28 lượt xem

Sữa chua uống ngon, dễ làm tại nhà với 3 công thức đơn giản | Thiennhan

Uống sữa chua

Uống sữa chua Đây là một trong những món đồ ngọt quen thuộc của mọi nhà. Cách làm sữa chua uống rất đơn giản và ai cũng có thể làm được. Bạn cần chú ý đến tỷ lệ giữa sữa và nước để đảm bảo độ đặc của sữa thì mới có thể đem lại thành phẩm như ý.

1. Sữa chua uống có tác dụng gì?

Uống sữa chua

Sữa chua uống có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài việc giúp các bạn gái có vóc dáng thon gọn và làn da đẹp, thức uống này còn có rất nhiều công dụng tốt đối với cơ thể con người, cụ thể:

  • Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Chống loãng xương
  • Tốt cho hệ tiêu hóa
  • Tăng cường sức khỏe của xương
  • Có lợi cho sức khỏe tim mạch
  • Cải thiện tình trạng viêm da
  • Làm sáng và bảo vệ da

Nếu bạn chưa biết sữa chua uống có tốt không thì hãy xem ngay những công dụng này nhé!

2. Cách làm sữa chua uống tự làm

Uống sữa chua Có rất nhiều hương vị khác nhau tùy thuộc vào thành phần của sữa bạn chọn. Bạn có thể dùng sữa đặc, sữa tươi hoặc sữa bột để chế biến. Thời gian và các bước thực hiện không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

2.1. Cách làm sữa chua uống truyền thống

Sữa chua uống truyền thống là một công thức đơn giản. Để chế biến món sữa thơm ngon, sánh mịn này cần chuẩn bị và các bước thực hiện như sau:

Vật liệu cần thiết để sản xuất:

  • 500 ml sữa tươi có đường
  • ನ್ Sữa đặc có đường
  • 1000 ml nước lọc
  • 200g sữa chua (mỗi 2 hộp)
  • Dụng cụ cần thiết: Hộp đựng sữa chua, Hộp xốp ủ sữa chua (hoặc có thể dùng tủ nấu cơm, tủ ủ).

Uống sữa chua

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Tiệt trùng dụng cụ và chuẩn bị sữa chua

  • Rửa bình, chai, cốc bằng nước ấm trước khi bắt đầu rửa và để khô. Sau đó lấy hộp sữa chua ra khỏi tủ lạnh

Bước 2: Làm hỗn hợp sữa

  • Cho sữa đặc có đường vào nước sôi, dùng đũa khuấy đều. Thêm sữa tươi và đun cho sữa sôi ở nhiệt độ 70 – 80 độ C, sau đó tắt bếp và để nguội trong 30 phút.

GHI CHÚ: Nếu muốn sữa ngọt hơn, bạn có thể dùng thêm một chút sữa đặc hoặc đường khi sữa sôi.

Uống sữa chua

Bước 3: Chuẩn bị sữa

  • Khi hỗn hợp sữa đã nguội đến nhiệt độ 40 – 45 độ C, bạn cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa, sau đó dùng đũa trộn nhẹ nhàng để sữa tan ra và không bị dính.
  • Dùng rây lọc bỏ phần vón cục để sữa chua được mịn và chắc.

Bước 4: Ủ sữa chua

  • Chia đều hỗn hợp sữa chua vào các lọ. Ủ trong 7-8 giờ ở nhiệt độ 40 ° C.

GHI CHÚ: Có thể làm sữa chua không đường bằng cách thay thế sữa đặc không đường.

Uống sữa chua

>>> Xem Thêm: Dưa Hấu Hi Fang – Mẹo Làm Và Cách Ăn

2.2 Cách làm đồ uống từ sữa chua việt quất

Sữa chua uống việt quất có hương vị rất độc đáo, sữa dẻo, mềm. Món tráng miệng này rất dễ làm với công thức đơn giản. Thời gian trung bình để chế biến món sữa chua trái cây với việt quất là 1 giờ.

Vật liệu cần thiết để sản xuất:

  • 80g quả việt quất
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 200 g sữa đặc
  • 100 ml sữa chua cái
  • Phụ kiện: Hộp đựng sữa chua, tủ ủ sữa chua, thìa khuấy.

Uống sữa chua

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Khử trùng thiết bị

  • Bạn sử dụng nước sôi để khử trùng thiết bị, bao gồm cả bình và thìa khuấy. Lưu ý lau khô trước khi sử dụng.

Bước 2: Chuẩn bị quả việt quất

  • Ngâm quất trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút. Sau đó, bạn gọi nó là vỏ việt quất. Sau khi bỏ da, bạn đun sôi khoảng 3-5 phút rồi bắc ra để nguội.

Uống sữa chua

Bước 3: Đun sôi nước vỏ việt quất

  • Thêm 200 ml vỏ việt quất đã rửa sạch vào đun với lửa nhỏ và khuấy đều. Đun sôi cho đến khi nước chuyển màu quả việt quất. Sau đó bạn cho nước lọc qua rây để lấy phần nước màu.

Bước 4: Làm sữa chua việt quất

  • Cho 190g sữa đặc vào nước việt quất khuấy đều đến khi tan
  • Sau đó cho 220 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều.
  • Tiếp tục cho 100g sữa chua cái vào và khuấy đều một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Uống sữa chua

Bước 5: Ủ sữa chua

  • Chia đều hỗn hợp sữa chua vào các lọ đựng, sau đó cho 1-2 quả quất vào mỗi lọ và đậy kín nắp.
  • Cho hũ vào thùng xốp sao cho mực nước ngang với mực sữa chua. Đậy kín hộp Xốp và ủ từ 6 – 8 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là xong.

Uống sữa chua

>>> Cách Làm Xôi Trân Châu Hạ Long Nhanh Chóng Với Những Nguyên Liệu Đơn Giản Không Rẻ Bỏ Túi Ngay.

2.3 Cách làm sữa chua uống Aloevera

Vật liệu cần thiết để sản xuất:

  • 1 lon sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi có đường
  • 2 nhánh lô hội
  • 2 thìa đường
  • 200g Sữa chua Sweet Girl (tương đương 2 hộp)
  • 2 lít nước lọc

Uống sữa chua

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị Aloevera

  • Nha đam rửa sạch, sau đó gọt vỏ và bỏ phần bên trong rồi rửa lại với nước nhiều lần. Cắt Aloevera thành hạt lựu.

Bước 2: Rửa sạch nha đam với đường cho giòn.

  • Đun sôi Aloevera với một bát nước và đun sôi Aloevera trong khoảng 1 phút.
  • Sau đó bạn lấy Alovera hòa với 200 thìa đường vào 2 ml nước đá rồi ngâm trong vòng 1 tiếng để Aloevera thấm vị vịt giòn ngọt.

Bước 3: Làm sữa chua nha đam

  • Cho sữa đặc vào tô, thêm nước sôi 50 – 60 độ C vào khuấy đều tay cho đến khi sữa tan hết. Trộn lần lượt sữa và sữa chua.
  • Sau đó, thêm hợp kim bạn đã chuẩn bị ở bước 2 vào hỗn hợp.

Bước 4: Ủ Aloevera Moser

  • Cho sữa chua nha đam vào mỗi chậu. Sau đó ủ rêu vào chậu Xốp và đậy nắp lại. Ủ mật mía trong thùng xốp từ 6 – 8 tiếng, sau đó bạn có thể lấy ra thưởng thức.

Uống sữa chua

3. Lưu ý khi sử dụng sữa chua uống tự làm

  • Sữa chua uống phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau, trẻ nhỏ từ 6 tháng tuổi là có thể sử dụng sữa chua uống.
  • Sau khi mở nắp, nên ăn ngay sữa chua trong vòng 30 phút để tránh vi khuẩn.
  • Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sữa chua uống là 6 đến 8 độ C, nếu nhiệt độ cao sữa chua có hiện tượng tách nước, không ngon.

Uống sữa chua

››› Lưu Ngay 15 Đặc Sản Quảng Ninh Ngon Nổi Tiếng Được Du Khách Mua Nhiều Nhất.

4. Giải đáp những thắc mắc khi sử dụng sữa chua uống

4.1. Nên uống sữa chua hay ăn sữa chua?

Sữa chua ăn và sữa chua uống đều được làm từ sữa và chứa nhiều lợi khuẩn. Vì vậy, độ tuổi nào cũng có thể sử dụng 2 loại này. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn sữa chua trong ngày sẽ gây dư thừa axit trong dạ dày.

4.2 Sữa chua uống bao nhiêu calo?

Một hộp sữa chua trung bình chứa 58,8 kcal. Người khỏe mạnh chỉ nên tiêu thụ 1 hộp sữa chua và 1 hộp sữa chua mỗi ngày.

4.3 Nên uống sữa chua khi nào?

“Thời điểm vàng” để ăn sữa chua là sau bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng. Không nên ăn lúc đói vì có thể gây hại cho đường ruột.

Uống sữa chua

Sữa chua uống cũng có thể được biến tấu thành một số phiên bản khác nhau: Sữa chua trân châu Hạ LongSữa chua chiên với bánh sữa chua hay phô mai ngon tuyệt. Tất cả những món ăn nhẹ tuyệt vời bạn nên thưởng thức khi đi Du lịch Hạ Long.

Ngoài việc thưởng thức món Chả Ngọc Trai Hạ Long nổi tiếng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực và khám phá những điểm du lịch nổi tiếng khác ở Quảng Nin: Ko đến Quảng Ninh, Trà cổ Mong Kai, Đảo Ryu… Đừng quên chọn resort và nghỉ dưỡng với đầy đủ tiện nghi Winparl Resort and Spa Hạ Long Để có chuyến đi hoàn hảo.

Uống sữa chua

>>> Đặt phòng khách sạn Winparl Resort and Spa Hạ Long càng sớm càng tốt và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn và chọn ngay phòng ưng ý cho chuyến du lịch Hạ Long, Quảng Nin cùng người thân và bạn bè. .

Cụ thể, áp dụng chương trình WinPerl Đăng ký miễn phí thẻ thành viên Pearl Club Các tính năng hấp dẫn nhất là:

  • Giảm thêm 5% Với giá phòng tốt nhất
  • Sự giảm bớt 5% Dịch vụ ăn uống tại Almaz Hanoi, Vinpearl
  • Thu thập thông tin cập nhật Và hàng loạt ưu đãi khác

Câu lạc bộ Ngọc trai

>>> Đăng ký thành viên Câu lạc bộ Ngọc trai miễn phí ngay hôm nay để tận hưởng những ưu đãi độc quyền trong hệ sinh thái Vinpearl.

Dưới đây là hướng dẫn về cách làm điều đó Uống sữa chua Với các hương vị khác nhau. Khi chế biến, bạn cần cân đối tỷ lệ sữa và nước để đảm bảo độ đặc của sữa chua. Món sữa chua uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe này chắc chắn là một gợi ý hấp dẫn cho thực đơn tráng miệng tại nhà của bạn. Chúng tôi chúc bạn thành công!

>>> Hạ Long, Quảng Ninh Khám phá hàng loạt địa điểm du lịch hấp dẫn cùng ẩm thực đặc sắc, đặt phòng tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long và tận hưởng vị trí nghỉ dưỡng tuyệt vời cho chuyến du lịch.

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề: