Biểu ngữ quang học

Chả Chà Hà Nội được bình chọn là một trong những món ăn yêu thích nhất của du khách quốc tế. Do hương vị độc đáo, dễ ăn mà khó có thể tìm thấy ở đâu ngoài thủ đô. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán bún chả ở bất cứ đâu, đặc biệt là khu vực Kaw Giai. Hãy cùng khám phá các cửa hàng với Digiteteket Bún nước lèo Ngon nổi tiếng.

1. Bún chả trần quy ke

  • Địa chỉ nhà: Không. 28, Ngõ 2, Đường Trần Quí Kế, Huyện Cao Gia
  • Giá tham khảo: 30.000VNĐ – 45.000VNĐ

Bún chả Trần Quí Kein đứng đầu danh sách những quán bún chả Cầu Giấy nổi tiếng. Ngõ 2 tuy nhỏ nhưng rất “có võ” do nhiều quán ăn. Quán Bún chả ở số nhà 28 trong hẻm này rất đông khách.

Phần ăn đầy đủ ở đây gồm có thịt viên và chả nướng. Sẵn sàng nướng trên than hoa, đặt trên tawa và sau đó thêm đủ vị. Miếng chả nướng, thái miếng vừa phải, bóng mềm không bị khô, nướng xém cạnh, thơm lừng. Không thể quên được cái thần của món ăn này, đó là mùi nước mắm pha, tỏi ớt, rắc thêm chút ớt cay ăn kèm với rau sống là chuẩn vị. Cửa hàng còn có nem chua rán giòn rụm cho bạn thoải mái lựa chọn.

Tha thứ cho tôi

Ảnh: @bachuaviahe

Nhưng nước mắm thì không nhất quán, hôm nào chua hơn thì hôm khác đậm đà hơn một chút. Cửa hàng chỉ bán buổi chiều, vào giờ tan tầm rất đông nên bạn cần chủ động đi nhanh để không phải chờ đợi nhiều.

2. Bún sứa Sin Tu

  • Địa chỉ nhà: Số 48 Trần Thái Tông, Huyện Cao Gia
  • Giá tham khảo: 50.000VNĐ – 60.000VNĐ

Nếu bạn cần tìm một quán bún chả ở Cầu Giấy có máy lạnh, chỗ ngồi tươm tất thì hãy chọn hệ thống Bún chả Sinh Từ. Thương hiệu Bún chả Sinh Từ đã rất quen thuộc với người Hà Nội. Để lưu giữ hương vị của Sin Tu Tu, hệ thống Bún chả cùng tên đã ra đời với nhiều tổ chức ở thủ đô. Cơ sở Trần Thái Tông, Huyện Kẹo Giai là một trong những địa điểm quen thuộc của nhiều nhân viên văn phòng khu vực.

1

Ảnh: Sưu tầm

Thực đơn bún chả đa dạng như bún chả truyền thống, bún chả đặc biệt, bún riêu hay bún riêu. Bữa ăn truyền thống bao gồm thịt lợn quay và thịt viên băm. Chả viên có dạng viên khá to nên khi ăn không bị khô. Cắt lát, cắt thành từng miếng vừa ăn, không quá dày.

Khi dùng cho bữa tối, món ăn vẫn nóng hổi, ​​thơm ngon và hấp dẫn. Nhưng giá một bữa ăn truyền thống ở đây khá đắt. Nước mắm có khi cho nhiều mì chính nên hơi ngọt.

3. kinh ki bun cha

  • Địa chỉ nhà: 72 Dewey Tan Street, Ditch Wong Howe, Cow Gye
  • Giá tham khảo: 50.000VNĐ – 80.000VNĐ

Nhắc đến ẩm thực vùng Kao Giai không thể bỏ qua khu Dui Tan. Ngoài ra còn có nhà hàng bún chả bò “Ngon nhất”. Ban Cha Kinh Ki là điểm đến muốn đưa bạn đến khám phá Digitake.

Thực đơn phong phú với bún chả truyền thống, đặc biệt là bún lá, bún vuông, bún hoàng hậu hay bún thịt. Ấn tượng nhất là quán bún chả, nơi thực khách có cơ hội trải nghiệm quay giò heo trên bếp than hồng ngay tại bàn. Sau khi bánh mì nướng và những quả bóng được nướng nhẹ, chúng sẽ được mang ra bàn để nấu theo ý muốn của bạn.

Miếng giò thơm, nóng hổi, ​​ăn rất đã. Nhớ gọi thêm món nem cua bể để thưởng thức nhé.

2

Ảnh: @caosuhuuu

Không gian quán mang phong cách Việt Nam xưa, sạch sẽ, ấm cúng mang đến cho thực khách cảm giác thư thái. Nhưng do nhà hàng không có hệ thống thoát khí nên rất dễ bị ám mùi. Giá bún chả ở đây khá đắt nhưng chất lượng tạm ổn. Giờ cao điểm buổi chiều có thể rất đông khách nên đến sớm để chủ động đặt bàn nhé.

4. Bún Obuncha

  • Địa chỉ nhà: 18 Kam Wong Street, Dich Wong How, Cow Gye
  • Giá tham khảo: 39.000VNĐ – 50.000VNĐ

Danh sách Bún chả ở Kao Giai sẽ không đầy đủ nếu không có Nhà hàng O Bun Cha (Obuncha). Nằm nép mình trong một con hẻm được coi là khu ăn uống của dân văn phòng, nơi ở của Obuncha tuy hơi chật hẹp nhưng vẫn đông đúc lạ thường. Cửa hàng mở cửa cả ngày nhưng sẽ đông hơn vào buổi chiều.

3

Ảnh: @lethutran

Thực đơn quen thuộc với bánh mì nâu băm và chả. Điểm khác biệt lớn là thịt lợn nướng ở đây được chặt bằng que tre và nướng thơm. Chả giò que tre là một loại bún chả truyền thống ở phố cổ Hà Nội được nhiều người yêu thích.

Pha nước mắm pha đúng cách với món nem nướng. Trong cửa hàng có thịt cuộn để ăn cùng. Ở đây bún chả được dọn ra đĩa vô cùng hấp dẫn.

5. Bún chả Bà Mơ – Chợ Nghĩa Tân

  • Địa chỉ nhà: Kiosk 1 Hàng ăn Chợ Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giá tham khảo: 30.000VNĐ – 45.000VNĐ

Nếu bạn muốn tìm một quán Bún chả Cầu Giấy ngon, bổ rẻ thì chắc chắn sẽ được giới thiệu đến Quán Bà Moe ở khu vực chợ Nghĩa Tân. Quán của cô nhỏ, đơn sơ nhưng rất đông khách.

Bún chả bà Mơ bán bóng và thịt viên truyền thống. Những viên thịt vừa đẹp mắt, những lát chả nướng thơm phức, nóng hổi trên vỉ rồi mới được cuốn ra tay thực khách. Nước mắm chị pha rất vừa miệng, chấm với lạp xưởng rất vừa miệng. Hương vị truyền thống còn tuyệt vời hơn.

Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể gọi món 30k hoặc 40k. Cửa hàng của bà Moe chủ yếu dành cho học sinh, sinh viên ở khu vực gần đó hoặc những người bán hàng rong ở chợ và người dân địa phương.

5

Ảnh: Sưu tầm

6. Haiu tăm nấu phở

  • Địa chỉ nhà: 102 B8 to Haiu, Nghia Tan Ward, Cao Gye District
  • Giá tham khảo: 35.000VNĐ – 50.000VNĐ

Nằm trên đường Tứ Hải, nơi đây được ví như “thánh địa ăn uống thu nhỏ” của vùng Cao Gia. Tất nhiên, bún chả ngon và rẻ ở Kề Gia là không thể thiếu ở nơi này. Đến ngay Toe Haiu Bamboo Noodle Soup. Nhà hàng không chỉ phục vụ ăn uống mà ngày nào khách cũng phải xếp hàng dài chờ đến lượt ăn.

6

Ảnh: Sưu tầm

Bún chả là bún ống tre nổi tiếng ở đây, nước mắm pha với thịt đầy đặn, sợi bún nhỏ rối, màu cánh gián đậm đà. Ăn kèm rau sống tươi, giá ngọt khá chuẩn. Thịt ở đây được nấu không bị khô cũng không quá nhiều dầu mỡ, mọi thứ đều rất vừa miệng. Mặc dù mất nhiều thời gian nhưng nó rất xứng đáng với công sức và thời gian.

7. Bún chả ba đăng

  • Địa chỉ nhà: 31 Vo Chi Kong, Nghia Do, Cao Guay
  • Giá quản lý, Báo giá: 45.000VNĐ – 50.000VNĐ

Được mệnh danh là một trong những quán bún chả ngon và lâu đời nhất Hà Nội đó chính là thương hiệu Bún chả Cô Ba Đáng. Đây cũng là địa chỉ của Kaw Gye Bun Cha nổi tiếng.

7

Ảnh: Sưu tầm

Vẫn là phong cách nướng que tre nhưng cách nướng ở đây khác hẳn. Chả và giò thủ được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền của nhà Bae Đặng. Sau đó lấy lưỡi của que tre rồi nướng gần đến mép cho đến khi có mùi thơm. Suất ăn ở đây rất đầy đặn, không quá nhiều khiến cô chủ ở đây phải rất “nịnh” khách.

Ngoài bún chả, cửa hàng còn bán bún ốc truyền thống nhưng bún chả vẫn là nét độc đáo ở đây. Cửa hàng mở cửa từ rạng sáng đến 2 giờ chiều.

8. Bún chả, nem cua bể Yên Hòa

  • Địa chỉ nhà: 67 Yên Hòa, P. Yên Hòa, Cow Gye
  • Giá quản lý, Báo giá: 35.000VNĐ – 50.000VNĐ

Trước khi chốt danh sách Bún chả Cầu Giấy nổi tiếng, bạn nhất định phải ghé qua Yen Hoa Poole’s Noodle Shop. Ai đi qua cũng phải hít hà mùi nem nướng thơm phức vào mỗi buổi chiều.

Dù đông hay hè, cửa hàng vẫn nườm nượp khách đến thưởng thức. Thế nhưng, vào giờ tan tầm, quán đông nên nhiều khách phải xếp hàng chờ. Bạn nên chủ động sắp xếp thời gian để đi nhanh để thưởng thức.

số 8

Ảnh: Sưu tầm

Từ công thức bún chả gia truyền Yên Hòa nổi tiếng khắp Trung Kin. Chủ quán luôn đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu nên khách cũng yên tâm hơn một chút. Phục vụ bún chả vẫn có chả và chả băm, có cả chả nướng, chả và nem cua bể.

Du khách thường gọi món nem cua bể hơn là nem thịt thông thường. Món bún có vị vừa miệng, chấm chả cốm thơm lừng vào nước mắm, thêm chút bún và rau sống là tuyệt cú mèo cho bữa trưa.

Vậy là hết danh sách các nhà hàng Bún nước lèo Danh tiếng ngon mà bạn muốn chia sẻ với độc giả kỹ thuật số. Hi vọng qua bài đánh giá chi tiết này, bạn sẽ tìm được địa chỉ thưởng thức bún chả riêng tại Kou Gia.

Ảnh hồ sơ: Sưu tầm