93 lượt xem

Thời gian luộc bánh chưng mấy tiếng? Cách luộc bánh chưng ngon và nhanh nhừ | Thiennhan

Ảnh bìa

Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Vì vậy, bắt đầu từ sau ông Kong, ông Táo, nhiều gia đình bắt đầu rục rịch dọn cỗ cúng Bàn Chung. Tuy nhiên, đối với những người chưa có nhiều kinh nghiệm, họ thường gặp phải tình trạng bánh nướng chưa chín và lá bánh không được đẹp mắt. Hãy hiểu nó trong bài viết dưới đây Digifood Thông báo cho người đọc Cách pha Ban Chung Lá vẫn xanh và chín nhanh chỉ với những mẹo đơn giản.

1. Mất bao nhiêu giờ để đun sôi một Ban Chung?

Chắc hẳn nhiều người đang thắc mắc không biết cách luộc bánh chưng nướng như thế nào là hợp lý? Vì càng luộc bánh càng dễ mềm, nếu đun lâu hơn một chút bánh sẽ không đủ chín. Trên thực tế, thời gian luộc bánh chưng phụ thuộc vào một số yếu tố như kích cỡ bánh, độ lửa hay số lượng bánh cần nướng nhiều hay ít.

Làm thế nào về việc chơi bóng đá trong một túi sạch?

Ảnh: Sưu tầm

Theo kinh nghiệm mà nhiều người chia sẻ thì đó là lúc luộc Bản Chung. Ít nhất 8-10 giờ Nếu bạn luộc bằng bếp than, bếp củi. Hơn nữa, nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách luộc bằng nồi cơm điện trong khoảng 6 tiếng.

Gợi ý: Trong quá trình luộc bánh, bạn nên đậy vung ngập nước bánh chưng và để lửa liu riu.

2. Rửa bún bằng nước lạnh 1/2 lần.

Nướng Bánh Chưng như thế nào cho nhanh chín, bánh cuốn lại và có màu xanh đẹp mắt chắc chắn là điều mà nhiều người quan tâm. Theo những người có kinh nghiệm, sau khi luộc được 1/2 thời gian, bạn có thể vớt bánh ra rửa bằng nước lạnh trước khi luộc lại sẽ giúp lá bánh giữ được màu xanh. Đây là cách luộc lá Ban xanh tự nhiên và an toàn, bạn cần chú ý áp dụng.

Ngoài ra, kiểm tra trong khoảng 2 tiếng và cho nước sôi vào để đảm bảo bánh luôn ngập nước, hạn chế tình trạng bánh bị sống, chưa chín hoàn toàn. Không để nước cạn hoàn toàn vào nồi Bún Chung.

Cùng nhau đá bóng để giữ màu xanh

Ảnh: Sưu tầm

Gợi ý: Khi thêm nước, bạn nên đun sôi. Không nên cho thêm nước lạnh vì sẽ làm cho thịt sống hoặc bản Chung nửa sống, nửa chín. Ngoài ra, khi lựa chọn lá và nguyên liệu để có được món Chè bản sau khi luộc ngon và xanh, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

3. Chọn lá dang xanh để gói bánh.

Chọn lá dong là điều quan trọng nhất để khi luộc bánh Chưng giữ được màu xanh đẹp mắt. Bạn phải chọn những chiếc lá Bề mặt sáng, màu xanh đậm nhưng không quá già hoặc quá nhỏ và thân ngắn. Trước khi gói bánh, lá dang cần được rửa sạch, sau đó dùng khăn lau nhẹ và để nơi khô ráo (không phơi nắng vì như vậy lá dang sẽ bị khô và nhăn).

Hãy gọi quả bóng cùng nhau là nep cam

Ảnh: Sưu tầm

Gợi ý: Theo bí quyết của nhiều người, nếu thời tiết trong dịp Tết mát mẻ, bạn có thể gói 6 chiếc lá. Ngược lại, nếu trời nóng thì nên dùng 10 lá để sau khi luộc bánh được bảo quản tốt. Càng dùng nhiều lá dang để nướng bánh thì thời gian luộc bánh càng lâu.

Digifood gợi ý:

4. Tuyển chọn bánh nếp

Khi chọn Ban Chung, bạn nên chọn những chiếc quai rời, dài khoảng 70-90 cm. Trước khi đem gói bánh nên lau khô để đảm bảo độ mịn và dễ nướng. Ngoài ra, bạn phải chú ý đến độ cứng của bánh để đảm bảo không bị bung ra trong quá trình luộc bánh.

Trò chơi bóng đá chung

Ảnh: Sưu tầm

5. Ráp Ban Chung khi đang luộc

Một trong những cách nấu bún chả nhanh là cách xếp bánh vào chảo. Đây có vẻ là một bước đơn giản, nhưng bước này đóng một vai trò quan trọng. Trước khi xếp bánh vào nồi, bạn cần lót vài lớp lá dưới đáy nồi để giúp bánh hạn chế cháy và chín kỹ hơn.

Nep cam nep cam ngay

Ảnh: Sưu tầm

Khi cho Ban Chung vào chảo, bạn không nên nướng quá lỏng vì nướng bánh sẽ không chín đều. Tuy nhiên, bạn không nên buộc bánh quá chặt, sát nhau vì khi nướng bánh sẽ dễ bị bung ra. Vì vậy cách ráp Bàn Chung hợp lý là xếp thành hàng rồi xếp chồng lên nhau.

6. Chọn nồi luộc Bản Chung

Cách nấu Cháo Chung ngon, nhanh tiếp theo khi chọn nồi bạn cần chú ý. Nói chung người ta dùng nồi tôn để nấu nhanh và có màu xanh đẹp (loại nồi này có dung tích từ 70-100l trở lên.

Chơi bóng cùng nhau

Ngoài ra, hiện nay, nhiều gia đình thay thế nồi tôn bằng nồi áp suất hoặc bếp điện công nghiệp, có thể giảm thời gian nấu của Bàn Chung xuống còn 5-6 tiếng.

7. Cách Đun Ban Chung Nhanh Chóng Với Baking Soda

Sử dụng baking soda là một mẹo nhỏ trong cách nấu bún chưng nhanh. Với 1 nồi Bánh Chưng khoảng 10-12 cái bánh thì bạn nên cho thêm 2-3 thìa baking soda. Đây là vật dụng quen thuộc trong mọi gian bếp nên bạn không cần phải lo lắng!

8. Dùng vật nặng để nén bánh sau khi luộc Ban Chung.

Đừng nghĩ sau khi luộc bánh xong là có thể ăn được. Sau khi luộc chín, bạn đặt bánh ra bàn và dùng vật nặng như thớt hoặc thớt để ép bánh. Bước này giúp ép bánh giữ được nước cứng và lâu hơn.

Hình nền công cộng

Ảnh: Sưu tầm

Còn gì tuyệt vời hơn nếu cả gia đình được quây quần bên nhau cùng nhau gói bánh và ngắm nhìn một nồi bánh chưng xanh. Hi vọng rằng với những gợi ý Cách pha Ban Chung Nhưng Blog Digifood Ý kiến ​​cho bạn là để bánh nhanh chín và giữ được màu xanh đẹp mắt hơn.

Ngoài món Ban Chung mang hương vị truyền thống, món Tete này có thể làm được nhiều điều cho bạn Bánh nếp Thơm ngon hấp dẫn để cùng gia đình thưởng thức nhé!

Bài viết cùng chủ đề: