19 lượt xem

Thịt bò xào gì ngon nhất? Cách xào thịt bò ngon và đầy dinh dưỡng | Thiennhan

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಉತ್ತಮ? ಮಾಡೋಣ ಡಿಜಿಫುಡ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿಯೇ ಸೂಪರ್ ಆಕರ್ಷಕ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!

I. ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದು? ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಲಕಿ-ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗೋಮಾಂಸವು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು!

1. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಂತರ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು:

1.1 ನೀರಿನ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ನೀರಿನ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕುಟುಂಬಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಕ್ಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ನೀರಿನ ಪಾಲಕವು ಹಸಿರು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ನೀರಿನ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದಾಗ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ 3

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

1.2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸವು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರೆಕಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ದನದ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಕಟುವಾಗಿರದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ 4

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

1.3 ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಏನೇ ಆಗಿರಲಿ,

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

1.4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಪರಿಚಿತ ಬೀಫ್ ಶೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಎರಡು ಅನನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೊದಲ ರುಚಿಯಿಂದಲೇ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಲ್ಲು

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

1.5 ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಶೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಂತೋಷ

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

2. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ವಿಧದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿವೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ:

2.1 ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ

ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ಶತಾವರಿಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸಣ್ಣ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ನಾರಿನಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದುರ್ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಕಾಂಡದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೈಯಿಂದ ಹೊತ್ತ

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

2.2 ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು

ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಿಹಿ ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸುವಾಸನೆಯ “ಆಫ್ಸೆಟ್” ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

2.3 ಹುಳಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಇದು ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಹುಳಿ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

3. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ:

3.1 ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು “ಅಣಬೆಗಳ ರಾಣಿ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಲಘು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

3.2 ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಬಲೋನ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಬಲೋನ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ, ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದಾಗ, ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಚ್-ಲ್ಯಾಮ್-ಮೊನ್-ಥಿಟ್-ಬೋ-ಕ್ಸಾವೋ-ನಾಮ್-ಬಾವೋ-ಂಗು-ಚುವಾನ್-nhat

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

3.3 ಎನೋಕಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ನೂರಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎನೋಕಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲುತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

3.4 ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ 7

4. ಸಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಂಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹುರಿದ ಬೀಫ್ ಸಾಟೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಟ್ಟಿತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

5. ಕಿಮ್ಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಕಿಮ್ಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕಿಮ್ಚಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕಿಮ್ಚಿ ಗೋಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಮ್ಚಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಿಮ್ಚಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

6. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್

ಪ್ರತಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನುಯಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವವು, ಗೋಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ದಿನದಂದು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ: ಹೆಂಡತಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆ

7. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್

ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೋಮಾರಿ ತಂಡಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

8. ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಗೋಮಾಂಸ

ಬೇಸರವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಗೋಮಾಂಸ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿರತೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಇದು ಸಾಸ್‌ನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಥಿಟ್-ಬೋ-ಕ್ಸಾವೋ-ಸೋರ್-ನ್ಗೊಟ್

9. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ

ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರಸವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಕೋಸು…

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

10. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ನೀವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಗೋಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ!

ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

II. ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

1. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

  • ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೀರಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.
  • ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಗೋಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ

  • ಗೋಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ) ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರೆಸಿ-ಹುರಿಯುವಾಗ ಗೋಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಗೋಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ: ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದು ಗಾಢವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ 2

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

3. ಮೃದುವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗಿಯದೆ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

  • ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಎಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಗೋಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ 9

ಫೋಟೋ ಸಂಗ್ರಹ

ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಡಿಜಿಫುಡ್ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ “ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು?” ನೀವು ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಸರಿ? ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಿ.

Bài viết cùng chủ đề: