Bí ngòi hay còn có nhiều tên gọi khác nhau như: bí đao, bí đỏ… là loại rau lành, bổ dưỡng và rất quen thuộc với người Việt Nam. Ngoài công dụng trong nấu ăn, bí xanh còn được coi là vị thuốc quý cho người tâm, phế, nóng trong. Vì vậy, nó là một trong những loại quả được nhắc đến trong sách của Đại danh y – Thiền sư Tuệ Tĩnh: “Đương qua là loại quả bầu, vị ngọt, tính hơi lạnh, không độc, tác dụng bổ khí, mát tim trừ phiền nhiệt, diệt mụn, giảm sưng tấy, thông tiểu.” . Vì vậy để hiểu rõ hơn Tác dụng của bí xanhbài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu nhé!
Thành phần dinh dưỡng của bí ngòi
Thành phần chính của bí đao là nước, không chứa chất béo, ít natri. Cụ thể, trong mỗi 100 g bí ngô có chứa 0,4 g protein, 2,4 g carbohydrate, 19 mg canxi, 12 mg phốt pho, 0,3 mg sắt và nhiều loại vitamin như caroten, B1, B2, B3, C…
Theo y học cổ truyền, bí đỏ có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, hóa đờm, mát ruột, lợi tiểu, tiêu phù thũng, giải độc và giảm béo hiệu quả. Vì vậy, bí đỏ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị xơ vữa động mạch, thiếu máu cơ tim, tăng huyết áp, viêm thận, ung thư, phù thũng… Ngoài ra, loại quả này còn có tác dụng rất tốt trong việc phòng và chữa nhiều bệnh. ví dụ táo bón, chống viêm, ho, hen suyễn…
lợi ích bí ngòi
Bí ngòi có nhiều công dụng quý đối với sức khỏe như giải khát, làm đẹp và chế biến món ăn, đặc biệt là hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Vì thế:
Giảm cân, chống béo phì
Tác dụng đầu tiên và phổ biến nhất được chị em phụ nữ biết đến đó là giảm cân, giảm béo phì. Vì bí xanh có khả năng làm no bụng mà không cần nhiều năng lượng. Ngoài ra, bí xanh chứa nhiều nước nhưng không có chất béo cũng như hợp chất hóa học hyterin-caperin có tác dụng ngăn chặn quá trình chuyển hóa đường thành chất béo trong cơ thể. Do đó, nếu muốn giảm cân, bạn nên tăng lượng bí xanh nấu chín trong mỗi bữa ăn.
Ngoài ra, trong thịt bí xanh còn chứa nhiều chất xơ rất tốt cho đường ruột và tiêu hóa. Da bí ngòi được cho là rất giàu vitamin và khoáng chất. Do đó, để giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn cả vỏ, đặc biệt là vỏ bí xanh khi quả còn non. Vì vậy, nó được coi là “thực phẩm” chống béo phì lý tưởng, phát huy tối đa tác dụng của bí xanh nấu chín và tác dụng thanh nhiệt của vỏ bí xanh.
Thanh nhiệt, giải độc
Một trong những công dụng của nước bí xanh là thanh nhiệt, giải độc. Đây là công dụng tuyệt vời mà ít loại trái cây nào có được. Theo các y văn, uống nước bí xanh giúp cơ thể dễ chịu, giải nhiệt và làm tan đờm, giúp thông họng. Nếu bạn uống một ly nước bí đỏ pha với một ít đường và muối cũng rất tốt trong việc giảm say nắng trong những ngày hè nóng nực.
Ngoài ra, với thành phần chính là nước nên uống nước bí đỏ sẽ rất lợi tiểu, loại bỏ nhiều chất độc ra khỏi cơ thể thông qua lượng nước tiểu hàng ngày.
Làm đẹp cho da
Nếu phái đẹp muốn sở hữu làn da trắng sáng thì đừng bỏ qua tác dụng của mặt nạ bí xanh và cocktail bí xanh. Mặt nạ bí đỏ sẽ bổ sung nước, dưỡng ẩm và cung cấp vitamin C, B1, B6 từ bên ngoài cho da giúp chống lại tia UV tốt, ức chế sản sinh hắc tố melanin, ngăn ngừa nám, tàn nhang ở phụ nữ tiền mãn kinh. hoặc thời kỳ hậu sản. Ngoài ra, nên kết hợp với thức uống cocktail bí xanh để da được cung cấp dưỡng chất từ bên trong, tạo thành “hàng rào” bảo vệ vững chắc, giúp dưỡng ẩm cho da và trị mụn hiệu quả.
Trước hết, ly cocktail bí ngòi uống hàng ngày còn giữ gìn sắc đẹp cho chị em phụ nữ rất tốt, đẩy lùi quá trình lão hóa do thay đổi nội tiết tố và sự thay đổi phức tạp của môi trường.
Bí ngòi hỗ trợ điều trị các bệnh về gan
Để chữa các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, dùng 200 g bí xanh, 1 lá sen, 1000 ml nước. Sau đó rửa sạch bí xanh, cắt miếng vừa ăn, lá sen cắt khúc. Sau đó cho vào nồi đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thêm chút muối và dùng như nước uống.
Còn để hỗ trợ điều trị viêm gan thì uống 500 g bí đỏ, 100 g đậu cô ve, nước 1000 ml. Sau khi sơ chế, bí đao rửa sạch, cắt khúc, cùng xích đậu nhỏ đun sôi trong 60 phút, sau đó cho ít muối hoặc đường, dùng làm nước uống hàng ngày.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Ăn 2-3 gam bí xanh mỗi ngày và tiêu thụ trong khoảng 5-7 ngày. Nếu bệnh tiểu đường vẫn không cải thiện, dùng quả bí đỏ gọt vỏ, cho vào lọ đậy kín, chôn nơi ẩm khoảng 1 tháng thì vớt ra, vắt lấy nước, uống hàng ngày hoặc đun lên vắt lấy nước uống. bạn uống nó.
Tác dụng của bí ngòi đối với bà bầu
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bí ngô là một trong những loại rau bà bầu nên ăn vì nó có tính giải nhiệt, làm dịu cơn khát và giúp bà bầu giảm chứng phù chân thường xuất hiện ở những tháng cuối thai kỳ. Vì vậy, mẹ bầu nên nấu bí đỏ với thịt hoặc cá chép để ăn sẽ giảm tình trạng này rất hiệu quả. Ngoài ra, ăn bí xanh còn làm hết nôn, đặc biệt thích hợp với phụ nữ mang thai bị chảy máu, vì tính ích tỳ vị, ích cho tỳ vị hư nhược, hạn chế xuất huyết.
Mặc dù có nhiều tác dụng tích cực nhưng bà bầu cần lưu ý những điểm sau khi ăn loại quả này:
+ Vì bí xanh có nhiều xà phòng nên bạn không nên ăn sống hoặc uống nước ép bí xanh sống vì sẽ gây ra các bệnh về đường tiêu hóa.
+ Tốt nhất, bà bầu chỉ nên ăn bí đỏ 1 lần/tuần. Không nên ăn liền một mạch trong nhiều ngày, bởi nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe và gây ra nhiều tác dụng phụ khó lường. .
Ai không nên ăn bí xanh?
Không phải ai ăn bí xanh cũng tốt. Có trường hợp ăn bí xanh sẽ gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn thuộc một trong những đối tượng này thì không nên ăn loại quả này.
Người bị huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí xanh. Vì bí xanh chứa rất ít calo nên sẽ nhanh chóng hạ huyết áp và dễ gây đột quỵ. Đối với những đối tượng này, bí xanh chỉ nên được coi là một loại rau, một món phụ sau mỗi bữa ăn.
+ Người có cơ thể lạnh không nên ăn bí xanh vì loại quả này có tính mát dễ gây cảm giác khó chịu cho cơ thể.
+ Nếu tỳ vị hư hàn, bụng đầy trướng, tiêu chảy cũng nên hạn chế ăn bí xanh.
Ở đây bạn có thể thấy Tác dụng của bí xanh đến sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Vì vậy, bạn nên ăn uống điều độ, bổ sung thêm bí ngòi trong thực đơn hàng ngày để nhận được nhiều lợi ích nhất từ loại quả này.
- Hồ Ngọc Hà, Võ Hoàng Yến sang trọng tại party Gucci Cruise 2020 | Thiennhan
- Top 10 công ty giúp bạn thiết kế website chuyên nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh | Thiennhan
- 50+ mẫu bánh kem thôi nôi đẹp nhất tặng cho bé ngày sinh nhật 1t | Thiennhan
- Cây đậu biếc, ý nghĩa và cách trồng đơn giản nhất | Thiennhan
- đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm không còn phù hợp » Báo Phụ Nữ Việt Nam | Thiennhan
