2 lượt xem

Top 20 món ăn đặc sản thơm ngon nổi tiếng ở Hà Nội | Thiennhan

4. Đậu phụ

Hương vị Hà Nội Tao Pho

Đậu hũ hay còn gọi là đậu hũ miền trung, đậu hũ miền nam. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức món ăn vặt Hà Nội này, người ta mới có thể trải nghiệm được hết hương vị truyền thống và độc đáo của nó.

Khi ăn, đậu phụ thường được múc ra bát, có chan thêm nước đường. Từng miếng phở trắng ngần, mỏng manh tan trên đầu lưỡi thấm đẫm nước đường, chỉ còn lại vị ngọt thanh mát và thoang thoảng hương lài.

Điểm nhấn trong tô hủ tíu trắng là vô số miếng thạch, tuyết nhỏ xanh đen và những miếng trân châu giòn rụm, ăn một lần sẽ muốn ăn mãi không thôi.

Ăn phở ở Hà Nội vào lúc nào?

Đậu phụ là món ăn vặt có thể thưởng thức vào tất cả các mùa trong năm. Là món ăn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng. Cùng một bát tào phớ nhưng vẫn ấm nóng, tỏa khói và chút gừng để sưởi ấm tay và bụng những ngày đông.

Học sinh, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng, mọi người bình dân đều thích thú với món ăn bình dị, rẻ mà ngọt này. Đậu phụ thường được thưởng thức như một món tráng miệng nhẹ vào buổi trưa hoặc chiều, sau bữa trưa hoặc trước bữa tối.