Uống cafe có bị béo không? Giải đáp thắc mắc bạn đọc yêu cầu

Một ly cafe có hàm lượng những chất gì?

Lượng chất dinh dưỡng trong cafe

Cà phê là một thức uống được làm từ hạt cà phê rang xay. Ngoài cafeine, thành phần chính của cà phê bao gồm:

1. Cafeine: Là chất kích thích phổ biến nhất trong cà phê, giúp tăng cường sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi.
2. Các chất chống oxy hóa: Cà phê cũng chứa nhiều loại chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, có khả năng bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.
3. Khoáng chất: Cà phê tự nhiên cũng cung cấp một số khoáng chất như kali và magiê, mặc dù lượng này thường không đáng kể.
4. Acid: Cà phê có một lượng nhỏ axit chlorogenic và quinic, làm nổi bật hương vị đặc trưng của nó.
5. Calo: Cà phê không có calo đáng kể nếu không có sữa và đường thêm vào.

Đây là các thành phần chính của cà phê ngoài cafeine, mà không tính đến các thành phần thêm vào như sữa và đường.

Hàm lượng dinh dưỡng trong đường và sữa khi uống kèm cafe

Trong đường và sữa có các thành phần chủ yếu sau đây:

1. Đường:
   • Đường mật: Đường mật là loại đường tự nhiên được chiết xuất từ mật ong.
   • Đường tinh luyện: Đường tinh luyện là loại đường phổ biến được sản xuất từ mía đường hoặc củ cải.
   • Đường mía: Là dạng đường được chiết xuất từ mía đường.
2. Sữa:
   • Chất béo: Sữa có chứa chất béo, đặc biệt là chất béo động vật như axit béo bão hòa và axit béo không bão hòa.
   • Chất đạm: Sữa chứa nhiều chất đạm, gồm các loại protein như casein và whey protein.
   • Lactose: Lactose là loại đường tự nhiên có trong sữa, là thành phần chính gây ngọt của sữa.
   • Canxi, kali và magiê: Sữa cũng cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, kali và magiê.

Những thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị và dinh dưỡng của cà phê khi thêm sữa và đường.

Giải thích uống cafe có bị béo không?

Uống cafe không dẫn đến tăng cân nếu:

• Bạn chỉ uống cafe mà không thêm các thành phần như: Đường, sữa, mật ong hay các thức ăn kèm như một thói quen ăn uống…
• Bạn sẽ không tăng cân hoặc thậm chí có thể dùng cafe như một loại thực phẩm giảm cân. Cafeine trong cafe có thể giúp kích thích trao đổi chất và đốt cháy mỡ. Tuy nhiên, việc lạm dụng cafe có thể gây nghiện nhẹ và dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn như rối loạn giấc ngủ và cảm giác lo lắng.

Bạn sẽ tăng cân nếu thuộc các trường hợp sau:

• Bạn thích uống cafe nhưng cho các thành phần đường, sữa, thức ăn kèm mỗi lần uống cafe.
• Bạn lạm dụng cafe khiến giấc ngủ bị ảnh hưởng, việc ngủ, nghỉ ngơi không điều độ cũng có thể khiến cơ thể bị tăng cân.