33 lượt xem

‘Thổ địa mách’ 9 món ngon Bảo Lộc cứ ăn là ‘nghiền’ | Thiennhan

ದ ಲಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಮಲಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಿದ್ದರೂ, ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಡಿಜಿಫುಡ್ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ತಂಡವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

1. ವ್ಯವಸ್ಥೆ – ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು

ಕ್ಸಾಪ್ ಕ್ಸುವಾಂಗ್ ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಜನರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜೋಡಣೆಯು ಡ ಲಾಟ್‌ನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ಸುವಾಂಗ್ ಕ್ಸುವಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಐದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಡ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾರು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? 1

ಫೋಟೋ: @pkdalat

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಗರಿಗರಿ ರುಚಿ, ಸಾರು ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ರುಚಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಸಾರು. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರು ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು. 1-2 ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಸಂತೋಷ

ಫೋಟೋ: @chanlovefoods

ಸಲಹೆಗಳು ದಲಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ:

  • ಅಲ್ಲೆ 61 Ly Tu Trong, Bao Loc, Lam Dong
  • 69 Cu ಚಿನ್ಹ್ ಲ್ಯಾನ್, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ

ಪರ್ವತ ನಗರಿಯ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಿಳಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಜಿಗುಟಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಜಿಡ್ಡಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ? 3

ಫೋಟೋ: @tungboo0107

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಬಾರದು. ಅಂಚುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ? 4

ಫೋಟೋ: @bachuaviahe

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • 386 ನ್ಗುಯೆನ್ ವ್ಯಾನ್ ಕು, ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಸಿಟಿ, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

3. Banh Beo

ನೀವು ಹ್ಯೂ ಅಥವಾ ಹೈ ಫಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬಾನ್ ಬಿಯೊ ಕಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ಗೆ ಬರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಹಲವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾನ್ ಬಿಯೊದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ನ ಚಳಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾನ್ ಬೀಯೊದ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಶಕರ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? 6

ಫೋಟೋ: @damanfood

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ಬಿಯೋ ಕೇಕ್ ಶಾಪ್, ಅಲ್ಲೆ 52 ಬಿ ವ್ಯಾನ್ ಡಾನ್, ವಾರ್ಡ್ ಬ್ಲಾವೋ, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್.

4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಟೋಸ್ಟ್

ಮುಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ತಿಂಡಿ ಚೌ ಡಾಕ್, ಆನ್ ಗಿಯಾಂಗ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಯುವಕರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಇದೂ ಒಂದು ಸಲಹೆ ಡ ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ

ಫೋಟೋ: @eatwden

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಟೇ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ. ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಬ್ಬು, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹತ್ತಿ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್‌ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿ ಚೆಂಡುಗಳ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಖಾದ್ಯ!

ನಾನು ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ

ಫೋಟೋ: @tungboo0107

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ಸ್ಥಳ 1: ಕಿಯೋಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ. 02, ಕೈ ಕಾನ್, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲೊಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • ಸ್ಥಳ 2: GRV6+63P, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲೊಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

5. ಥುವಾನ್ ಥಾನ್ ಅಕ್ಕಿ ಮಡಕೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಥುವಾನ್ ಥಾನ್ ರೈಸ್ ಪಾಟ್. ಅಕ್ಕಿಯ ಮಡಕೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಎಳೆಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಲ್ಲದೆ, ಥಿಯೆನ್ ಲೈ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಬೀಫ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಜಲಪಾತದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಕ್ಕಿಯ ಜಿಗುಟಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

com

ಫೋಟೋ: @bachuaviahe

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ಕಿಯೋಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ. 02, ಕೈ ಕಾನ್, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲೊಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • GRV6+63P, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

6. ಬಾವೊ ಲಾಕ್ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ನ್ಹಾ ಟ್ರಾಂಗ್‌ಗೆ ಬರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆತ್ಮೀಯ ನಗರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೇರ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಂಬರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕರಿದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವಿರಿ? 11

ಫೋಟೋ: @bachuaviahe

ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರೋಲ್. ಒಂದು ಕಪ್ ವಿಶೇಷ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ದಪ್ಪ, ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ!

  • ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

    • 46 ನ್ಗುಯೆನ್ ಕಾಂಗ್ ಟ್ರು, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲೊಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
    • ದಲಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, 36 ಫಾಮ್ ನ್ಗು ಲಾವೊ, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
    • ಹ್ಯೂ ವಿ ಡಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್, 80 ಸಿ ನ್ಗುಯೆನ್ ಕಾಂಗ್ ಟ್ರು, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

7. ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಮುಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕರತೆಯು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಅದು ಬಾವೊ ಲಾಕ್ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್. ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ದ ಲತ್ ಉಪಹಾರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಮೃದುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ? 14

ಫೋಟೋ: ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ. ಬೀಫ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಬೌಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಏಡಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಹೂಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆತ್ಮವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ನ್ಹಾ ಥೋ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, 03 ಬಿ ವ್ಯಾನ್ ಡಾನ್, ವಾರ್ಡ್ ಬ್ಲಾವೋ, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಖಾನ್ ಥೈ, ಹೆದ್ದಾರಿ 20, ಲಾಕ್ ಆನ್, ಬಾವೊ ಲ್ಯಾಮ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • ಹ್ಯೂ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಐ ನ್ಹು, 180 ಲ್ಯಾಮ್ ಸನ್, ಲಾಕ್ ಸನ್, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

8. ಬಾವೊ ಲಾಕ್ ಡ್ರೈ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಜನರ ವಿಶೇಷ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಫೋ ಸಾರುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫೋನ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಅರಳಿದಾಗ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡದೆ ಇರುವಾಗ ಫೋ ಬೌಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾವೊ ಲೊಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಡ್ರೈ ಫೋ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹರಿದ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಾರು ಬೌಲ್. ಬೀಫ್ ಡ್ರೈ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅಪರೂಪದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? 16

ಫೋಟೋ: @ansapbmt

ಡ್ರೈ ಫೋ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಫೋ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವ್ಯಂಜನವೆಂದರೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಒಂದು ತುಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ, ನೀವು ಅನ್ನದ ಫೋ ವಾಸನೆ, ದಪ್ಪ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಸಾರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ಬಾವೊ ಲಾಕ್ ಡ್ರೈ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, 125 ನ್ಗುಯೆನ್ ಕಾಂಗ್ ಟ್ರು, ವಾರ್ಡ್ 2, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • ನಾಮ್ ಹಂಗ್ ಕಿ ಡ್ರೈ ಫೋ, 74 ಲೆ ಹಾಂಗ್ ಫಾಂಗ್, ವಾರ್ಡ್ 1, ಬಾವೊ ಲೊಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

9. ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಂದಿ ಚರ್ಮದ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ಪ್ರಕಾರವು “ಪಿಗ್ ಸ್ಕಿನ್ ಕೇಕ್” ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಪದರವು ಹೊಳೆಯುವ, ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ತೆಳುವಾದದ್ದು. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳು. ದಕ್ಷಿಣದ ಮಕ್ಕಳ ಬಾಲ್ಯದ ಕೇಕ್. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳ ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಂದಿ ಚರ್ಮದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆಂಡುಗಳು

ಫೋಟೋ: ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು

ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳು:

  • ಸಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಿಗ್ ಬೇಕರಿ, 33 ಕ್ಸುವಾನ್ ಡೈಯು, ಲೊಕ್ ಚೌ, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್
  • ಬಾವೊ ಲಾಕ್ ವಿಶೇಷತೆಗಳು, 969 ಟ್ರಾನ್ ಫು, ವಾರ್ಡ್ 2, ಬಾವೊ ಲಾಕ್, ಲ್ಯಾಮ್ ಡಾಂಗ್

ಮೇಲಿನ ಲೇಖನವು ಟಾಪ್ 9 ಆಗಿದೆ ಬಾವೊ ಲೊಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು: