm.
  • Nấm tràm có tính thanh nhiệt nên không được dùng với nước đá. Khi hai loại này kết hợp với nhau sẽ khiến bạn bị lạnh bụng, khó chịu trong người. Ngoài ra, nấm chứa nhiều sắt, vì vậy không nên nấu bằng nồi nhôm vì dễ bị oxy hóa.

Ngoài nấm tràm, đến với Phú Quốc cũng là lúc bạn đến với nơi có biết bao đặc sản quyến rũ bên cạnh vẻ đẹp yên bình, lãng mạn khó tả thành lời. Để chuyến đi thư giãn và thú vị hơn, đừng bỏ lỡ Hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc Và một tổ hợp vui chơi giải trí lớn tại Việt Nam Phú Quốc United Center Làm hài lòng.

Nấm Melaluca Phú Quốc

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Thành viên câu lạc bộ ngọc trai Có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân với ưu đãi:

  • Miễn phí 02 Nghỉ đêm tại các khách sạn / resort trên toàn hệ thống
  • Giảm giá thêm lên đến Mười% Giá phòng, 5% Giá du lịch và trải nghiệm
  • Đến lúc đó 50% Đối với dịch vụ ăn uống và phí quảng cáo
  • Mở thẻ miễn phí, không tính phí xử lý thẻ

Thẻ thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai

>>> Vì số lượng thẻ Perl Club có hạn nên hãy nhanh tay Tìm hiểu và đăng ký bản dùng thử mở ngay bây giờ Được hưởng đặc quyền của những khu nghỉ dưỡng cao cấp trong hệ sinh thái Winparl.

Nấm Melaluca Phú Quốc Đây là một món ăn ngon bạn nên thử để trải nghiệm hương vị độc đáo của ẩm thực xứ đảo. Nếu chưa có cơ hội ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này, bạn vẫn có thể thưởng thức nấm melaluca tự làm với những mẹo nấu ăn siêu hữu ích sau đây. Hi vọng bạn sẽ có những giây phút quây quần và ý nghĩa bên những người thân yêu bên mâm cơm gia đình!

>>> Đừng quên đặt combo, tour và voucher du lịch Phú Quốc ngay hôm nay để tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ nhé!

Xem thêm: